English cuisine/ja: Difference between revisions
English cuisine/ja
Created page with "ハンナ・グラッセの『料理の技術を平易に』は、1747年の出版から1世紀にわたってベストセラーとなった料理本である。少なくとも40版を重ね、広く海賊版が出回った。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "thumb|upright|『[[:en:Mrs Beeton's Book of Household Management|ビートン夫人の家政書』（1861年）による、英国式プディングのあるべき姿]]" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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[[:en:Hannah Glasse|ハンナ・グラッセ]]の『[[:en:The Art of Cookery made Plain and Easy|料理の技術を平易に]]』は、1747年の出版から1世紀にわたってベストセラーとなった料理本である。少なくとも40版を重ね、広く海賊版が出回った。 | [[:en:Hannah Glasse|ハンナ・グラッセ]]の『[[:en:The Art of Cookery made Plain and Easy|料理の技術を平易に]]』は、1747年の出版から1世紀にわたってベストセラーとなった料理本である。少なくとも40版を重ね、広く海賊版が出回った。 | ||
< | <span id="Nineteenth_century"></span> | ||
=== | === 19世紀 === | ||
[[File:Puddingsbhm.jpg|thumb|upright|『[[:en:Mrs Beeton's Book of Household Management|ビートン夫人の家政書]]』（1861年）による、英国式プディングのあるべき姿]] | |||
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