English cuisine/ja: Difference between revisions
English cuisine/ja
Created page with "パイは、食べ物としても見せ物としても重要であった。「シング・ア・ソング・オブ・シックスペンス」という童謡には、「24羽のクロウタドリ / パイの中に焼かれていた // パイが開けられた時、鳥たちは歌い始めた」という歌詞があるが、これは宴会で供される直前にパイの皮の下に生きた鳥を入れる..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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[[Pie/ja|パイ]]は、食べ物としても見せ物としても重要であった。「[[:en:Sing a Song of Sixpence|シング・ア・ソング・オブ・シックスペンス]]」という[[:en:nursery rhyme|童謡]]には、「24羽のクロウタドリ / パイの中に焼かれていた // パイが開けられた時、鳥たちは歌い始めた」という歌詞があるが、これは宴会で供される直前にパイの皮の下に生きた鳥を入れるという凝った趣向を指している。 | [[Pie/ja|パイ]]は、食べ物としても見せ物としても重要であった。「[[:en:Sing a Song of Sixpence|シング・ア・ソング・オブ・シックスペンス]]」という[[:en:nursery rhyme|童謡]]には、「24羽のクロウタドリ / パイの中に焼かれていた // パイが開けられた時、鳥たちは歌い始めた」という歌詞があるが、これは宴会で供される直前にパイの皮の下に生きた鳥を入れるという凝った趣向を指している。 | ||
< | <span id="Seventeenth_century"></span> | ||
=== | === 17世紀 === | ||
[[File:RobertMayTheAccomplishtCookFrontispiece.jpg|thumb|[[:en:Robert May (cook)|ロバート・メイ]]著『[[:en:The Accomplisht Cook|完璧な料理人]]』、1660年刊行]] | |||
[[File:RobertMayTheAccomplishtCookFrontispiece.jpg|thumb|[[Robert May (cook)| | |||
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