English cuisine/ja: Difference between revisions

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'''イングランド料理'''は、[[:en:England|イングランド]]に関連する調理法、伝統、レシピを包括するものである。イングランド料理には独自の特徴があるが、広範な[[British cuisine/ja|イギリス料理]]と非常に似ており、その一部は歴史的な理由によるものであり、また一部は[[:en:British Empire|大英帝国]]時代や[[:en:World War II|第二次世界大戦]]後の[[:en:Immigration to the United Kingdom since 1922|移民]]の結果として、[[:en:Americas|アメリカ大陸]]、中国、インドからの食材やアイデアの導入によるものである。

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~~Some traditional meals, such as~~ [[bread]] ~~and cheese, roasted and stewed meats,~~ [[meat pie|~~meat~~]] ~~and~~ [[game pie]]~~s, boiled vegetables and broths, and~~ [[freshwater fish|~~freshwater~~]] ~~and~~ [[saltwater fish]] ~~have ancient origins. The 14th-century English cookbook, the ''~~[[Forme of Cury]]~~'', contains recipes for these, and dates from the royal court of~~ [[Richard II of England|~~Richard II~~]].

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 '''イングランド料理'''は、[[:en:England|イングランド]]に関連する調理法、伝統、レシピを包括するものである。イングランド料理には独自の特徴があるが、広範な[[British cuisine/ja|イギリス料理]]と非常に似ており、その一部は歴史的な理由によるものであり、また一部は[[:en:British Empire|大英帝国]]時代や[[:en:World War II|第二次世界大戦]]後の[[:en:Immigration to the United Kingdom since 1922|移民]]の結果として、[[:en:Americas|アメリカ大陸]]、中国、インドからの食材やアイデアの導入によるものである。
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+[[bread/ja|パン]]とチーズ、ロースト肉や煮込み肉、[[meat pie/ja|ミートパイ]]や[[game pie/ja|ゲームパイ]]、茹で野菜やブロス、[[freshwater fish/ja|淡水魚]]や[[saltwater fish/ja|海水魚]]など、いくつかの伝統的な食事は古くからの起源を持つ。14世紀のイギリス料理本『[[:en:Forme of Cury|フォーマ・オブ・キュリー]]』にはこれらのレシピが収録されており、[[:en:Richard II of England|リチャード2世]]の王室に由来する。
-Some traditional meals, such as [[bread]] and cheese, roasted and stewed meats, [[meat pie|meat]] and [[game pie]]s, boiled vegetables and broths, and [[freshwater fish|freshwater]] and [[saltwater fish]] have ancient origins. The 14th-century English cookbook, the ''[[Forme of Cury]]'', contains recipes for these, and dates from the royal court of [[Richard II of England|Richard II]].
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