Chili pepper/ja: Difference between revisions

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[[volatile oil/ja|揮発性油]]を含むトウガラシは皮膚刺激を引き起こす可能性があり、目やその他の敏感な身体部位に触れる際には手洗いと注意が必要である。辛いトウガラシを摂取すると、胃痛、[[hyperventilation/ja|過呼吸]]、[[sweat/ja|発汗]]、[[vomit/ja|嘔吐]]、および場合によっては入院が必要となる症状を引き起こす可能性がある。

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~~Unscrupulous traders have illegally added at least eight different synthetic dyes, including~~ [[Auramine O]], [[Chrysoidine]], [[Sudan stain|~~Sudan stains I to IV~~]], [[Para red]]~~, and~~ [[Rhodamine B]] ~~to chili products. All these chemicals are harmful. They can be detected by~~ [[~~liquid chromatography~~]] ~~used together with~~ [[~~mass spectrometry~~]].

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 [[volatile oil/ja|揮発性油]]を含むトウガラシは皮膚刺激を引き起こす可能性があり、目やその他の敏感な身体部位に触れる際には手洗いと注意が必要である。辛いトウガラシを摂取すると、胃痛、[[hyperventilation/ja|過呼吸]]、[[sweat/ja|発汗]]、[[vomit/ja|嘔吐]]、および場合によっては入院が必要となる症状を引き起こす可能性がある。
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+悪質な業者は、[[:en:Auramine O|オーラミンO]]、[[:en:Chrysoidine|クリソイジン]]、[[:en:Sudan stain|スーダン色素IからIV]]、[[:en:Para red|パラレッド]]、[[:en:Rhodamine B|ローダミンB]]を含む少なくとも8種類の合成染料を違法にトウガラシ製品に添加してきた。これらの化学物質はすべて有害である。これらは[[:en:mass spectrometry|質量分析法]]と組み合わせて使用される[[:en:liquid chromatography|液体クロマトグラフィー]]によって検出できる。
-Unscrupulous traders have illegally added at least eight different synthetic dyes, including [[Auramine O]], [[Chrysoidine]], [[Sudan stain|Sudan stains I to IV]], [[Para red]], and [[Rhodamine B]] to chili products. All these chemicals are harmful. They can be detected by [[liquid chromatography]] used together with [[mass spectrometry]].
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