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Gravy/ja
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グレイビーソースは、フライドポテト、チーズカード、そして牛肉と鶏肉のブイヨンを組み合わせた塩味の薄茶色のソースからなる、有名なフランス系カナダ料理「[[Poutine/ja|プーティン]]」の3つの材料の一つである。プーティンは1950年代に[[:en:Quebec|ケベック州]]の農村部で出現し、カナダで最も象徴的な料理の一つとなった。 | グレイビーソースは、フライドポテト、チーズカード、そして牛肉と鶏肉のブイヨンを組み合わせた塩味の薄茶色のソースからなる、有名なフランス系カナダ料理「[[Poutine/ja|プーティン]]」の3つの材料の一つである。プーティンは1950年代に[[:en:Quebec|ケベック州]]の農村部で出現し、カナダで最も象徴的な料理の一つとなった。 | ||
イタリア系アメリカ人の文化では、グレイビーソースは肉ベースのトマトソースを指す際に用いられることがある。 | |||
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