Afghan cuisine/ja: Difference between revisions
Afghan cuisine/ja
Created page with "==デザートと軽食== thumb|アフガニスタンの新鮮な果物と[[dried fruit/ja|ドライフルーツの見本]] 食後のデザートとして、ほとんどのアフガニスタン人は一般的に新鮮な果物を食べる。軽食としては、ケーキ、クッキー、ペストリーなど甘いものと一緒に紅茶を飲むことがある。時には、アフガニスタンのあらゆる市場..." |
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* [[Shir Berenj/ja|シル・ベレンジ]]（[[rice pudding/ja|ライスプディング]]） | * [[Shir Berenj/ja|シル・ベレンジ]]（[[rice pudding/ja|ライスプディング]]） | ||
==スープ== | |||
* [[Shorba/ja|ショルワ]] | |||
* [[Shorba| | * ショルワ・エ・タルカリ（肉と野菜のスープ） | ||
* | * ペヤワまたはエシュカナ（[[flour/ja|小麦粉]]ベースの[[soup/ja|スープ]]で、[[gravy/ja|グレービー]]に似ているが、刻んだ[[onion/ja|タマネギ]]、ジャガイモ、卵を混ぜる） | ||
* | * [[Aush/ja|アウシュ]]（ハーブと豆の入った麺スープ） | ||
* [[Aush]] | * アウシュ・エ・セルカ（酢ベースの平たい[[noodle/ja|麺]]スープ） | ||
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