Celery/ja: Difference between revisions

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 [[File:CelerySeedEssOil.png|thumb|upright=.6|セロリシードエッセンシャルオイル]]
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+温帯地域では、セロリは種子のためにも栽培される。実際には非常に小さな果実であり、これらの「種子」は香水産業で使われる貴重な[[essential oil/ja|精油]]を産出する。この油には[[chemical compound/ja|化学化合物]]の[[apiole/ja|アピオール]]が含まれている。セロリの種子は、そのままの種子または粉砕して、風味付けや香辛料として使用できる。
-In temperate countries, celery is also grown for its seeds. Actually very small fruit, these "seeds" yield a valuable [[essential oil]] that is used in the perfume industry. The oil contains the [[chemical compound]] [[apiole]]. Celery seeds can be used as flavouring or spice, either as whole seeds or ground.
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