Chinese cuisine/ja: Difference between revisions

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南斉から逃れて鮮卑の北魏に亡命した漢民族の反乱者、王粛は、当初は山羊の乳のような乳製品や羊肉のような肉を食べることができず、代わりに茶と魚を摂取しなければならなかったが、数年後にはヨーグルトと羊肉を食べられるようになり、鮮卑の皇帝は彼に中国（中国）の食べ物でどちらが好きか、魚か羊肉か、茶かヨーグルトかを尋ねた。

The Han Chinese rebel Wang Su who received asylum in the Xianbei Northern Wei after fleeing from Southern Qi, at first could not stand eating dairy products like goat's milk and meat like mutton and had to consume tea and fish instead, but after a few years he was able to eat yogurt and lamb, and the Xianbei Emperor asked him which of the foods of China (Zhongguo) he preferred, fish vs mutton and tea vs yogurt.

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 [[:en:Southern and Northern dynasties|南北朝時代]]には、[[:en:Northern Wei|北魏]]の[[:en:Xianbei|鮮卑]]のような非漢民族が彼らの料理を北中国に導入し、これらの影響は[[:en:Tang dynasty|唐代]]まで続き、[[:en:Han Chinese|漢民族]]の間でも羊肉のような肉や、山羊の乳、ヨーグルト、[[Kumis/ja|馬乳酒]]のような乳製品が普及した。漢民族が乳製品を嫌うようになり、以前導入された乳製品を放棄したのは宋代になってからである。
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+南斉から逃れて鮮卑の北魏に亡命した漢民族の反乱者、王粛は、当初は山羊の乳のような乳製品や羊肉のような肉を食べることができず、代わりに茶と魚を摂取しなければならなかったが、数年後にはヨーグルトと羊肉を食べられるようになり、鮮卑の皇帝は彼に中国（中国）の食べ物でどちらが好きか、魚か羊肉か、茶かヨーグルトかを尋ねた。
-The Han Chinese rebel Wang Su who received asylum in the Xianbei Northern Wei after fleeing from Southern Qi, at first could not stand eating dairy products like goat's milk and meat like mutton and had to consume tea and fish instead, but after a few years he was able to eat yogurt and lamb, and the Xianbei Emperor asked him which of the foods of China (Zhongguo) he preferred, fish vs mutton and tea vs yogurt.
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