Turmeric/ja: Difference between revisions

@@ Line 76: / Line 76: @@
 ターメリックは[[food color/ja|食品着色料]]として使用が承認されており、コード[[E number/ja|E100]]が割り当てられている。[[:en:oleoresin|オレオレジン]]は油性製品に使用される。
-<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
+[[annatto/ja|アナトー]]（E160b）と組み合わせて、ターメリックは多くの食品を着色するために使用されてきた。ターメリックは、一部の[[Mustard (condiment)/ja|マスタード]]、缶詰の鶏肉[[broth/ja|ブロス]]、その他の食品に黄色を与えるために使用されることがあり、しばしば[[saffron/ja|サフラン]]のより安価な代替品として使われる。
-In combination with [[annatto]] (E160b), turmeric has been used to color numerous food products. Turmeric is used to give a yellow color to some prepared [[Mustard (condiment)|mustards]], canned chicken [[broth]]s, and other foods{{mdash}}often as a much cheaper replacement for [[saffron]].
-</div>
 <div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">