Portuguese cuisine/ja: Difference between revisions
Portuguese cuisine/ja
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[[:en:Australia|オーストラリア]]と[[:en:Canada|カナダ]]では、主に[[fast food/ja|ファストフード]]店で販売されている「ポルトガル風」チキンのバリエーションが、過去20年間で非常に人気が高まっている。提供される料理には、伝統的な鶏肉料理と様々な鶏肉および牛肉のハンバーガーが含まれる。「ポルトガル風チキンサンドイッチ」のような一部のケースでは、提供される料理はポルトガル料理とは緩やかな関連性しかなく、通常は「ピリピリソース」(''[[piri piri/ja|ピリピリ]]''で作られたポルトガルソース)の使用のみに限定されている。 | [[:en:Australia|オーストラリア]]と[[:en:Canada|カナダ]]では、主に[[fast food/ja|ファストフード]]店で販売されている「ポルトガル風」チキンのバリエーションが、過去20年間で非常に人気が高まっている。提供される料理には、伝統的な鶏肉料理と様々な鶏肉および牛肉のハンバーガーが含まれる。「ポルトガル風チキンサンドイッチ」のような一部のケースでは、提供される料理はポルトガル料理とは緩やかな関連性しかなく、通常は「ピリピリソース」(''[[piri piri/ja|ピリピリ]]''で作られたポルトガルソース)の使用のみに限定されている。 | ||
ポルトガルは[[African cuisine/ja|アフリカ料理]]に大きな影響を与え、その逆もまた然りである。彼らは[[Maize/ja|トウモロコシ]]をアフリカ大陸に導入した責任がある。その結果、[[:en:South Africa|南アフリカ]]のレストランチェーン[[:en:Nando's|Nando's]]などは、[[Cuisine of East Timor/ja|東ティモール料理]]も影響を受けたアジアなど、世界中にポルトガル料理を広めるのに貢献している。 | |||
<span id="Madeira_wine_and_early_American_history"></span> | <span id="Madeira_wine_and_early_American_history"></span> |