Gravy/ja: Difference between revisions

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グレイビーはカナダ料理の[[Poutine/ja|プーティン]]の主要な材料であり、プーティンはフライドポテト、グレイビー、チーズカードの組み合わせからなる。この料理は[[:en:Quebec|ケベック州]]で出現し、同州のアイデンティティと関連付けられている。

~~Gravy is a key ingredient in the Canadian dish poutine which is a combination of french fries, gravy and cheese curds. The dish emerged in~~ Quebec ~~and is associated with the province’s identity.~~

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 アメリカ合衆国全域では、グレイビーは[[:en:Thanksgiving|感謝祭]]の料理、例えば[[Turkey meat/ja|七面鳥]]、マッシュポテト、[[Stuffing/ja|詰め物]]などと共に一般的に食される。アメリカ南部の一種のバリエーションとして、[[Biscuit (bread)/ja|アメリカンビスケット]]と共に食されるソーセージグレイビーがある。ホワイトグレイビーを用いるもう一つのアメリカ南部の料理は[[Chicken-fried steak/ja|チキンフライドステーキ]]である。[[Rice and gravy/ja|ライス・アンド・グレイビー]]は、アメリカ南部の[[:en:Louisiana|ルイジアナ州]]における[[Cajun cuisine/ja|ケイジャン料理]]および[[Louisiana Creole cuisine/ja|クレオール料理]]の定番である。
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+グレイビーはカナダ料理の[[Poutine/ja|プーティン]]の主要な材料であり、プーティンはフライドポテト、グレイビー、チーズカードの組み合わせからなる。この料理は[[:en:Quebec|ケベック州]]で出現し、同州のアイデンティティと関連付けられている。
-Gravy is a key ingredient in the Canadian dish poutine which is a combination of french fries, gravy and cheese curds. The dish emerged in Quebec and is associated with the province’s identity.
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