Chapati/ja: Difference between revisions
Chapati/ja
Created page with "==関連項目== {{Div col|colwidth=15em}} * List of Indian breads/ja * List of Pakistani breads/ja * インドのパン * Blintz/ja * Ciabatta/ja (似たような名前の無関係なイタリアのパン) * Chakla/ja * Chimta/ja * Crêpe/ja * Crispbread/ja * Khubz/ja * Lavash/ja * ルームリロティ * マルコック * マッツァ * Naan/ja * Pancake/ja * Paratha..." |
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''チャパティ''(chapati)という言葉は、[[:en:Sanskrit|サンスクリット語]]の{{Lang|sa|चर्पटी}}({{Transliteration|sa|charpaṭī}})に由来する。これはサンスクリット語の*चर्प(charpa、「平らな」の意)から派生したものである。 | ''チャパティ''(chapati)という言葉は、[[:en:Sanskrit|サンスクリット語]]の{{Lang|sa|चर्पटी}}({{Transliteration|sa|charpaṭī}})に由来する。これはサンスクリット語の*चर्प(charpa、「平らな」の意)から派生したものである。 | ||
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==History== | {{see also/ja|Roti/ja|Manda roti/ja|Paratha/ja|Kulcha/ja|Puri (food)/ja|Bhatoora/ja|Bhakri/ja|Khakhra/ja|Naan/ja}} | ||
{{see also|Roti|Manda roti|Paratha|Kulcha|Puri (food)|Bhatoora|Bhakri|Khakhra| Naan}} | チャパティは、''[[roti/ja|ロティ]]''または「ロッタ」(パン)の一種である。これらの言葉はしばしば互換的に使われる。''チャパット''({{Langx|mr|चापट}})という言葉は、''平手打ち''または''平ら''を意味し、濡れた手のひらの間で生地を叩きながら薄い丸い生地を作る伝統的な方法を表している。叩くたびに、生地は回転される。 | ||
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