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25 June 2025

			N 12:37		Padang cuisine/ja 19 changes history +22,024 [Fire (19×)]
					12:37 (cur \| prev) −53 Fire talk contribs (Created page with "Category:Indonesian cuisine-related lists {{二次利用/ja\|date=20 April 2025, at 09:45}}")
					12:37 (cur \| prev) −50 Fire talk contribs (Created page with "{{Minangkabau}} {{Indonesian cuisine/ja}} {{cuisines/ja}}") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:37 (cur \| prev) −40 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== {{Portal\|Food\|Drink\|Indonesia}} {{Commons category\|Minangkabau cuisine}} * インドネシア料理 * Malay cuisine/ja * ジャワ料理 * Sundanese cuisine/ja * Philippine cuisine/ja * Thai cuisine/ja * Sri Owen, ミナンカバウ文化の中心地で生まれたインドネシア料理の主要な解説者") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:36 (cur \| prev) +168 Fire talk contribs (Created page with "==大衆文化において{{Anchor\|In popular culture}}== * アメージング・レース21の課題では、チームメンバーがスラバヤのパダン料理店の客のテーブルに「ヒダン」スタイルの料理の皿をいくつかバランスを取りながら運ぶことが求められた。 * インドネシア映画『タブラ・ラサ』（2014年）は、ミナン人の家族が経営する「...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:35 (cur \| prev) +373 Fire talk contribs (Created page with "===飲み物=== thumb\|upright\|エス・アンピアン・[[dadiah/ja\|ダディア、ミナン風ヨーグルトにかき氷とパームシュガーを添えたもの。]] * '''チンドゥア'''、緑色の米粉ゼリーの小片が入った甘いデザートで、ルピス、ドリアン、アンピアンが混ざっており、パームシュガーがかけられている。 * '''Dadiah/ja\|...")
					12:34 (cur \| prev) +535 Fire talk contribs (Created page with "===スナックとデザート=== right\|thumb\|ミナン風スナックの盛り合わせ。通常、結婚式や家族の集まりで出される。 * '''ガラマイ'''、米粉、パームシュガー、ココナッツミルクで作られたお菓子。このスナックはドドルに似ている。 * '''クリピック・バラード'''、辛くて甘い唐辛子ペーストでコーティングされたc...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:30 (cur \| prev) +2,527 Fire talk contribs (Created page with "* '''アサム・パデー'''、酸っぱくてスパイシーな魚のシチュー料理。 * '''アヤム・バカール'''、スパイシーな鶏のグリル。 * '''アヤム・バラード'''、唐辛子で煮込んだ鶏肉。 * '''アヤム・ブンブ'''、スパイスで調理した鶏肉。 * '''アヤム・ゴレン'''、スパイシーな顆粒をまぶしたフライドチキン。...")
					12:23 (cur \| prev) +243 Fire talk contribs (Created page with "===料理=== グライの調理法は、特定の食材（肉、家禽、野菜、魚、魚介類）をココナッツミルク、スパイス混合物、トウガラシで煮込み、ゆっくりと調理するもので、ミナンカバウ料理の伝統の基盤を形成している。濃厚で黄金色、豊かな風味とスパイシーなグライソースは、至る所のパダンレス...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:22 (cur \| prev) −49 Fire talk contribs (Created page with "==パダン料理の一覧{{Anchor\|List of Padang foods}}== {{Imageright\| {{multiple image \| align = right \| direction = vertical \| width = 200 \| image1 = Asam padeh ikan 2.jpg \| caption1 =アサム・パデー \| width1 = \| image2 = Ayam Pop 2.jpg \| caption2 =アヤム・ポップ \| width2 = \| image3 = Dendeng balado.JPG \| caption3 =デンデン・バラード \| width3 = \| imag...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:21 (cur \| prev) +5 Fire talk contribs (Created page with "<gallery class="center" mode="packed" caption="パダン料理"> File:Minangkabau dishes in Gandoriah beach.JPG\|パリアマンのガンドリアビーチの屋台で提供されるパダン料理。西スマトラの沿岸地域では、魚やエビなどの海産物が主な料理である。 File:Minangkabau cuisine Bukittingi.jpg\|セデルハナレストランで提供される「ヒダン」スタイルのパダン料理...")
					12:20 (cur \| prev) +133 Fire talk contribs (Created page with "インドネシアおよび周辺国には、イカタン・ワルン・パダン・インドネシア（Iwapin）、すなわちワルン・パダン組合によると、数多くのパダン料理店がある。大ジャカルタ圏内だけでも、少なくとも20,000軒のパダン料理店が存在する。著名なミナンカバウのレストランチェーンには、セデルハナ、ガル...")
					12:19 (cur \| prev) +4 Fire talk contribs (Created page with "''ナシ・カパウ''』の屋台は、ブキッティンギ風のミナンカバウ料理であり、提供方法が異なる。客が着席すると、特定の料理を注文し、それらが蒸しご飯の上に直接乗せられるか、別々の小皿で提供される。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:17 (cur \| prev) +190 Fire talk contribs (Created page with "料理は通常1日1回調理される。レストランでナシパダン（パダンライス）を食べる際、客は窓に高く積まれた皿に並べられた様々な料理の中から選ぶ。店内飲食の「ヒダン」スタイルのパダンレストランでは、客が着席すると注文する必要はない。むしろ、ウェイターが数十の小皿に様々な料理を盛ってテーブルに並べる。客はこの中から...")
					12:14 (cur \| prev) +55 Fire talk contribs (Created page with "==パダン料理店{{Anchor\|Padang restaurants}}== パダン料理店では、手で食べるのが一般的である。通常、kobokanと呼ばれる、ライムのスライスが入った水道水のボウルが提供され、さわやかな香りを与える。この水は、食事の前後に手を洗うのに使われる。素手で食べたくない場合は、スプーンとフォークを頼むこ...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					11:07 (cur \| prev) +140 Fire talk contribs (Created page with "==語源{{Anchor\|Etymology}}== インドネシアおよび周辺国で広く使われている俗語としての「パダン料理」という言葉は、しばしば西スマトラのミナンカバウ族の料理の伝統全般を指すことが多い。しかし、西スマトラの料理の中心地であるブキティンギのようなミナンカバウ内陸部の都市では、この言葉はほとんど使われず...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:54 (cur \| prev) +581 Fire talk contribs (Created page with "パダン料理はココナッツミルクと辛い唐辛子の使用で有名である。ミナン料理は主に3つの要素で構成されている。''グライ''（カレー）、''lado''（唐辛子）、''bareh''（米）である。インドネシア料理の伝統の中で、ミナンカバウ料理とほとんどのスマトラ料理は...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:52 (cur \| prev) +246 Fire talk contribs (Created page with "'''パダン料理'''または''ミナンカバウ料理''は、インドネシアの西スマトラ州に住むミナンカバウ族の料理である。東南アジア海洋部で最も人気のある料理の一つであり、西スマトラ州の州都パダンにちなんで、インドネシア全土で「''masakan Padang''」として知られてい...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:50 (cur \| prev) −91 Fire talk contribs (Created page with "thumb\|260px\|[[nasi kapau/ja\|ナシカパウ料理の数々。ミナンカバウ州ブキティンギの料理。]] {{Cuisine of Indonesia/ja}}")
			N		10:42 (cur \| prev) +17,107 Fire talk contribs (Created page with "ペダン料理")

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					12:37 (cur \| prev) −50 Fire talk contribs (Created page with "{{Minangkabau}} {{Indonesian cuisine/ja}} {{cuisines/ja}}") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:37 (cur \| prev) −40 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== {{Portal\|Food\|Drink\|Indonesia}} {{Commons category\|Minangkabau cuisine}} * インドネシア料理 * Malay cuisine/ja * ジャワ料理 * Sundanese cuisine/ja * Philippine cuisine/ja * Thai cuisine/ja * Sri Owen, ミナンカバウ文化の中心地で生まれたインドネシア料理の主要な解説者") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:36 (cur \| prev) +168 Fire talk contribs (Created page with "==大衆文化において{{Anchor\|In popular culture}}== * アメージング・レース21の課題では、チームメンバーがスラバヤのパダン料理店の客のテーブルに「ヒダン」スタイルの料理の皿をいくつかバランスを取りながら運ぶことが求められた。 * インドネシア映画『タブラ・ラサ』（2014年）は、ミナン人の家族が経営する「...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:35 (cur \| prev) +373 Fire talk contribs (Created page with "===飲み物=== thumb\|upright\|エス・アンピアン・[[dadiah/ja\|ダディア、ミナン風ヨーグルトにかき氷とパームシュガーを添えたもの。]] * '''チンドゥア'''、緑色の米粉ゼリーの小片が入った甘いデザートで、ルピス、ドリアン、アンピアンが混ざっており、パームシュガーがかけられている。 * '''Dadiah/ja\|...")
					12:34 (cur \| prev) +535 Fire talk contribs (Created page with "===スナックとデザート=== right\|thumb\|ミナン風スナックの盛り合わせ。通常、結婚式や家族の集まりで出される。 * '''ガラマイ'''、米粉、パームシュガー、ココナッツミルクで作られたお菓子。このスナックはドドルに似ている。 * '''クリピック・バラード'''、辛くて甘い唐辛子ペーストでコーティングされたc...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					12:30 (cur \| prev) +2,527 Fire talk contribs (Created page with "* '''アサム・パデー'''、酸っぱくてスパイシーな魚のシチュー料理。 * '''アヤム・バカール'''、スパイシーな鶏のグリル。 * '''アヤム・バラード'''、唐辛子で煮込んだ鶏肉。 * '''アヤム・ブンブ'''、スパイスで調理した鶏肉。 * '''アヤム・ゴレン'''、スパイシーな顆粒をまぶしたフライドチキン。...")
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