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7 August 2025
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N 20:04 | Madras curry/ja 8 changes history +2,336 [Fire (8×)] | |||
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20:04 (cur | prev) +108 Fire talk contribs (Created page with "マドラスカレーには多くのバリエーションが存在する。例えば、テレビシェフのジェームズ・マーティンは、カレー粉を黒胡椒、シナモン、クローブ、コリアンダー、クミン、フェンネルシード、フェヌグリーク、マスタードシード、ウコンで作り、ソースには月桂樹の葉、生のチリポッド、ニンニク、生姜、玉ねぎ、タマリンド、...") | ||||
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20:04 (cur | prev) +6 Fire talk contribs (Created page with "== バリエーション{{Anchor|Variations}} ==") | ||||
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20:04 (cur | prev) +217 Fire talk contribs (Created page with "マドラスカレーという名称は、イギリス統治時代におけるマドラス（現在のチェンナイ）という都市に由来するが、この名称はインド料理では用いられていない。名称および料理自体は、アングロ・インディアン料理において、カレー粉、トマト、玉ねぎを用いた簡略化され...") | ||||
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20:03 (cur | prev) −30 Fire talk contribs (Created page with "===起源===") Tags: Mobile edit Mobile web edit | ||||
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20:03 (cur | prev) +154 Fire talk contribs (Created page with "'''マドラスカレー'''は、玉ねぎとトマトのソースを用い、唐辛子および他の香辛料を混合して作られるカレー粉によって辛味を加えたカレーである。この料理はアングロ・インディアン料理において考案されたものであり、インド料理には名称として存在し...") | ||||
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20:01 (cur | prev) −53 Fire talk contribs (Created page with "Category:Indian curries Category:Tamil cuisine Category:Spicy foods {{二次利用/ja|date=5 July 2025, at 08:04}}") | ||||
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20:01 (cur | prev) +35 Fire talk contribs (Created page with "{{Infobox food/ja | name = マドラスカレーソース | image = Madras Curry.JPG | caption = | alternate_name = マドラスソース, マドラスカレー | country = インド | creator = アングロインディアン料理 | type = カレー | served = 温かい | main_ingredient = カレーパウダー }}") | ||||
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20:00 (cur | prev) +1,899 Fire talk contribs (Created page with "マドラスカレー") | |||