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27 May 2025
- diffhist Chapati/ja 08:19 +119 Fire talk contribs (Created page with "==ギャラリー== <gallery mode="packed"> చపాతీలు (2).jpg|チャパティ File:Baking Chapatis.jpg|伝統的な方法でチャパティを焼く少女 File:Fulka Roti like ball.jpg|タヴァで一部焼かれた後、直火で膨らませられるチャパティ File:Tava Roti 02.jpg|直火で焼き上がったばかりのチャパティ File:Chapaticooking.jpg|麺棒でチャパティを準備している様子 File:Roti - Perfect Guja...")
- diffhist Chapati/ja 08:18 −40 Fire talk contribs
- diffhist Chapati/ja 08:16 +44 Fire talk contribs (Created page with "薄焼きパンはインド料理の主食である。チャパティはカレー、ドライサブジやサブジ（グレービーで調理された野菜）、チャツネ、ダルなどによく合う。")
- diffhist Chapati/ja 08:16 −154 Fire talk contribs (Created page with "モルディブでは、チャパティは伝統的に''マス・フニ''として知られる料理とともに朝食として食べられている。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Chapati/ja 08:15 +243 Fire talk contribs (Created page with "* パニールチャパティ: 通常のチャパティ生地にすりおろしたパニールを加えたもので、'パニールパラタ(paneer paratha)' とも呼ばれる。 * 大根/ムランギチャパティ: 大根のすりおろしとターメリックパウダーを生地に加え、通常は厚めに作られる。長距離トラック運転手が道端のダーバで食事をする際...")
- diffhist Chapati/ja 08:14 −22 Fire talk contribs (Created page with "インドには、チャパティの地域ごとの多様な種類が存在している:")
- diffhist Chapati/ja 08:12 +135 Fire talk contribs (Created page with "インド亜大陸のほとんどの地域では、チャパティと、ロティ、パラタ、クルチャ、プーリ、ナンといった他の関連する薄焼きパンとは、調理法、食感、使用する小麦粉の種類に基づいて区別されている。例えば、パラタは、ギーを塗って折りたたみ、再び円盤状に伸ばすことで、調理後に...")
- diffhist Chapati/ja 08:11 +95 Fire talk contribs (Created page with "伸ばした生地は、あらかじめ熱しておいた乾いたタヴァに投げ入れ、両面を焼く。インド亜大陸の一部地域では、チャパティは鉄板で部分的に焼いてから直接火にかけることで、膨らませる。熱い蒸気がチャパティを内側から素早く調理するのだ。北インドや東パキスタンの一部では、これを''プーカ''（phulka）と呼ぶ。南インドでは''プルカ''...")
- diffhist Chapati/ja 08:10 +124 Fire talk contribs (Created page with "チャパティの生地は、通常、小麦粉と水を用いて作られる。拳でこね上げ、生地に含まれるグルテンを落ち着かせるため、少なくとも10分から15分、あるいは1時間ほど寝かせるのである。発酵させると、生地はより柔らかく、しなやかになる。生地を少量ちぎり取り、丸い球状にしてから両手のひらで押しつぶして円盤状にする。これを小麦粉にまぶし...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Chapati/ja 08:04 +27 Fire talk contribs (Created page with "==調理{{Anchor|Cooking}}== {{nutritionalvalue | name=市販のパン（チャパティ／ロティ）、プレーン | kJ=1247 | protein=11.25 g | fat=7.45 g | carbs=46.36 g | fiber=4.9 g | sugars=2.72 | calcium_mg=93 | iron_mg=3 | magnesium_mg=62 | phosphorus_mg=184 | potassium_mg=266 | sodium_mg=409 | zinc_mg=1.57 | manganese_mg=0 | thiamin_mg=0.55 | riboflavin_mg=0.2 | niacin_mg=6.78 | pantothenic_mg=0 | vitB6_mg=0.270 | folate_ug=0 | vitE_mg=0.88 | vitK_ug=0 | sour...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Chapati/ja 08:03 +18 Fire talk contribs (Created page with "1857年、チャパティはインド大反乱におけるチャパティ運動において、重要な役割を演じた可能性が高い。")
- diffhist Chapati/ja 08:03 −45 Fire talk contribs (Created page with "チャパティはロティにして、インド亜大陸からの移民、特に東南アジアやカリブ海の島々に定住したインド商人の手によって、世界の他の地域にもたらされた。")
- diffhist Chapati/ja 08:02 +42 Fire talk contribs (Created page with "チャパティは、インド亜大陸にして主食とされる最も一般的な小麦パンの一つである。モヘンジョ・ダーロでの発掘調査で発見された炭化した小麦粒は、現在もインドに自生する固有種の小麦にして似た品種であった。インダス渓谷は、栽培された小麦の祖先の地の一つにして知られている。")
- diffhist Chapati/ja 08:01 +109 Fire talk contribs (Created page with "16世紀の文書''アーイン・イ・アクバリ''にて、ムガル皇帝アクバルの宰相アブル・ファズル・イブン・ムバラクによってチャパティという言葉が記されておる。")
- diffhist Chapati/ja 07:57 +90 Fire talk contribs (Created page with "==歴史{{Anchor|History}}== {{see also/ja|Roti/ja|Manda roti/ja|Paratha/ja|Kulcha/ja|Puri (food)/ja|Bhatoora/ja|Bhakri/ja|Khakhra/ja|Naan/ja}} チャパティは、''ロティ''または「ロッタ」（パン）の一種である。これらの言葉はしばしば互換的に使われる。''チャパット''（{{Langx|mr|चापट}}）という言葉は、''平手打ち''または''平ら''を意味し、濡れた手のひらの間で生地を叩き...")
26 May 2025
- diffhist Chapati/ja 19:28 +55 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== {{Div col|colwidth=15em}} * List of Indian breads/ja * List of Pakistani breads/ja * インドのパン * Blintz/ja * Ciabatta/ja (似たような名前の無関係なイタリアのパン) * Chakla/ja * Chimta/ja * Crêpe/ja * Crispbread/ja * Khubz/ja * Lavash/ja * ルームリロティ * マルコック * マッツァ * Naan/ja * Pancake/ja * Paratha...")
- diffhist Chapati/ja 19:26 −76 Fire talk contribs (Created page with "{{Bangladeshi dishes/ja}} {{Pakistani dishes/ja}} {{Indian Dishes/ja}} {{Indian bread/ja}} {{Pakistani bread/ja}} {{Indonesian bread/ja}} {{Indonesian cuisine/ja}} {{Burmese cuisine/ja}} {{Malaysian cuisine/ja}} {{Flatbreads/ja}} {{bread/ja}}")
- diffhist Chapati/ja 19:25 +71 Fire talk contribs (Created page with "== 語源{{Anchor||Etymology}} == ''チャパティ''(chapati)という言葉は、サンスクリット語の{{Lang|sa|चर्पटी}}（{{Transliteration|sa|charpaṭī}}）に由来する。これはサンスクリット語の*चर्प（charpa、「平らな」の意）から派生したものである。")
- diffhist Chapati/ja 19:24 +2 Fire talk contribs (Created page with "これはインド亜大陸における一般的な主食であり、世界中のインド亜大陸出身の駐在員の間でも同様である。チャパティはまた、インド亜大陸からの移民、特にインド商人が中央アジア、東南アジア、東アフリカ、そしてカリブ海諸国に持ち込むことで、世界の他の地域にも広まった。")
- diffhist Chapati/ja 19:24 +436 Fire talk contribs (Created page with "'''チャパティ'''(chapati)（別表記：'''chapathi'''、発音：IAST: {{IAST|capātī, capāṭī, cāpāṭi}}）は、''ロティ''、''ルーティ''、''ロティー''、''ロトリ''、''ロッタ''、''サファティ''、''シャバーティ''、''フルカ''、''チャポ''（東アフリカ）、''サダ・ロティ''（カリブ海諸国）、''ポリ''（マラーティー語圏）、''ロシ''...")
- diffhist Chapati/ja 19:21 +74 Fire talk contribs (Created page with "{{short description|全粒粉で作る南アジア発祥のパン}} {{Infobox food | name = チャパティ | image = 2 Chapati warm and ready to be eaten.jpg | image_size = 250px | caption = チャパティと様々なサイドディッシュ | alternate_name = Roti, roshi, safati, shabaati, phulka, lavash | country = インド亜大陸,パンジャブ地方 | region...")
- diffhist N Chapati/ja 19:18 +11,647 Fire talk contribs (Created page with "チャパティ")
- diffhist N Template:Flag icon/core 19:04 +451 Fire talk contribs (Created page with "<span class="flagicon">[[File:{{{flag alias-{{{variant}}}|{{safesubst<noinclude />:#if:{{{flag alias|}}}|{{{flag alias}}}|Flag placeholder.svg}}}}}|{{safesubst<noinclude />:#if:{{{size|}}}|{{{size}}}|{{{size flag alias-{{{variant}}}|{{safesubst<noinclude />:#if:{{{variant|}}}|23x15px|{{{size flag alias|23x15px}}}}}}}}}}|{{{border-{{{variant}}}|{{{border|border}}}}}} |alt={{{alias}}}|link={{{alias}}}]]</span><noinclude>{{documentation}}</noinclude>")
- diffhist N Template:Flag icon 19:03 +1,612 Fire talk contribs (Created page with "<includeonly>{{safesubst<noinclude />:#ifeq: {{Yesno-no|{{{noredlink|}}}}}|yes<noinclude><!-- --></noinclude>|<noinclude><!-- #Check for existence of Template: Country data foo before invoking it --></noinclude>{{safesubst<noinclude />:#ifexist: Template: Country data {{{1|}}}<noinclude><!-- --></noinclude>|<noinclude><!-- # It exists, so proceed --></noinclude>{{country data {{{1|}}}|flag icon/core|variant={{{variant...")