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11 June 2025

			N 21:53		Handi/ja 21 changes history +10,395 [Fire (21×)]
					21:53 (cur \| prev) 0 Fire talk contribs
					21:53 (cur \| prev) −16 Fire talk contribs (Created page with "しかし、この祭りによって多くの問題が生じている。これには、毎年一般の人々による過剰なゴミの散乱が含まれる。また、ダヒ・ハンディ祭りの日には、交通渋滞が多発する。もう一つの問題は、大勢の観衆によって増幅される深刻な騒音公害である。この祭りの最大の問題は、参加者の死亡リスクの増加である。2000年以降、祭りがより...")
					21:52 (cur \| prev) +90 Fire talk contribs (Created page with "ハンディを割る儀式の前後には、チームのメンバーや周囲の人々によって民族舞踊が披露されます。その一つである「ジャーンキ」は、クリシュナ卿を称賛する特別な踊りである。その他には、「ラヴァニ」があり、観客を楽しませ、イベントに変化を加えるために組織され、披露される。ラヴァニは、インドの:en:Mahar...")
					21:51 (cur \| prev) −50 Fire talk contribs (Created page with "イベントが行われる地域を含むコミュニティは、大勢集まる。彼らの多くは、水風船や水のバケツを参加チームに投げつけ、祭りに現代的なタッチを加えてう。祭りに向かう高揚感と興奮のため、チームは血中に大量のアドレナリンが流れ、ダヒ・ハンディを割るように動機付けられる。")
					21:51 (cur \| prev) +11 Fire talk contribs (Created page with "すべてのグループの試みが成功するわけではない。人々はしばしば人間ピラミッドの頂上から底まで転げ落ちてしまい、それは非常に痛いだけでなく、非常に危険であり、時には重傷を負うこともある。")
					21:50 (cur \| prev) +185 Fire talk contribs (Created page with "一つの人間ピラミッドは、最大9層にもなることがある。下層は、肩に多くの質量を支えることができる、より強く頑丈な人々がいる。上に行くにつれて、少年たちは軽くなり、最上部の少年が最も軽く、最も小さく、最もエネルギーがあり、ハンディを割ることができる。ピラミッドを形成する人々は「ゴヴィンダ・パタク」または「...")
					21:49 (cur \| prev) +105 Fire talk contribs (Created page with "そして、少年や男性たちがチームを組んで大きな人間ピラミッドを作り、その壺に到達して割ろうとする。地上にいる少女たちはピラミッドの周りに輪を作り、歌を歌い、踊ります。チーム間では非常に競争が激しくなり、優勝チームは壺を割ることで何らかの賞品を獲得する。このスポーツを行うチームは非常に熱心で、特に:en:Mahara...")
					21:48 (cur \| prev) +120 Fire talk contribs (Created page with "もう一つの伝説は、クリシュナの時代にカンサ王が、乳製品が豊富にあったにもかかわらず、子供たちに十分な栄養を与えることを拒否したというものである。そこで、クリシュナと彼の仲間たちは、乳製品を盗んで分け合ったとされている。この祭りで行われる主要なイベントは、:en:Dahi Handi\|ダ...")
					21:47 (cur \| prev) +221 Fire talk contribs (Created page with "クリシュナ神に関する伝説がある。クリシュナは、ウッタル・プラデーシュ州のヴリンダーヴァンという北インドの村で育った。彼は幼い頃から様々な乳製品、特に白いバター（マカン）が大好きであった。このため、彼は村や周辺の村の隣人から乳製品を盗むことさえあった。これらの行動により、:en:Krishna\|クリシュ...")
					21:45 (cur \| prev) +189 Fire talk contribs (Created page with "クリシュナは、邪悪な王カンサからマトゥラを救うために生まれた、ヴィシュヌ神の8番目の化身であると信じられている。彼はカンサの妹であるデーヴァキとその夫ヴァスデーヴァの間に生まれた。しかし、カンサの残酷で怒り狂ったやり方から生き延びるために、:en:Krish...")
					21:45 (cur \| prev) +116 Fire talk contribs (Created page with "== ダヒ・ハンディ祭りの意義{{Anchor\|Significance of the Dahi Handi festival}} == ダヒ・ハンディ祭りは、クリシュナ（ヒンドゥー教の神）の誕生を祝うヒンドゥー教の祭事であり、クリシュナ・ジャナマシュタミとしても知られている。この祭りは毎年8月から9月頃に行われ、日付は年によって異...")
					21:42 (cur \| prev) +210 Fire talk contribs (Created page with "==ハンディで調理される料理{{Anchor\|Dishes cooked in the handi}}== ハンディを使って調理される料理はたくさんあります。多くの料理名には「ハンディ」という言葉が実際に含まれている。これらの料理には次のようなものがある。 * ハンディ・ビリヤニ * ハンディ・キチュリ * ディワニ・ハンディ * ハンディ・パニール * ハン...")
					21:41 (cur \| prev) −17 Fire talk contribs (Created page with "==ハンディの用途{{ANchor\|Uses of the handi}}== ハンディは主に調理目的、特に煮込み料理に利用される。例えば、ハンディで料理を作る場合、蓋は生地で密閉されるため蒸気が逃げず、食品の栄養分が保持される。これにより、食品が自身の水分で調理されることが可能になり、その風味と酸味が強調される。")
					21:40 (cur \| prev) −2 Fire talk contribs (Created page with "また、ヒンドゥー教の神であるクリシュナの誕生を祝うために毎年開催されるダヒ・ハンディ祭りの主要な要素でもある。")
					21:40 (cur \| prev) +63 Fire talk contribs (Created page with "ハンディは、アメリカのビーンポット、メキシコやスペインの「オージャ」、フランスの「スピーエル」とも物理的に似ており、これらも調理に関してハンディと同様の方法で利用されている。")
					21:39 (cur \| prev) +4 Fire talk contribs (Created page with "インド亜大陸では地域によって言語や文化に大きな違いがあるため、ハンディにも様々な名称がつけられている。これには「タスラ」、「タスリ」、「カラヒ」、「デグチ」、そして「アハナ」などが含まれる。")
					21:38 (cur \| prev) +25 Fire talk contribs (Created page with "この器は深くて口が広く、インド亜大陸全体でハンディを使って調理される料理が多岐にわたるため、その名称も使用法に応じて様々である。例えば、チキン・ハンディ、ハンディ・パニール、ハンディ・コムディなどがある。")
					21:38 (cur \| prev) +35 Fire talk contribs (Created page with "'''ハンディ''' (ヒンディー語: हांड़ी) は、インド亜大陸発祥の銅または土（鍋）でできた調理用容器である。主にインド料理、パキスタン料理、バングラデシュ料理で使われている。")
					21:36 (cur \| prev) −70 Fire talk contribs (Created page with "thumb\|right\|300px\|インド料理を提供するのに使われる、小さくて装飾的な[[karahi/ja\|カラヒ（左）とハンディ（右）]]")
					21:36 (cur \| prev) −46 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== * Indian pottery/ja * List of cooking vessels/ja")
			N		21:35 (cur \| prev) +9,222 Fire talk contribs (Created page with "ハンディ")

			16:02		Pakistani cuisine/ja 29 changes history +5,708 [Fire (29×)]
					16:02 (cur \| prev) 0 Fire talk contribs Tags: Mobile edit Mobile web edit
					16:00 (cur \| prev) +240 Fire talk contribs (Created page with "パキスタン料理では、新鮮な、手で挽いたマサラを使用する。ギーも使用されるが、食事や料理の主要な要素は肉（牛肉、羊肉、鶏肉、ヤギ肉、または魚）であり、野菜は控えめに使用される。驚くべきことに、パキスタン料理ではolive oil...")
					15:59 (cur \| prev) −56 Fire talk contribs (Created page with "パキスタン国外では、パキスタン料理はパキスタン系住民が多い国で広まっている。")
					15:59 (cur \| prev) +358 Fire talk contribs (Created page with "時折、パキスタンの人々は、西洋料理、アラブ料理、中華料理など、外国の影響を受けた料理を提供するレストランで外食する。パキスタンの都市部には、多くの西洋風、中華料理店、ファストフード店がある。パンジャーブ州とシンド州では、カラチ、ラホール、ファイサラバード、:en:Islamabad-Rawalpin...")
					15:57 (cur \| prev) +239 Fire talk contribs (Created page with "伝統的な料理に加えて、ファストフードも全国的に非常に人気がある。大都市には、ケンタッキーフライドチキン、マクドナルド、ピザハット、サブウェイ、ドミノ・ピザ、バーガーキング、ハーディーズ、パパ・ジョンズ・ピザ、Dunkin' Donu...")
					15:56 (cur \| prev) +67 Fire talk contribs (Created page with "==外国の影響{{Anchor\|Foreign influences}}== <gallery mode="packed" widths="200"> File:McDonald's Sargodha.jpg\|マクドナルドサルゴダ、クイーンズロード店 File:KFC, University Road, Sargodha.jpg\|ケンタッキーフライドチキンサルゴダ、ユニバーシティロード店 File:A Pizza Hut Restaurant in Karachi Pakistan.jpg\|ピザハットカラチ店 </gallery>")
					15:55 (cur \| prev) +81 Fire talk contribs (Created page with "==ハラール{{Anchor\|Halal}}== {{Main/ja\|Halal/ja}} 信心深いイスラム教徒は、摂取が許されるハラールの食品と飲料を列挙したイスラム法に従う。この基準は、許容される食品の種類と、食品がどのように準備されなければならないかの両方を規定している。対象となる食品は主に肉の種類である。")
					15:53 (cur \| prev) +366 Fire talk contribs (Created page with "* アーモンド・シャーベット – アーモンドで作られたシャーベット * バラフ・ゴラ – カップ状に固めた氷にシロップをトッピングしたもの * カシミール・チャイ/グラビ・チャイ – ピンク色が特徴のミルクティーで、甘い味と塩味がある * ラッシー – ヨーグルト入りの牛乳で、甘い味と塩味がある * Lemo...")
					15:53 (cur \| prev) +84 Fire talk contribs (Created page with "==飲料{{Anchor\|Beverages}}== お茶以外にも、パキスタン料理には様々な飲み物があります。イスラム教でアルコールの摂取が禁じられているため、これらはすべてノンアルコールです。20世紀に入ると、コーヒーやソフトドリンクもパキスタンで人気を集めるようになった。今日では、パキスタン料理と一緒にソフトドリンクを飲むこ...")
					15:52 (cur \| prev) +372 Fire talk contribs (Created page with "* ギルギット・バルティスタンやチトラル、および中国国境付近の地域では、塩味のチベット式バター茶が飲まれている。 * ドゥード・パティ・チャイは、茶葉を牛乳と砂糖で煮込んで作られ、時には香付けにカルダモンが加えられる。非常に甘く、「ビルダーズティー」の地域版である。 * 「カシミール・...")
					15:50 (cur \| prev) +25 Fire talk contribs (Created page with "==お茶の種類{{Anchor\|Tea varieties}}== {{Main/ja\|Pakistani tea culture/ja}} パキスタン人は、地元で「チャイ」と呼ばれるお茶を大量に飲みます。牛乳入りの紅茶と緑茶の両方が人気で、パキスタンの地域ごとに異なる種類が一般的である。")
					15:50 (cur \| prev) +148 Fire talk contribs (Created page with "南アジアの他の地域と同様に、パキスタンでもバカルカーニ、チャムチャム、ラスマライ、ラスグッレ、カラジャムン、ミーサー・ダヒ、マルプア、チェンナ・ムルキ、セヴィヤーン・キ・キールなど、様々なList of Bangladeshi sweets and desse...")
					15:49 (cur \| prev) +156 Fire talk contribs (Created page with "米の代わりにローストした''セヴィヤーン''（バーミセリ）で作られるキールは、イード・アル＝フィトルの時期に人気がある。ガジャライラは、おろしたニンジンを牛乳、砂糖、クリーム、グリーンカルダモンで煮込み、ナッツとドライフルーツをトッピングした甘いお菓子である。パキスタンだけでなく、アフガニスタン...")
					15:48 (cur \| prev) +1,086 Fire talk contribs
					15:47 (cur \| prev) −646 Fire talk contribs (Created page with "==デザート{{Anchor\|Deserts}}== thumb\|[[Gulab jamun/ja\|グラブジャムン]]") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					15:33 (cur \| prev) +1,821 Fire talk contribs (Created page with "* チャパティ – タンドールがない都市部の家庭で最も一般的なパンである。チャパティは「タワ」と呼ばれる平らまたはわずかに凸状の暗色の鍋で焼かれる。チャパティは全粒粉で作られ、薄くてイーストを使用していない。トルティーヤがチャパティの最も一般的な類似品であるが、チャパティはわずかに厚...")
					15:27 (cur \| prev) +160 Fire talk contribs (Created page with "==パンの種類{{Anchor\|Varieties of bread}}== thumb\|チキン肉が添えられたチャパティ（パン） thumb\|タンドール（開放型オーブン）で焼かれたばかりのペシャワールナン {{Main/ja\|List of Pakistani breads/ja}} パキスタン人は、主食として小麦粉で作られたパンを食べる。パキスタンには様々な種類のパンがあ...")
					15:25 (cur \| prev) +105 Fire talk contribs (Created page with "カイバル・パクトゥンクワ州では、ゆっくりとローストした羊肉の塊とスパイスを効かせた米の山を組み合わせたごちそうが、名誉ある客にしばしば供される。この種のプラオには、しばしばドライフルーツ、ナッツ、クローブ、サフラン、カルダモンなどのホールスパイスが含まれる。バンヌ・プラオも...")
					15:24 (cur \| prev) +155 Fire talk contribs (Created page with "ビリヤニはパキスタンで非常に人気のある料理であり、ラホール風やシンド・ビリヤニなど、多くの種類がある。ベジタリアン版のビリヤニであるタヒリも人気がある。メイン料理（米を使ったものを除く）はすべてパンと一緒に食べられる。食べる際には、パンの小さなかけらを右手でちぎり、それを使ってメイ...")
					15:24 (cur \| prev) +392 Fire talk contribs (Created page with "* バンヌ・プラオ – カイバル・パクトゥンクワ州の伝統的な料理で、牛肉、スパイス、米を組み合わせたものである。牛肉は骨付きでじっくり煮込まれ、豊かで風味豊かな味を出し、米はギーと香り豊かなスパイスで別に調理される。 * チャナ・プラオ – ひよこ豆を使ったプラオで、パンジャーブ地方で非常に人気の...")
					15:23 (cur \| prev) −40 Fire talk contribs (Created page with "米を使った料理には、様々な種類のプラオがある:")
					15:23 (cur \| prev) +21 Fire talk contribs (Created page with "==米料理{{Anchor\|Rice dishes}}== thumb\|[[Sindhi biryani/ja\|シンド・ビリヤニ]] パキスタンは米の主要な輸出国であり、消費国である。バスマティ米はパキスタンで最も人気のある米の種類である。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					15:21 (cur \| prev) +61 Fire talk contribs (Created page with "パキスタンでは様々な種類のレンズ豆が消費されており、しばしば米と一緒に食べられる。ダール・チャワル（レンズ豆と米）は、多くのパキスタンの家庭で人気の癒し系の食べ物として知られている。")
					15:20 (cur \| prev) +168 Fire talk contribs (Created page with "ひよこ豆、レッドキドニービーン、その他の豆類もパキスタン料理で人気である。通常、スパイシーなグレイビーソースで煮込まれ、米や伝統的な平たいパン（ロティ）と一緒に供されます。チャンナとして知られるひよこ豆は、プーリーと一緒に朝食によく食べられる食品でもある。チャンナチャットも人気のある屋台料理であり、イフター...")
					15:20 (cur \| prev) +44 Fire talk contribs (Created page with "ブラックアイドピー（ロビア）やキドニービーン（ラジマ）などの豆は、特にパンジャーブ地方でトマトベースのマサラソースで供されることがある。")
					15:19 (cur \| prev) +78 Fire talk contribs (Created page with "==豆類{{Anchor\|Pulses}}== 様々な種類の豆類は、パキスタン料理の重要な部分を占めています。レンズ豆（ダールと呼ばれる）とひよこ豆（チャンナ/チャナイ・キ・ダールと呼ばれる）は家庭料理で人気の食材であるが、伝統的には安価な食料源と見なされている。そのため、夕食や特別な機会に招待された客...")
					15:19 (cur \| prev) +11 Fire talk contribs (Created page with "<gallery class="center" caption="" widths="200px" heights="150px"> File:Chicken Tikka.jpg\|バーベキューで調理された様々な料理 Image:Pakistani Food Beef Kabobs.jpg\|シーク・ケバブ（串刺しのひき肉）、南アジアの有名な料理 File:Chapli Kebab.jpg\|チャプリ・ケバブは、もう一つの有名な南アジア料理 </gallery>")
					15:18 (cur \| prev) +58 Fire talk contribs (Created page with "===バーベキューとケバブ=== パキスタンでは、肉料理とグリル料理が何世紀にもわたって重要な役割を担ってきました。ケバブは今日、パキスタン料理の定番であり、国内には数えきれないほどの種類がある。地域ごとに独自のバリエーションがあるが、シーク・ケバブ、チキンティッカ、shami kebab/ja\|...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					15:17 (cur \| prev) +154 Fire talk contribs (Created page with "さらに重要な点として、動物の屠殺方法が厳密に定められている。屠殺は迅速かつ最小限の苦痛で行われなければならず、動物が状況を認識する時間は極めて短く（ストレスによってコルチゾールやアドレナリンが放出され、肉の品質が損なわれる可能性があるため、できれば皆無であることが望ましい）、動物は健康でなけれ...")

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			N 21:53		Handi/ja 21 changes history +10,395 [Fire (21×)]
					21:53 (cur \| prev) 0 Fire talk contribs
					21:53 (cur \| prev) −16 Fire talk contribs (Created page with "しかし、この祭りによって多くの問題が生じている。これには、毎年一般の人々による過剰なゴミの散乱が含まれる。また、ダヒ・ハンディ祭りの日には、交通渋滞が多発する。もう一つの問題は、大勢の観衆によって増幅される深刻な騒音公害である。この祭りの最大の問題は、参加者の死亡リスクの増加である。2000年以降、祭りがより...")
					21:52 (cur \| prev) +90 Fire talk contribs (Created page with "ハンディを割る儀式の前後には、チームのメンバーや周囲の人々によって民族舞踊が披露されます。その一つである「ジャーンキ」は、クリシュナ卿を称賛する特別な踊りである。その他には、「ラヴァニ」があり、観客を楽しませ、イベントに変化を加えるために組織され、披露される。ラヴァニは、インドの:en:Mahar...")
					21:51 (cur \| prev) −50 Fire talk contribs (Created page with "イベントが行われる地域を含むコミュニティは、大勢集まる。彼らの多くは、水風船や水のバケツを参加チームに投げつけ、祭りに現代的なタッチを加えてう。祭りに向かう高揚感と興奮のため、チームは血中に大量のアドレナリンが流れ、ダヒ・ハンディを割るように動機付けられる。")
					21:51 (cur \| prev) +11 Fire talk contribs (Created page with "すべてのグループの試みが成功するわけではない。人々はしばしば人間ピラミッドの頂上から底まで転げ落ちてしまい、それは非常に痛いだけでなく、非常に危険であり、時には重傷を負うこともある。")
					21:50 (cur \| prev) +185 Fire talk contribs (Created page with "一つの人間ピラミッドは、最大9層にもなることがある。下層は、肩に多くの質量を支えることができる、より強く頑丈な人々がいる。上に行くにつれて、少年たちは軽くなり、最上部の少年が最も軽く、最も小さく、最もエネルギーがあり、ハンディを割ることができる。ピラミッドを形成する人々は「ゴヴィンダ・パタク」または「...")
					21:49 (cur \| prev) +105 Fire talk contribs (Created page with "そして、少年や男性たちがチームを組んで大きな人間ピラミッドを作り、その壺に到達して割ろうとする。地上にいる少女たちはピラミッドの周りに輪を作り、歌を歌い、踊ります。チーム間では非常に競争が激しくなり、優勝チームは壺を割ることで何らかの賞品を獲得する。このスポーツを行うチームは非常に熱心で、特に:en:Mahara...")
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					21:47 (cur \| prev) +221 Fire talk contribs (Created page with "クリシュナ神に関する伝説がある。クリシュナは、ウッタル・プラデーシュ州のヴリンダーヴァンという北インドの村で育った。彼は幼い頃から様々な乳製品、特に白いバター（マカン）が大好きであった。このため、彼は村や周辺の村の隣人から乳製品を盗むことさえあった。これらの行動により、:en:Krishna\|クリシュ...")
					21:45 (cur \| prev) +189 Fire talk contribs (Created page with "クリシュナは、邪悪な王カンサからマトゥラを救うために生まれた、ヴィシュヌ神の8番目の化身であると信じられている。彼はカンサの妹であるデーヴァキとその夫ヴァスデーヴァの間に生まれた。しかし、カンサの残酷で怒り狂ったやり方から生き延びるために、:en:Krish...")
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					21:42 (cur \| prev) +210 Fire talk contribs (Created page with "==ハンディで調理される料理{{Anchor\|Dishes cooked in the handi}}== ハンディを使って調理される料理はたくさんあります。多くの料理名には「ハンディ」という言葉が実際に含まれている。これらの料理には次のようなものがある。 * ハンディ・ビリヤニ * ハンディ・キチュリ * ディワニ・ハンディ * ハンディ・パニール * ハン...")
					21:41 (cur \| prev) −17 Fire talk contribs (Created page with "==ハンディの用途{{ANchor\|Uses of the handi}}== ハンディは主に調理目的、特に煮込み料理に利用される。例えば、ハンディで料理を作る場合、蓋は生地で密閉されるため蒸気が逃げず、食品の栄養分が保持される。これにより、食品が自身の水分で調理されることが可能になり、その風味と酸味が強調される。")
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					21:39 (cur \| prev) +4 Fire talk contribs (Created page with "インド亜大陸では地域によって言語や文化に大きな違いがあるため、ハンディにも様々な名称がつけられている。これには「タスラ」、「タスリ」、「カラヒ」、「デグチ」、そして「アハナ」などが含まれる。")
					21:38 (cur \| prev) +25 Fire talk contribs (Created page with "この器は深くて口が広く、インド亜大陸全体でハンディを使って調理される料理が多岐にわたるため、その名称も使用法に応じて様々である。例えば、チキン・ハンディ、ハンディ・パニール、ハンディ・コムディなどがある。")
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					21:36 (cur \| prev) −70 Fire talk contribs (Created page with "thumb\|right\|300px\|インド料理を提供するのに使われる、小さくて装飾的な[[karahi/ja\|カラヒ（左）とハンディ（右）]]")
					21:36 (cur \| prev) −46 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== * Indian pottery/ja * List of cooking vessels/ja")
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			16:02		Pakistani cuisine/ja 29 changes history +5,708 [Fire (29×)]
					16:02 (cur \| prev) 0 Fire talk contribs Tags: Mobile edit Mobile web edit
					16:00 (cur \| prev) +240 Fire talk contribs (Created page with "パキスタン料理では、新鮮な、手で挽いたマサラを使用する。ギーも使用されるが、食事や料理の主要な要素は肉（牛肉、羊肉、鶏肉、ヤギ肉、または魚）であり、野菜は控えめに使用される。驚くべきことに、パキスタン料理ではolive oil...")
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					15:52 (cur \| prev) +372 Fire talk contribs (Created page with "* ギルギット・バルティスタンやチトラル、および中国国境付近の地域では、塩味のチベット式バター茶が飲まれている。 * ドゥード・パティ・チャイは、茶葉を牛乳と砂糖で煮込んで作られ、時には香付けにカルダモンが加えられる。非常に甘く、「ビルダーズティー」の地域版である。 * 「カシミール・...")
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					15:50 (cur \| prev) +148 Fire talk contribs (Created page with "南アジアの他の地域と同様に、パキスタンでもバカルカーニ、チャムチャム、ラスマライ、ラスグッレ、カラジャムン、ミーサー・ダヒ、マルプア、チェンナ・ムルキ、セヴィヤーン・キ・キールなど、様々なList of Bangladeshi sweets and desse...")
					15:49 (cur \| prev) +156 Fire talk contribs (Created page with "米の代わりにローストした''セヴィヤーン''（バーミセリ）で作られるキールは、イード・アル＝フィトルの時期に人気がある。ガジャライラは、おろしたニンジンを牛乳、砂糖、クリーム、グリーンカルダモンで煮込み、ナッツとドライフルーツをトッピングした甘いお菓子である。パキスタンだけでなく、アフガニスタン...")
					15:48 (cur \| prev) +1,086 Fire talk contribs
					15:47 (cur \| prev) −646 Fire talk contribs (Created page with "==デザート{{Anchor\|Deserts}}== thumb\|[[Gulab jamun/ja\|グラブジャムン]]") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					15:33 (cur \| prev) +1,821 Fire talk contribs (Created page with "* チャパティ – タンドールがない都市部の家庭で最も一般的なパンである。チャパティは「タワ」と呼ばれる平らまたはわずかに凸状の暗色の鍋で焼かれる。チャパティは全粒粉で作られ、薄くてイーストを使用していない。トルティーヤがチャパティの最も一般的な類似品であるが、チャパティはわずかに厚...")
					15:27 (cur \| prev) +160 Fire talk contribs (Created page with "==パンの種類{{Anchor\|Varieties of bread}}== thumb\|チキン肉が添えられたチャパティ（パン） thumb\|タンドール（開放型オーブン）で焼かれたばかりのペシャワールナン {{Main/ja\|List of Pakistani breads/ja}} パキスタン人は、主食として小麦粉で作られたパンを食べる。パキスタンには様々な種類のパンがあ...")
					15:25 (cur \| prev) +105 Fire talk contribs (Created page with "カイバル・パクトゥンクワ州では、ゆっくりとローストした羊肉の塊とスパイスを効かせた米の山を組み合わせたごちそうが、名誉ある客にしばしば供される。この種のプラオには、しばしばドライフルーツ、ナッツ、クローブ、サフラン、カルダモンなどのホールスパイスが含まれる。バンヌ・プラオも...")
					15:24 (cur \| prev) +155 Fire talk contribs (Created page with "ビリヤニはパキスタンで非常に人気のある料理であり、ラホール風やシンド・ビリヤニなど、多くの種類がある。ベジタリアン版のビリヤニであるタヒリも人気がある。メイン料理（米を使ったものを除く）はすべてパンと一緒に食べられる。食べる際には、パンの小さなかけらを右手でちぎり、それを使ってメイ...")
					15:24 (cur \| prev) +392 Fire talk contribs (Created page with "* バンヌ・プラオ – カイバル・パクトゥンクワ州の伝統的な料理で、牛肉、スパイス、米を組み合わせたものである。牛肉は骨付きでじっくり煮込まれ、豊かで風味豊かな味を出し、米はギーと香り豊かなスパイスで別に調理される。 * チャナ・プラオ – ひよこ豆を使ったプラオで、パンジャーブ地方で非常に人気の...")
					15:23 (cur \| prev) −40 Fire talk contribs (Created page with "米を使った料理には、様々な種類のプラオがある:")
					15:23 (cur \| prev) +21 Fire talk contribs (Created page with "==米料理{{Anchor\|Rice dishes}}== thumb\|[[Sindhi biryani/ja\|シンド・ビリヤニ]] パキスタンは米の主要な輸出国であり、消費国である。バスマティ米はパキスタンで最も人気のある米の種類である。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					15:21 (cur \| prev) +61 Fire talk contribs (Created page with "パキスタンでは様々な種類のレンズ豆が消費されており、しばしば米と一緒に食べられる。ダール・チャワル（レンズ豆と米）は、多くのパキスタンの家庭で人気の癒し系の食べ物として知られている。")
					15:20 (cur \| prev) +168 Fire talk contribs (Created page with "ひよこ豆、レッドキドニービーン、その他の豆類もパキスタン料理で人気である。通常、スパイシーなグレイビーソースで煮込まれ、米や伝統的な平たいパン（ロティ）と一緒に供されます。チャンナとして知られるひよこ豆は、プーリーと一緒に朝食によく食べられる食品でもある。チャンナチャットも人気のある屋台料理であり、イフター...")
					15:20 (cur \| prev) +44 Fire talk contribs (Created page with "ブラックアイドピー（ロビア）やキドニービーン（ラジマ）などの豆は、特にパンジャーブ地方でトマトベースのマサラソースで供されることがある。")
					15:19 (cur \| prev) +78 Fire talk contribs (Created page with "==豆類{{Anchor\|Pulses}}== 様々な種類の豆類は、パキスタン料理の重要な部分を占めています。レンズ豆（ダールと呼ばれる）とひよこ豆（チャンナ/チャナイ・キ・ダールと呼ばれる）は家庭料理で人気の食材であるが、伝統的には安価な食料源と見なされている。そのため、夕食や特別な機会に招待された客...")
					15:19 (cur \| prev) +11 Fire talk contribs (Created page with "<gallery class="center" caption="" widths="200px" heights="150px"> File:Chicken Tikka.jpg\|バーベキューで調理された様々な料理 Image:Pakistani Food Beef Kabobs.jpg\|シーク・ケバブ（串刺しのひき肉）、南アジアの有名な料理 File:Chapli Kebab.jpg\|チャプリ・ケバブは、もう一つの有名な南アジア料理 </gallery>")
					15:18 (cur \| prev) +58 Fire talk contribs (Created page with "===バーベキューとケバブ=== パキスタンでは、肉料理とグリル料理が何世紀にもわたって重要な役割を担ってきました。ケバブは今日、パキスタン料理の定番であり、国内には数えきれないほどの種類がある。地域ごとに独自のバリエーションがあるが、シーク・ケバブ、チキンティッカ、shami kebab/ja\|...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					15:17 (cur \| prev) +154 Fire talk contribs (Created page with "さらに重要な点として、動物の屠殺方法が厳密に定められている。屠殺は迅速かつ最小限の苦痛で行われなければならず、動物が状況を認識する時間は極めて短く（ストレスによってコルチゾールやアドレナリンが放出され、肉の品質が損なわれる可能性があるため、できれば皆無であることが望ましい）、動物は健康でなけれ...")

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11 June 2025

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