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• 20:23, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/24/ja (Created page with "==デザートと軽食== thumb|アフガニスタンの新鮮な果物と[[dried fruit/ja|ドライフルーツの見本]] 食後のデザートとして、ほとんどのアフガニスタン人は一般的に新鮮な果物を食べる。軽食としては、ケーキ、クッキー、ペストリーなど甘いものと一緒に紅茶を飲むことがある。時には、アフガニスタンのあらゆる市場...")
• 20:17, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/23/ja (Created page with "<gallery class="center" widths="200" heights="170"> File:Afghan Bolani.jpg|ボラニ File:Bendee.jpg|調理されたオクラは昼食や付け合わせとしても供される File:Afghani lamb kebab.jpg|アフガンのラムカバブと黄色いサフランライス File:Afghan roast chicken-2010.jpg|ローストチキン File:A fruit vendor at the Kabul International AgFair-2009.jpg|アフガ...")
• 20:17, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/22/ja (Created page with "{{div col|colwidth=30em}} * アフガン・バーガー * アフガニスタンの''チャトニ''（新鮮なコリアンダーの葉で作られる） * アフガン・コフタ（肉団子） * アフガン・サラダ * アウシュ（手打ち麺） * バミヤ（調理されたオクラ） * バデンジャン（ジャガイモ...")
• 20:13, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/21/ja (Created page with "===その他=== thumb|カブールにおけるアフガニスタン料理の食卓 thumb|バデンジャン（[[eggplant/ja|ナス）は通常、昼食に軽食や付け合わせとして供される。焼きたてのパンと酸味のあるミント入りヨーグルトとともに食べると最も美味である。ショムレ／シュロムベ（ヨーグルトで作られ、新鮮または乾...")
• 20:12, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/20/ja (Created page with "===クルート=== '''クルート'''（または'''コルート'''）は再構成された乳製品であり、伝統的には羊乳または山羊乳から作られるバターの副産物である。バターを撹拌した後に残るバターミルクはさらに（数日間室温で置くことによって）酸っぱくされ、塩で処理された後に最終的に煮沸される。沈殿したカゼインは[[cheesecloth/ja|チーズクロス]...")
• 20:12, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/19/ja (Created page with "===鶏肉=== アフガニスタンの鶏肉料理、すなわち''murgh-e''は、アフガニスタンで最も有名な料理の一つの典型的な例である。鶏肉料理は通常、レストランや屋外の屋台で見られる。インド料理のスタイルとは異なり、アフガニスタン料理において鶏肉は''ハラール''として扱われることを意図して使用される。クリーム、バター、カード（凝乳）...")
• 10:02, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/18/ja (Created page with "チャプリ・カバブはアフガニスタン東部の名物で、牛挽肉のパティである。アフガニスタンで人気のバーベキュー料理である。平たく丸く作られ、ナンとともに供される。チャプリ・カバブの元のレシピは肉と小麦粉を半々に混ぜるもので、味が軽くなり安価に仕上がる。この種のカバブにはハーブが含まれ、時には唐辛子も加えられる。")
• 10:01, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/17/ja (Created page with "他の人気のあるカバブには、ラムチョップ、リブ、''コフタ''（牛挽肉）、鶏肉などがある。")
• 10:01, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/16/ja (Created page with "thumb|調理中のチョパン・カバブ")
• 10:01, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/15/ja (Created page with "アフガニスタンのカバブは、レストランや屋外の屋台で最もよく見られる。ほとんどの場合、羊肉が用いられる。カバブは米ではなくナンとともに作られる。客は自分のカバブにスマックや''ghore angoor''（干して粉にした酸味のブドウ）を振りかけることができる。羊の尾の脂肪（{{transliteration|ps|jijeq}}）の小片が通常串に加...")
• 10:00, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/14/ja (Created page with "===カバブ=== thumb|[[Kofta/ja|コフタ カバブとナン]]")
• 10:00, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/13/ja (Created page with "===コルマ=== コルマ（"korma" または "qorma" とも綴られる）は、タマネギとトマトをベースとしたシチューまたはキャセロールで、通常チャロウとともに供される。まずタマネギをカラメル化して濃い色のシチューを作り、その後トマトを加え、レシピに応じて様々な果物、スパイス、野菜を加える。主要な食材（肉または野菜）は最後に加えられ...")
• 09:59, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/12/ja (Created page with "餃子には多様な種類がある。''カミールボブ''の名で知られ、餃子として食されるこれらの土着料理は人気がある。餃子の皮を作るのに長い時間を要するため、結婚式などの大規模な集まりで供されることは稀である。その代わり、特別な機会に家庭で供される。 * アウシャク – 主にリーキから成る具材を詰めた餃子で、ガーリックミント{{tra...")
• 09:58, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/11/ja (Created page with "===蒸し餃子=== thumb|蒸す前の[[Manti (dumpling)/ja|マントゥ]] thumb|アフガニスタンの''アウシャク''")
• 09:58, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/10/ja (Created page with "==主な料理==")
• 09:58, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/9/ja (Created page with "アフガニスタンのパンは平たく、タヌールまたはタンドール（地面に設置された垂直型の粘土窯）で焼かれる。パンは石壁に貼り付けて焼かれる。タバカイは、逆さに置いた平らな鍋の上で焼かれるフラットブレッドである。")
• 09:58, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/8/ja (Created page with "===アフガニスタンのパン=== thumb|地元のパン職人によるナン（パン）、アフガニスタンで最も広く消費されているパン")
• 09:32, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/7/ja (Created page with "米はアフガニスタン料理における主要な主食であり、食事の最も重要な部分である。チャロウ、すなわち穏やかなスパイスで炊かれた白米は、主に{{transliteration|ps|qormas}}（{{transliteration|ps|korma}}：シチューまたはキャセロール）とともに供される。パラオはチャロウと同様に調理されるが、焼く前に肉、出汁、コルマ、ハーブが加えら...")
• 09:29, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/6/ja (Created page with "==主食== ===米=== thumb|アフガニスタンの''[[Kabuli palaw/ja|カブリ・パラオ'']] thumb|''[[kofta/ja|コフタ''（肉団子）とトウモロコシのご飯]]")
• 09:29, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/5/ja (Created page with "「パラオ」として現地で知られる様々な米料理は、果物、ナッツ、豆類とともに調理され、アフガニスタン料理の中心となる甘味と酸味を組み合わせている。餃子料理や麺料理、肉や野菜のシチュー、豆類、ケバブ料理がアフガニスタン料理の大部分を構成している。")
• 09:29, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/4/ja (Created page with "アフガニスタンの料理は''ハラール''であり、コリアンダー、ミント、ディル、クミン、カルダモン、ターメリックなどの様々なハーブやスパイス、および地元で栽培されたサフランを使用する。アフガニスタン料理は一般的に風味が穏やかである。")
• 09:29, 18 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/3/ja (Created page with "==背景== thumb|アジアにおけるアフガニスタンの位置")
• 17:10, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/38/ja (Created page with "==特別な行事== アフガニスタンの祭りの期間中、茶と白く砂糖がけされたアーモンド（''nuql''と呼ばれる）を出すことが通例である。")
• 17:09, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/39/ja (Created page with "==関連項目== {{Portal|Afghanistan|Food}} * アフガニスタンの文化 * アフガニスタンの経済 {{Portal bar|Society|Food|Afghanistan}}")
• 17:09, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/40/ja (Created page with "{{Commons category|Afghan cuisine}}")
• 17:09, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/41/ja (Created page with "{{Asian topic|| cuisine}} {{cuisine/ja}}")
• 17:09, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/42/ja (Created page with " Category:South Asian cuisine Category:Pashtun cuisine Category:Uzbekistani cuisine Category:Tajik cuisine {{二次利用/ja|date=17 August 2025, at 01:33}}")
• 17:08, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/2/ja (Created page with "'''アフガニスタン料理'''は、ペルシア料理、中央アジア料理、南アジア料理の影響を、アフガニスタンとの地理的な近さと文化的なつながりから受けている。この料理はハラールであり、主に羊肉、牛肉、鶏肉、魚料理...")
• 17:04, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/1/ja (Created page with "{{Culture of Afghanistan}}")
• 17:04, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Afghan cuisine/ja (Created page with "アフガニスタン料理") Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 17:04, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Translations:Afghan cuisine/Page display title/ja (Created page with "アフガニスタン料理")
• 17:03, 17 August 2025 Fire talk contribs marked Afghan cuisine for translation
• 17:03, 17 August 2025 Fire talk contribs set the priority languages for translatable page Afghan cuisine to Japanese
• 16:54, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Constitution of Afghanistan (Q22684) (wbeditentity-create:2|en: Constitution of Afghanistan, supreme law of the state Afghanistan)
• 16:51, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Islamic Republic of Afghanistan (Q22683) (wbeditentity-create:2|en: Islamic Republic of Afghanistan, 2004–2021 government of Afghanistan)
• 16:49, 17 August 2025 Fire talk contribs created page provisional government (Q22682) (wbeditentity-create:2|en: provisional government, temporary or emergency government body/authority created when none exists)
• 16:47, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Transitional Islamic State of Afghanistan (Q22681) (wbeditentity-create:2|en: Transitional Islamic State of Afghanistan, 2002-2004 administration in Afghanistan)
• 16:44, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Islamic Emirate of Afghanistan (Q22680) (wbeditentity-create:2|en: Islamic Emirate of Afghanistan, Taliban-led partially recognized government of Afghanistan from 1996 to 2001)
• 16:41, 17 August 2025 Fire talk contribs created page government-in-exile (Q22679) (wbeditentity-create:2|en: government-in-exile, government of a country in temporary exile in another country)
• 16:39, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Islamic State of Afghanistan (Q22678) (wbeditentity-create:2|en: Islamic State of Afghanistan, 1992–2002 interim state in Central Asia established by the Peshawar Accords)
• 16:37, 17 August 2025 Fire talk contribs created page satellite state (Q22677) (wbeditentity-create:2|en: satellite state)
• 16:36, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Democratic Republic of Afghanistan (Q22676) (wbeditentity-create:2|en: Democratic Republic of Afghanistan, Central Asian Republic (1978–1992))
• 16:31, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Republic of Afghanistan (Q22675) (wbeditentity-create:2|en: Republic of Afghanistan, government of Afghanistan from 1973 to 1978)
• 16:29, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Kingdom of Afghanistan (Q22674) (wbeditentity-create:2|en: Kingdom of Afghanistan, kingdom in Central Asia between 1926–1973)
• 16:25, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Emirate (Q22673) (wbeditentity-create:2|en: Emirate, political territory that is ruled by a dynastic Muslim monarch styled emir)
• 16:23, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Emirate of Afghanistan (Q22672) (wbeditentity-create:2|en: Emirate of Afghanistan, monarchy in Central Asia from 1823 to 1926)
• 16:21, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Durrani Empire (Q22671) (wbeditentity-create:2|en: Durrani Empire, Afghan empire of ruling the southeast of Iran (1747–1826))
• 16:19, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Hotak dynasty (Q22670) (wbeditentity-create:2|en: Hotak dynasty, Afghan monarchy of the Ghilji Pashtuns (1709–1738))
• 16:17, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Afghanistan (Q22669) (wbeditentity-create:2|en: Afghanistan, country in Central and South Asia)
• 16:16, 17 August 2025 Fire talk contribs created page Afghan cuisine (Q22668) (wbeditentity-create:2|en: Afghan cuisine, culinary traditions of Afghanistan)