User contributions for Fire

22:1122:11, 2 July 2025 diff hist +2,006 N Translations:Thai curry/16/ja Created page with "==人気のタイカレー{{Anchor|Popular Thai curries}}== thumb|''[[Kaeng ranjuan/ja|ゲーンランチュアン'']] *ゲーンカリー（"カレー"カレー、西洋では「イエローカレー」として知られている） *ゲーンケー、タイ北部料理のカレー *ゲーンキアオワン（緑の甘いカレ..." current
22:0722:07, 2 July 2025 diff hist +322 タイカレー Created page with "===追加の材料=== 新鮮なコブミカンの葉（''バイマクルート''）、クラチャイ、またはホーラパーなどの新鮮なハーブがタイカレーによく加えられる。コブミカンの葉と''クラチャイ''は他の材料と一緒に調理されることが多いが、タイバジルなどの新鮮なハーブは、その風味を最大限に保ち、カレーの風味と対照的..."
22:0722:07, 2 July 2025 diff hist +1,533 N Translations:Thai curry/15/ja Created page with "===追加の材料=== 新鮮なコブミカンの葉（''バイマクルート''）、クラチャイ、またはホーラパーなどの新鮮なハーブがタイカレーによく加えられる。コブミカンの葉と''クラチャイ''は他の材料と一緒に調理されることが多いが、タイバジルなどの新鮮なハーブは、その風味を最大限に保ち、カレーの風味と対照的..." current
22:0622:06, 2 July 2025 diff hist +308 タイカレー Created page with "===主な材料=== ほとんどのタイカレーは、肉、魚、または甲殻類を主な材料としている。野菜や果物、また''チャオム''や''パックルアット''などの特定の木の葉、''ドークケー''やバナナ（''ホワプリー''）の花などが加えられることもある。主に野菜を含むカレーとしては、例えば..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
22:0622:06, 2 July 2025 diff hist +1,731 N Translations:Thai curry/14/ja Created page with "===主な材料=== ほとんどのタイカレーは、肉、魚、または甲殻類を主な材料としている。野菜や果物、また''チャオム''や''パックルアット''などの特定の木の葉、''ドークケー''やバナナ（''ホワプリー''）の花などが加えられることもある。主に野菜を含むカレーとしては、例えば..." current
22:0422:04, 2 July 2025 diff hist +261 タイカレー Created page with "==ギャラリー== <gallery mode="packed"> File:Curry paste fried with coco cream.JPG|パネンペーストとココナッツクリームを炒めたもの File:Kaeng phak lueat.JPG|''ゲーンパックルアット''、イチジクの葉を使ったタイ北部のカレー File:Thai style Otah.JPG|ホーモックプラー、魚の蒸しカレー File:Khua kling.JPG|クアクリン、タイ南部の..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
22:0422:04, 2 July 2025 diff hist +1,286 N Translations:Thai curry/17/ja Created page with "==ギャラリー== <gallery mode="packed"> File:Curry paste fried with coco cream.JPG|パネンペーストとココナッツクリームを炒めたもの File:Kaeng phak lueat.JPG|''ゲーンパックルアット''、イチジクの葉を使ったタイ北部のカレー File:Thai style Otah.JPG|ホーモックプラー、魚の蒸しカレー File:Khua kling.JPG|クアクリン、タイ南部の..." current
22:0222:02, 2 July 2025 diff hist +60 タイカレー Created page with "タイのカレーペーストは、生の材料から家庭で作ることもできるし、タイの市場で作りたてのものを購入することも、あるいは商店やスーパーマーケットでパッケージされたものを手に入れることもできる。" Tags: Mobile edit Mobile web edit
22:0222:02, 2 July 2025 diff hist +279 N Translations:Thai curry/13/ja Created page with "タイのカレーペーストは、生の材料から家庭で作ることもできるし、タイの市場で作りたてのものを購入することも、あるいは商店やスーパーマーケットでパッケージされたものを手に入れることもできる。" current
22:0222:02, 2 July 2025 diff hist +48 タイカレー Created page with "''クルアンゲーン''（''ゲーン''の材料）と''ナムプリックゲーン''（''ゲーン''のチリペースト）はどちらもタイで「カレーペースト」を意味する言葉として使われている。後者は時として''プリックゲーン''（''ゲーン''のチリ）と短縮されることさえある。" Tags: Mobile edit Mobile web edit
22:0222:02, 2 July 2025 diff hist +359 N Translations:Thai curry/12/ja Created page with "''クルアンゲーン''（''ゲーン''の材料）と''ナムプリックゲーン''（''ゲーン''のチリペースト）はどちらもタイで「カレーペースト」を意味する言葉として使われている。後者は時として''プリックゲーン''（''ゲーン''のチリ）と短縮されることさえある。" current
22:0122:01, 2 July 2025 diff hist +193 タイカレー Created page with "カレーの種類によっては、ペーストに追加される材料として、ウコン、コショウ、コリアンダーシード、カルダモンのさや、クミンなどのスパイス、あるいは茹でた発酵魚、フィンガールートなどの他の材料が挙げられる。材料は伝統的にすり鉢とすりこぎで一緒..."
22:0122:01, 2 July 2025 diff hist +934 N Translations:Thai curry/11/ja Created page with "カレーの種類によっては、ペーストに追加される材料として、ウコン、コショウ、コリアンダーシード、カルダモンのさや、クミンなどのスパイス、あるいは茹でた発酵魚、フィンガールートなどの他の材料が挙げられる。材料は伝統的にすり鉢とすりこぎで一緒..." current
22:0022:00, 2 July 2025 diff hist +248 タイカレー Created page with "===カレーペースト=== thumb|赤、緑、黄色のタイカレーペースト thumb|[[:en:Hat Yai|ハートヤイの市場で販売されている様々な種類のタイカレーペースト]] タイカレーは常にカレーペーストで作られる。多くのタイカレーペーストに使われる一般的な材料は以下の通りである。 *Shrimp paste/ja|..."
22:0022:00, 2 July 2025 diff hist +863 N Translations:Thai curry/10/ja Created page with "===カレーペースト=== thumb|赤、緑、黄色のタイカレーペースト thumb|[[:en:Hat Yai|ハートヤイの市場で販売されている様々な種類のタイカレーペースト]] タイカレーは常にカレーペーストで作られる。多くのタイカレーペーストに使われる一般的な材料は以下の通りである。 *Shrimp paste/ja|..." current
15:2015:20, 2 July 2025 diff hist −24 タイカレー Created page with "==典型的な材料{{Anchor|Typical ingredients}}== thumb|グリーンカレーの材料"
15:2015:20, 2 July 2025 diff hist +126 N Translations:Thai curry/9/ja Created page with "==典型的な材料{{Anchor|Typical ingredients}}== thumb|グリーンカレーの材料" current
15:1715:17, 2 July 2025 diff hist +50 タイカレー Created page with "カオゲーンまたは{{Transliteration|th|khao rat kaeng}}は、「カレーライス」を意味し、作り置きのカレー、そしてしばしば他のいくつかの料理も米と一緒に提供する、タイの伝統的なファーストフードレストランの一種である。バンコクでは、手軽な昼食の場所としての人気は低下している。"
15:1615:16, 2 July 2025 diff hist +433 N Translations:Thai curry/8/ja Created page with "カオゲーンまたは{{Transliteration|th|khao rat kaeng}}は、「カレーライス」を意味し、作り置きのカレー、そしてしばしば他のいくつかの料理も米と一緒に提供する、タイの伝統的なファーストフードレストランの一種である。バンコクでは、手軽な昼食の場所としての人気は低下している。" current
15:1615:16, 2 July 2025 diff hist +22 タイカレー Created page with "カレーは米と一緒に食べられ、中部とタイ南部では長粒のジャスミンライスが、北部と東北部ではもち米が、またカノムチン（発酵米麺）などの麺類とも食べられる。一部のカレーは、マレーシアのインド風の揚げflatbread/ja|平..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
15:1615:16, 2 July 2025 diff hist +589 N Translations:Thai curry/7/ja Created page with "カレーは米と一緒に食べられ、中部とタイ南部では長粒のジャスミンライスが、北部と東北部ではもち米が、またカノムチン（発酵米麺）などの麺類とも食べられる。一部のカレーは、マレーシアのインド風の揚げflatbread/ja|平..." current
15:1415:14, 2 July 2025 diff hist +40 タイカレー Created page with "ゲーンチュートと呼ばれる料理は、ゲーンがチリ、ニンニク、タマネギ、シュリンプペーストを含むべきであるという規則の例外である。これは、中華風の透明な肉や野菜の出汁で、野菜の盛り合わせと、しばしば豚ひき肉、豆腐、春雨も含まれる。その名前は"bland curry"と訳されるが、''tom''、つまりスープと..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
15:1415:14, 2 July 2025 diff hist +558 N Translations:Thai curry/6/ja Created page with "ゲーンチュートと呼ばれる料理は、ゲーンがチリ、ニンニク、タマネギ、シュリンプペーストを含むべきであるという規則の例外である。これは、中華風の透明な肉や野菜の出汁で、野菜の盛り合わせと、しばしば豚ひき肉、豆腐、春雨も含まれる。その名前は"bland curry"と訳されるが、''tom''、つまりスープと..." current
15:1415:14, 2 July 2025 diff hist +95 タイカレー Created page with ""ゲーン"は「水気のある」物質であると定義されているが、ソースの濃度は出汁のようなものから濃厚なシチューのようなものまでかなり異なり、完全に乾いた料理の場合もある。カレーペーストで（炒め）調理された乾いたカレーの代表的なものには、パットプリックキンやクアクリンがある。Kaeng so..."
15:1415:14, 2 July 2025 diff hist +1,081 N Translations:Thai curry/5/ja Created page with ""ゲーン"は「水気のある」物質であると定義されているが、ソースの濃度は出汁のようなものから濃厚なシチューのようなものまでかなり異なり、完全に乾いた料理の場合もある。カレーペーストで（炒め）調理された乾いたカレーの代表的なものには、パットプリックキンやクアクリンがある。Kaeng so..." current
15:1315:13, 2 July 2025 diff hist +73 タイカレー Created page with "タイ語では「カレー」という言葉は「''kari''」（{{langx|th|กะหรี่}}）として登場し、タイでは''phong kari''として知られるインド風のカレー粉を使用する料理、またはゲーンカリーと呼ばれる料理を指す。これは、インド料理に共通するスパイスを使用するが、タイ料理ではあまりこの割合で使用されないインド風のカレー..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
15:1315:13, 2 July 2025 diff hist +659 N Translations:Thai curry/4/ja Created page with "タイ語では「カレー」という言葉は「''kari''」（{{langx|th|กะหรี่}}）として登場し、タイでは''phong kari''として知られるインド風のカレー粉を使用する料理、またはゲーンカリーと呼ばれる料理を指す。これは、インド料理に共通するスパイスを使用するが、タイ料理ではあまりこの割合で使用されないインド風のカレー..." current
15:1215:12, 2 July 2025 diff hist +264 タイカレー Created page with "==定義{{Anchor|Definition}}== thumb|レッドカレーペースト用の新鮮な食材の一部 1873年（西暦、タイ仏暦2416年）の最初のタイの辞書では、「''ゲーン''」を米と一緒に食べる水気のある料理で、シュリンプペースト、タマネギまたはエシャロット、チリ、ニ..."
15:1215:12, 2 July 2025 diff hist +1,254 N Translations:Thai curry/3/ja Created page with "==定義{{Anchor|Definition}}== thumb|レッドカレーペースト用の新鮮な食材の一部 1873年（西暦、タイ仏暦2416年）の最初のタイの辞書では、「''ゲーン''」を米と一緒に食べる水気のある料理で、シュリンプペースト、タマネギまたはエシャロット、チリ、ニ..." current
14:4514:45, 2 July 2025 diff hist +14 タイカレー Created page with "==関連項目== {{Portal bar|Thailand|Food}} *''タイ料理の一覧''におけるカレー *''クルーン'' *''グライ''"
14:4514:45, 2 July 2025 diff hist +216 N Translations:Thai curry/18/ja Created page with "==関連項目== {{Portal bar|Thailand|Food}} *''タイ料理の一覧''におけるカレー *''クルーン'' *''グライ''" current
14:4414:44, 2 July 2025 diff hist −51 タイカレー Created page with "==参考資料== * [https://books.google.com/books?id=57LYKwAACAAJ Vatcharin Bhumichitr: タイカレーのビッグブック]"
14:4414:44, 2 July 2025 diff hist +126 N Translations:Thai curry/19/ja Created page with "==参考資料== * [https://books.google.com/books?id=57LYKwAACAAJ Vatcharin Bhumichitr: タイカレーのビッグブック]" current
14:4314:43, 2 July 2025 diff hist −39 タイカレー Created page with "==外部リンク== {{commons category-inline|Thai curry}} * [http://www.templeofthai.com/cooking/about_thai_curry.php Templeofthai.com: タイカレーについて] * [http://highheelgourmet.com/2013/03/23/curry_paste_/ highheelgourmet.com: タイのカレーペーストとそれらに属さない材料]" Tags: Mobile edit Mobile web edit
14:4314:43, 2 July 2025 diff hist +306 N Translations:Thai curry/20/ja Created page with "==外部リンク== {{commons category-inline|Thai curry}} * [http://www.templeofthai.com/cooking/about_thai_curry.php Templeofthai.com: タイカレーについて] * [http://highheelgourmet.com/2013/03/23/curry_paste_/ highheelgourmet.com: タイのカレーペーストとそれらに属さない材料]" current
14:4314:43, 2 July 2025 diff hist −53 タイカレー Created page with "{{Cuisine of Thailand/ja}}"
14:4314:43, 2 July 2025 diff hist +26 N Translations:Thai curry/21/ja Created page with "{{Cuisine of Thailand/ja}}" current
14:4314:43, 2 July 2025 diff hist +50 タイカレー Created page with " {{二次利用/ja|date=4 May 2025, at 22:13}}" Tags: Mobile edit Mobile web edit
14:4314:43, 2 July 2025 diff hist +73 N Translations:Thai curry/22/ja Created page with " {{二次利用/ja|date=4 May 2025, at 22:13}}" current
14:4214:42, 2 July 2025 diff hist +601 N Translations:Thai curry/2/ja Created page with "'''タイカレー'''（{{langx|th|แกง|translit=kaeng}}、{{IPA|th|kɛ̄ːŋ|pron}}）は、タイ料理の1つで、カレーペースト、ココナッツミルクまたは水、肉、魚介類、野菜または果物、ハーブから作られる料理である。タイのカレーは、インド亜大陸のカレーとは、主にMasala (spice)/ja|乾燥..." current
14:4214:42, 2 July 2025 diff hist −85 タイカレー Created page with "{{Infobox food/ja | image = Red roast duck curry.jpg | image_size = 250px | caption = ローストダックのレッドカレー、ゲーン・ペッ・ペッ・ヤーンの器 | alternate_name = | country = タイ | region = | creator = | course = | type = カレー | served = | main_ingredient = {{hlist|カレーペースト|ココナッツミルクまたは水|肉|seafood/ja|魚介..."
14:4214:42, 2 July 2025 diff hist +600 N Translations:Thai curry/1/ja Created page with "{{Infobox food/ja | image = Red roast duck curry.jpg | image_size = 250px | caption = ローストダックのレッドカレー、ゲーン・ペッ・ペッ・ヤーンの器 | alternate_name = | country = タイ | region = | creator = | course = | type = カレー | served = | main_ingredient = {{hlist|カレーペースト|ココナッツミルクまたは水|肉|seafood/ja|魚介..."
14:4114:41, 2 July 2025 diff hist +13,544 N タイカレー Created page with "タイカレー"
14:4114:41, 2 July 2025 diff hist +15 N Translations:Thai curry/Page display title/ja Created page with "タイカレー" current
14:4014:40, 2 July 2025 diff hist +255 Thai curry Marked this version for translation current
14:4014:40, 2 July 2025 diff hist +156 N Template:Space+double Created page with "<span style="padding-left:.15em;">"</span><noinclude> {{Documentation}}  </noinclude>" current
14:4014:40, 2 July 2025 diff hist +35 N Template:-" Redirected page to Template:Space+double current Tag: New redirect
14:3914:39, 2 July 2025 diff hist +39 Thai curry No edit summary
14:3714:37, 2 July 2025 diff hist +84 Thai curry (Q22536) ‎Added link to [en]: Thai curry current
14:3714:37, 2 July 2025 diff hist +361 Thai curry (Q22536) ‎Created claim: Commons category (P107): Curry dishes of Thailand

User contributions for Fire

2 July 2025