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• 20:32, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/13/ja (Created page with "==特徴{{Anchor|Description}}== ターメリックは、高さ約{{convert|1|m|ftin|abbr=on}}に達する多年生の草本植物である。非常に枝分かれした、黄色からオレンジ色で円筒形の香りのよい根茎を持つ。")
• 20:31, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/12/ja (Created page with "==語源{{Anchor|Etymology}}== この名称は、中英語または初期近代英語の''{{lang|enm|turmeryte}}''または''{{lang|enm|tarmaret}}''に由来する可能性がある。ラテン語の''{{lang|la|terra merita}}''（「価値ある土」）が語源かもしれない。ラテン語の種小名''longa''は「長い」を意味する。")
• 20:30, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/11/ja (Created page with "ターメリックは、紀元前2600年から2200年の間にさかのぼるファルマーナで発見され、紀元前2千年紀にさかのぼるイスラエルのメギドにある商人の墓でも発見された。紀元前7世紀のアッシュールバニパル図書館にあったアッシリア人の楔形文字医療文書に染料植物として記されている。:en:Mediev...")
• 20:30, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/10/ja (Created page with "ターメリック（''Curcuma zedoaria''とともに）は、オーストロネシア人の拡大に伴い、ラピタ人によってオセアニアにも広まった。ターメリックは根茎でしか繁殖できないため、太平洋諸島への先ヨーロッパ接触以前の分布は、人間による導入のみによって説明できる。...")
• 20:29, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/9/ja (Created page with "東南アジア島嶼部では、インドとの接触以前、台湾からの拡散（紀元前3000年頃から）後まもなく、オーストロネシア人の間でターメリックが古くから使用されていたことを示す言語学的および状況的証拠がある。インドネシアやフィリピンでは、ターメリックは食品、...")
• 20:27, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/8/ja (Created page with "インドでは、黄色の染料が僧侶や司祭の衣を染めるのに使用されたため、ヒンドゥー教や仏教とともに広まった。")
• 20:27, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/7/ja (Created page with "==歴史{{Anchor|Hisotyr}}== ターメリックはアジアで数世紀にわたり使用されており、アーユルヴェーダ、シッダ医学、伝統的な中国医学、ユナニ医学、そしてオーストロネシア人のアニミズム的儀式の主要な一部である。当初は染料として、その後tradit...")
• 20:23, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/6/ja (Created page with "==起源と分布{{Anchor|Origin and distribution}}== クルクマ属の種数における最大の多様性はインドにあり、約40から45種を数える。タイも同程度の30から40種を有する。熱帯アジアの他の国々にも、クルクマ属の野生種が多数存在する。近年の研究では、''C. longa''の分類が問題であることが示されており、南インド産の標本のみが'...")
• 20:21, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/5/ja (Created page with "thumb|''Curcuma longa''の植物学的図")
• 20:20, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/4/ja (Created page with "古くからアーユルヴェーダ医学で利用されてきたが、ターメリックまたはターメリックの主要成分であるクルクミンの摂取が病気の治療に効果があるという質の高い臨床的証拠はない。ターメリック植物が生成する鮮やかな黄色の化学物質であるクルクミンは、[[:en:World Health Organization|世界保健機関]...")
• 20:19, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/3/ja (Created page with "根茎は生のままでも使用できるが、しばしば水で茹でて乾燥させた後、深みのあるオレンジ色の黄色い常温保存可能なスパイス粉末に粉砕される。これは多くのアジア料理、特にカレー（カレー粉）において、着色および風味付けの目的で一般的に使用されている。ターメリックパウ...")
• 20:18, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/2/ja (Created page with "'''ターメリック'''（{{IPAc-en|ˈ|t|ɜːr|m|ər|ɪ|k|,_|ˈ|tj|uː|-}}、学名：'''''Curcuma longa'''''（{{IPAc-en|ˈ|k|ɜːr|k|j|ʊ|m|ə|_|ˈ|l|ɒ|ŋ|ɡ|ə}}））は、ショウガ科ショウガ(Zingiberaceae)科の顕花植物である。インド亜大陸および東南アジア原産の多年生の根茎性herbac...")
• 20:11, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/38/ja (Created page with "==関連項目== {{div col|colwidth=20em|small=yes}} * ''Alpinia zerumbet/ja'' * ''Curcuma xanthorrhiza/ja'' * ''Curcuma zedoaria/ja'' * Domesticated plants and animals of Austronesia/ja * ''Etlingera elatior/ja'' * ''Kaempferia galanga/ja'' {{div col end}}")
• 20:11, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/39/ja (Created page with "==外部リンク== * {{wiktionary-inline}} * {{Cookbook-inline}}")
• 20:10, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/40/ja (Created page with "{{Herbs & spices/ja}} {{Transient receptor potential channel modulators/ja}}")
• 20:10, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/41/ja (Created page with "longa Category:Flora of tropical Asia Category:Spices Category:Rhizomatous plants Category:Crops originating from India Category:Food additives Category:Food colorings Category:Indian spices Category:Plant dyes Category:Plants described in 1753 Category:Sri Lankan spices Category:Taxa named by Carl Linnaeus Category:Austronesian agriculture {{二次利用/ja|date=24 May 2025, at 14:58}}")
• 20:10, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/1/ja (Created page with "{{About/ja|スパイスとして使用される植物と根茎||}} {{speciesbox | image = Turmeric inflorescence.jpg | image_caption = ''Curcuma longa''の花序 | image2 = Curcuma longa roots.jpg | image2_caption = ターメリック根茎と粉末 | image2_alt = Photograph of knobby brown rhizome and orange powder | genus = Curcuma | species = longa | authority = L. | synonyms = ''Curcuma domestica'' <small>Valeton</small> }}")
• 20:09, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Turmeric/ja (Created page with "ターメリック")
• 20:09, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Turmeric/Page display title/ja (Created page with "ターメリック")
• 20:09, 9 June 2025 Fire talk contribs marked Turmeric for translation
• 20:09, 9 June 2025 Fire talk contribs set the priority languages for translatable page Turmeric to Japanese
• 20:07, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Template:Okina (Created page with "ʻ<noinclude> {{documentation}} </noinclude>")
• 20:06, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Category:Sri Lankan spices (Created page with "This category contain the list of commonly used spices in Sri Lanka. Category:Spices Category:Sri Lankan cuisine")
• 20:06, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Category:Plant dyes (Created page with "{{Commons cat|Plant dyes}} Category:Natural dyes Dyes")
• 20:04, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Category:Flora of tropical Asia (Created page with "{{WGSRPD code|L1=4}} This category contains articles related to the native '''flora of tropical Asia'''. * For the purposes of this category, "tropical Asia" is defined in accordance with the World Geographical Scheme for Recording Plant Distributions (WGSRPD), which calls it '''Asia-Tropical''', namely as one of the nine "botanical continents". It includes the following regions: {{multiple image | align = center | image1 = WGSRPD Indian Subcontinent.png | wid...")
• 20:04, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Category:Curcuma (Created page with "{{commonscat|Curcuma}} {{catmain|Curcuma}} Category:Zingiberoideae")
• 20:03, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Category:Articles containing Hawaiian-language text (Created page with "{{Non-English-language text category}}")
• 20:03, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Template:Taxonomy/Curcuma (Created page with "{{Don't edit this line {{{machine code|}}} |rank=genus |link=Curcuma |parent=Zingibereae |refs=<!--Shown on this page only; don't include <ref> tags --> }}")
• 20:01, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Turmeric (Created page with "{{short description|Plant used as spice }} {{About|the plant and rhizome used as a spice||}} {{speciesbox | image = Turmeric inflorescence.jpg | image_caption = Inflorescence of ''Curcuma longa'' | image2 = Curcuma longa roots.jpg | image2_caption = Turmeric rhizome and powder | image2_alt = Photograph of knobby brown rhizome and orange powder | genus = Curcuma | species = longa | authority = L. | synonyms = ''Curcuma domestica'' <small>Valeton</sma...")
• 19:49, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/75/ja (Created page with "==ギャラリー== <gallery mode=packed> File:All Garlic Ail Ajo.jpg|刻んだニンニク File:Knoblauch Bluete 3.JPG|ニンニクの植物 File:Korea-Goheunggun-Garlic harvest 4196-06.JPG|収穫され乾燥中のニンニク File:A garlic clove and its head.jpg|ニンニクの鱗茎 File:Blended garlic confit.jpg|混ぜ合わせたニンニクのコンフィ </gallery>")
• 19:49, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/74/ja (Created page with "その強い匂いから、ニンニクは「臭いバラ」と呼ばれることもある。")
• 19:49, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/73/ja (Created page with "一部の大乗仏教徒や中国、ベトナムの宗派では、タマネギ、ニンニク、ネギ、チャイブ、リーキを食べないようにしている。これらは「五葷」（{{lang-zh|c=五葷|p=Wǔ hūn}}、「五つの禁じられた辛味野菜」）として知られている。")
• 19:48, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/72/ja (Created page with "イスラム教では、モスクに行く前に生ニンニクを食べないことが推奨されている。これはいくつかのハディースに基づいている。")
• 19:48, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/71/ja (Created page with "ナウルーズ（ペルシャ暦の新年）を祝うにあたり、ニンニクは伝統的な新年の飾りである{{lang|fa-Latn|haft-sin}}（「Sで始まる七つのもの」）の食卓に欠かせない品目の一つである。ペルシャ語でニンニクは{{lang|fa|سیر}}（{{lang|fa-Latn|seer}}）といい、これは「S」に対応するペルシャ・アラビア文字の{...")
• 19:46, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/70/ja (Created page with "古代朝鮮の古朝鮮の建国神話では、100日間、ニンニク20片とヨモギ一束だけを食べた熊が女性に変身したとされている。")
• 19:46, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/69/ja (Created page with "==文化{{Anchor|In culture}}== ニンニクは多くの文化の民間伝承に登場する。ヨーロッパでは、多くの文化がニンニクを魔除けや白魔術に利用してきたが、これはおそらく民間療法におけるその評判に起因する。中央ヨーロッパの民間信仰では、ニンニクは悪魔、狼男、吸血鬼に対...")
• 19:45, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/68/ja (Created page with "===その他の用途=== ニンニクの鱗片に含まれる粘着性のある汁は、ガラスや陶磁器の修理に接着剤として使われる。環境に優しいニンニク由来のポリ硫化物製品は、欧州連合（指令91/414の付属書1に基づく）および英国で、殺線虫剤および殺虫剤として、アブラナハモグリバエや...")
• 19:44, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/67/ja (Created page with "===民間療法=== ニンニクは、韓国、エジプト、日本、中国、ローマ、ギリシャなど、多様な文化において伝統医学として利用されてきた。プリニウスは著書『博物誌』の中で、ニンニクが有益であるとされた病状のリストを挙げている（『博物誌』xx. 23）。2世紀に著述し...")
• 19:43, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/66/ja (Created page with "thumb|15世紀の『[[:en:Tacuinum Sanitatis|タキュイヌム・サニタティス』より、ニンニクの収穫（フランス国立図書館）]]")
• 19:43, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/65/ja (Created page with "====風邪==== 2014年のレビューでは、ニンニクが風邪の予防または治療に与える影響を決定するには不十分な証拠しか見つからなかった。他のレビューでも、ニンニクが風邪に重要な効果を持つという質の高い証拠がないと同様の結論が出されている。")
• 19:42, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/64/ja (Created page with "====がん==== 2つのレビューでは、ニンニクの摂取が結腸直腸癌に影響を与えないことが判明した。2016年の症例対照研究およびコホート研究のメタアナリシスでは、ニンニク摂取と上部消化管の一部の癌との間に中程度の逆相関関係が認められた。")
• 19:42, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/63/ja (Created page with "ニンニクは血小板凝集を抑制する可能性があるため、抗凝固薬を服用している人はニンニクの摂取に注意が必要である。")
• 19:42, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/62/ja (Created page with "2016年の時点で、臨床研究では、ニンニクの摂取が血圧をわずかに（4mmHg）低下させるに過ぎず、高血圧、心血管系の罹患率、または死亡率に対する明確な長期的な効果はないことが判明している。2016年のメタアナリシスでは、ニンニクの摂取がatherosclerosis/ja|アテ...")
• 19:41, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/61/ja (Created page with "===医学研究=== ====循環器====")
• 19:40, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/60/ja (Created page with "保存中のニンニクは、特に湿度が高い場合に「青カビ病」（一部の地域では「緑カビ病」）として知られる''ペニシリウム''による腐敗の影響を受けることがある。感染はまず、柔らかい、または水浸しの斑点として現れ、その後白い斑点（菌糸体）が現れ、胞子形成によって青または緑に変色する。低温では胞子形成とgermi...")
• 19:39, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/59/ja (Created page with "ニンニクは風味付けされた油を作るために油に漬けて保存されることが多いですが、この方法では、ニンニクが酸敗したり、''ボツリヌス菌''が増殖したりするのを防ぐための対策が必要である。酢の薄い溶液で酸性にすることで、細菌の増殖を最小限に抑えられる。冷蔵庫での保存でも、油に漬けたニンニクの安全は...")
• 19:38, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/58/ja (Created page with "家庭では、ニンニクは発芽を抑制するために、暖かく（18℃以上）乾燥した場所で休眠状態で保存されます。伝統的には吊るして保存され、ソフトネック種はしばしば「ブレード」や「グラップ」と呼ばれる房に編み込まれる。皮をむいた鱗片は、冷蔵庫でワインや酢に浸して保存できる。商業的には、ニンニクは乾燥...")
• 19:37, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/57/ja (Created page with "====保存方法==== thumb|吊るされたニンニク")
• 19:36, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/56/ja (Created page with "ニンニクは伝統的なイギリス料理では稀であったが（1548年以前からイングランドで栽培されていたと言われている）、地中海沿岸のヨーロッパでは一般的な食材であった。13世紀に一般的に遡るとされる度量衡規定（イングランドの法規）の{{circa|lk=no|1300}}年頃の翻訳には、ニンニク生産、販売、課税の標準...")
• 19:36, 9 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Garlic/55/ja (Created page with "====料理の歴史==== 多数の楔形文字の記録から、ニンニクはメソポタミアで少なくとも4,000年にわたって栽培されてきたことが示されている。中国やエジプトにおけるニンニクの使用も数千年前から遡る。保存状態の良いニンニクがツタンカーメンの墓（紀元前1325年頃）で発見された。古代:en:Ancient Greece|ギリシ...")