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15:26, 29 May 2025 Fire talk contribs set the priority languages for translatable page Yogurt to Japanese
15:22, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Creamy dishes (Created page with "Category:Cooking Category:Creamy food and drink")
15:22, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Snack foods (Created page with "{{Commons category|Snack food}} {{Cat main|Snack foods}} __NOGALLERY__ Category:Foods by type Category:Convenience foods Category:Food industry")
15:21, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Convenience foods (Created page with "{{Commonscat}} {{Cat more|Convenience food}} Category:Foods by type")
15:21, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Turkish words and phrases (Created page with "{{Words and phrases}} {{Automatic category TOC}} Words and phrases Turkish Turkish")
15:20, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Iraqi cuisine (Created page with "{{Commons category|Cuisine of Iraq}} {{category main|Iraqi cuisine}} Category:Cuisine by country Category:Arab cuisine Category:Levantine cuisine Category:Middle Eastern cuisine Category:Asian cuisine by country Cuisine Cuisine Category:West Asian cuisine")
15:19, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Central Asian cuisine (Created page with "{{catmore}} {{commonscat|Cuisine of Central Asia}} Category:Asian cuisine by region Cuisine")
15:19, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Sour foods (Created page with "{{Commonscat}} Foods possessing a sour, tart, or acidic taste. Category:Foods by type")
15:18, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Desserts (Created page with "{{Commons category|Desserts}} {{Cat main|dessert}} '''Desserts''' are sweet foods eaten purely for pleasure, typically at the end of a meal. {{CatAutoTOC}} Category:Foods")
15:18, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Fermented dairy products (Created page with "{{Commonscat}} This category is for dairy products whose production involved fermentation. Category:Dairy products Category:Animal-based fermented foods Category:Sour foods Category:Probiotic foods")
15:17, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Yogurts (Created page with "{{Cat main|Yogurt}} {{Commons category}} Category:Fermented dairy products Category:Desserts Category:Creamy dishes")
15:17, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Articles with disputed statements from April 2020 (Created page with "{{Monthly clean-up category}}")
15:16, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:All accuracy disputes (Created page with "{{CatTrack}} {{Wikipedia category|hidden=yes}} This category contains all pages labeled with {{tl|Self-published}}, {{tl|Disputed}}, {{tl|Dubious}}, and {{tl|Disputed-inline}}, and exists primarily for bot-based monitoring of accuracy disputes. By-month categories are located in Category:Accuracy disputes. {{CatAutoTOC}} {{align|center|{{resbox|'''{{large|{{Random page in category}}}}'''}}}} {{Filter category by topic}} {{DEFAULTSORT:All Accuracy Disputes}} Cate...")
15:15, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Articles containing Turkish-language text (Created page with "{{Non-English-language text category}}")
15:15, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Category:Articles containing Ottoman Turkish (1500-1928)-language text (Created page with "{{Non-English-language text category}}")
15:12, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Lower (Created page with ":#if:{{{2|}}}|{{{1}}}|0.6em}};">{{{2|{{{1}}}}}}<noinclude> {{documentation}} </noinclude>")
15:09, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Cookbook-inline (Created page with "{{sister-inline|project=cookbook|list={{{list|}}}|links=[[wikibooks:Cookbook:{{{1|{{PAGENAME}}}}} |{{if empty|{{{l1|}}}|{{{1|}}}|{{PAGENAME}}}}]]|extratext={{{extratext|}}}}}<noinclude>{{documentation}}</noinclude>")
15:08, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Template:C. (Redirected page to Template:Circa) Tag: New redirect
15:06, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Yogurt (Created page with "{{Short description|Food produced by bacterial fermentation of milk}} {{Infobox food | name = Yogurt | image = File:Joghurt.jpg | caption = A plate of yogurt | alternate_name = | course = | country = Probably Mesopotamia, Central Asia ~5,000 BC and independently in different places | type = Fermented dairy product | served = Chilled | main_ingredient = Milk, bacteria | variations = | c...")
14:47, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Milk navbox/ja (Created page with "{{Navbox |name = Milk navbox/ja |title = ミルク |state = {{{state|autocollapse}}} |bodyclass = hlist |listclass = hlist |image=63px |group1 = 原料 |list1 = * バッファロー * ラクダ * 牛 * ロバ * ヤギ * 馬 * 人 ** Colostrum/ja ** 新生児 * ムース * Pi...")
14:36, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/39/ja (Created page with "''クリーム代替品''と表現される製品もある。例えば、イギリスでアップフィールド社が販売している「Elmlea Double」なんかは、バターミルクやレンズ豆と植物油、その他の添加物をブレンドしたもので、クリームと同じようにパッケージされて棚に並べられている。「クリーミーな味わい」と表示されている。")
14:35, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/38/ja (Created page with "他の言語でも、「クリーム」の同族語が食品ではない製品に使われることがある。例えば、ハンガリー語で歯磨き粉を意味するfogkrémや、ドイツ語で日焼け止めを意味するSonnencreme等。")
14:34, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/37/ja (Created page with "多くの法域では、食品に「クリーム」という言葉を使用することが制限されている。「creme」「kreme」「creame」、あるいは「whipped topping」（例：クール・ウィップ）といった言葉は、法的に「クリーム」と呼ぶことができない製品に対してよく使われます。ただし、いくつかの地域では、’’同音の原則’’ に基づき、これら...")
14:29, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/36/ja (Created page with "==その他の''クリーム''と呼ばれるもの{{Anchor|Other items called "cream"}}== 食用のもの以外でも、その質感から''クリーム''と呼ばれる物質がある。例えば、普通のワックス状の靴墨とは違って、とろみがある靴クリームである。あとは、肌を保湿するためのハンドクリームやスキンクリームもそう呼ばれる。")
14:27, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/35/ja (Created page with "* '''バター''' は、クリームを攪拌して''乳脂肪''と''バターミルク''を分離させて作る。これは手作業でも機械でもできる。 * '''ホイップクリーム''' は、乳脂肪30%以上のクリームに泡立て器やミキサーで''空気''を混ぜて、液体のクリームを柔らかい固体に変えて作る。''亜酸化窒素''...")
14:23, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/34/ja (Created page with "thumb|upright=1.25|50種類の乳製品とその関係性の図（クリームを含む、クリックで拡大）")
14:21, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/33/ja (Created page with "==その他のクリーム製品{{Anchor|Other cream products}}==")
14:21, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/32/ja (Created page with "他の加工が施されることもある。例えば、クリームはコーヒーに加えると油状の球状物（「フェザリング」と呼ばれる）を生成する傾向がある。クリームの安定性は、無脂肪固形分含有量を増やすことで高められる。これは、部分的な脱塩とカゼインナトリウムの添加によって可能だが、費用がかかる。")
14:20, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/31/ja (Created page with "==加工と添加物{{Anchor|Processing and additives}}== クリームには、増粘剤や安定剤が加えられることがある。増粘剤には、アルギン酸ナトリウム、カラギーナン、ゼラチン、重炭酸ナトリウム、ピロリン酸四ナトリウム、alginic acid/ja|アルギ...")
14:19, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/30/ja (Created page with "すべての等級がすべての法域で定義されているわけではなく、正確な脂肪含有量の範囲も異なる。「製造業者向けクリーム」を除いた上記の数値は、連邦規則集第21巻第131部に基づいている。")
14:19, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/29/ja (Created page with "{| class="wikitable" |- ! 名称 ! 脂肪含有量 ! 主な用途 |- style="text-align: center;" | ハーフ＆ハーフ | 10.5-18 | ハーフ＆ハーフは牛乳とライトクリームを同量混ぜたもので、コーヒーに加えて使われる。 |- style="text-align: center;" | ライトクリーム | 18–30 | ライトクリームはコーヒーや温かいシリアルに加えられ、ソースやその他...")
14:17, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/28/ja (Created page with "===米国=== 米国では、クリームは通常以下のように販売されている:")
14:17, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/27/ja (Created page with "{| class="wikitable" |- ! Name ! Minimum milk fat ! Additional definition ! Main uses |- | クロテッドクリーム | 55 | （熱処理によって）凝固させてある | クロテッドクリームは利用可能なクリームの中で最も濃厚で、伝統的なクリームティーの一部であり、バターのようにスコーンに塗られる。 |- | エキストラシックダブルクリーム | 48 | 熱処理後、急...")
14:16, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/26/ja (Created page with "イギリスでは、以下の種類のクリームが生産されている。脂肪含有量は1996年食品表示規則を満たさなければならない:")
14:15, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/25/ja (Created page with "===イギリス===")
14:15, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/24/ja (Created page with "「濃厚クリーム」（ドイツ語：verdickter Rahm、フランス語：crème épaissie、イタリア語：panna addensata）は、増粘剤を用いて濃厚にされたクリームと定義される。")
14:14, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/23/ja (Created page with "サワークリームとクレームフレッシュ（ドイツ語：Sauerrahm、Crème fraîche；フランス語：crème acidulée、crème fraîche；イタリア語：panna acidula、crème fraîche）は、細菌培養によって酸味をつけたクリームとして定義される。")
14:13, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/22/ja (Created page with "{| class="wikitable" |- ! 英語 !! ドイツ語 !! フランス語 !! イタリア語 !! 典型的な 乳脂肪分 （質量%） !! 最低 乳脂肪分 （質量%） |- | ダブルクリーム || Doppelrahm || double-crème || doppia panna || 45 || 45 |- | フルクリーム ホイップクリーム クリーム || Vollrahm Schlagrahm Rahm/Sahne || crème entière crème à fouetter crème || panna intera panna da montare ...")
14:11, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/21/ja (Created page with "=== スイス === {{see also/ja|Swiss cheeses and dairy products/ja}} スイスでは、クリームの種類は以下のように法的に定義されている:")
14:10, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/20/ja (Created page with "Mellangrädde（27%）は、現在ではあまり一般的ではない種類である。 Gräddfil（通常12%）とCreme Fraiche（通常約35%）は、一般的なサワークリーム製品である。")
14:10, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/19/ja (Created page with "===スウェーデン=== スウェーデンでは、クリームは通常以下のように販売されている。 *Matlagningsgrädde（「クッキングクリーム」）、10–15% *Kaffegrädde（「コーヒー用クリーム」）、10–12%、以前はほとんどが12% *Vispgrädde（「ホイップクリーム」）、36–40%、36%のものは添加物が含まれていることが多い。")
14:09, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/18/ja (Created page with "=== ロシア === ロシアは、他のユーラシア経済共同体（EAC）諸国と同様に、クリームを法的に2つの分類に分けている。すなわち、通常（乳脂肪分10～34%）とヘビー（35～58%）である。しかし、業界では以下の種類にほぼ標準化されている。 {| class="wikitable" |- ! 英語 !! ロシア語 !! 転写 !! 乳脂肪分（質量%）...")
14:08, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/17/ja (Created page with "=== フランス === フランスにおける食品としての「クリーム」の用語の使用は、1980年4月23日付のデクレ80-313によって定義されている。これにより、最低乳脂肪率（12%）と、パスツール殺菌または超高温殺菌（UHT殺菌）の規則が明記されている。「クレーム・フレッシュ（新鮮なクリーム）」の表記は、パスツ...")
14:05, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/16/ja (Created page with "{| class="wikitable" |- ! width=120px | 名称 ! 最低 乳脂肪率 % ! 追加の定義 ! 主な用途 |- | 製造用クリーム | 40 | クレームフレッシュも40～45%だが、甘いクリームではなく酸性化した発酵製品である。 | 商業生産。 |- | ホイップクリーム | 33–36 | 調理用または「濃い」クリームとして、安定剤添加の35%もある。ヘビークリームは最低36%でなければならない。フ...")
14:04, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/15/ja (Created page with "規制により、クリームには酸度調整剤や安定剤を含めることが許可されている。ホイップクリームの場合、許可されている添加物には、スキムミルクパウダー（0.25%以下）、グルコース固形物（0.1%以下）、硫酸カルシウム（0.005%以下）、キサンタンガム（0.02%以下）が含まれる。缶詰クリームの乳脂肪含有量は、パー...")
14:04, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/14/ja (Created page with "カナダのクリームの定義は、米国で用いられているものと似ているが、「ライトクリーム」だけは非常に低脂肪のクリームで、通常乳脂肪分5～6%である点が異なる。製品の特性はカナダ全土で概ね統一されているが、名称は地域や言語圏、製造業者によって異なる。「コーヒー用クリーム」は乳脂肪分10%または18%の場合があり、「ハーフ＆ハーフ」（フ...")
14:03, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/13/ja (Created page with "===カナダ===")
14:03, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/12/ja (Created page with "{| class="wikitable" |- ! width=120px | 名称 ! 脂肪含有量 % ! 主な用途 |- style="text-align: center;" | エクストラライト（または「ライト」） | 12–12.5 | |- style="text-align: center;" | ライト（または「ライト」） | 18–20 | |- style="text-align: center;" | 増粘クリーム | 35–36.5 | ゼラチンやその他の増粘剤が加えられ、クリームに濃厚なテクスチャーを与え、またホイップクリー...")
14:02, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/11/ja (Created page with "製造業者のラベルには様々な脂肪含有量が区別されているが、一般的な目安は以下の通りである:")
14:02, 29 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Cream/10/ja (Created page with "===オーストラリアとニュージーランド=== オーストラリア・ニュージーランド食品基準規定 – 基準2.5.2 – では、クリームを、牛乳から分離して得られる、脱脂乳中に脂肪が乳化した形で、脂肪が比較的豊富な乳製品と定義している。さらに詳しい指定なしに販売されるクリームは、牛乳脂肪を350g/kg（35%）以上含まな...")