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- 16:49, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/58/ja (Created page with "最近のコーヒー市場への追加は、ラテ、フラペチーノ、その他の砂糖入りコーヒー飲料である。これにより、コーヒーハウスはより安価なコーヒー豆をコーヒーに使用できるようになったである。")
- 16:48, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/57/ja (Created page with "ブラジルは1852年までに世界最大のコーヒー生産国となり、それ以来その地位を維持している。1850年から1950年まで、世界の生産を支配し、他の国々を合わせたよりも多くのコーヒーを輸出した。1950年以降は、コロンビア、コートジボワール、エチオピア、そして最近ではベトナムといった...")
- 16:48, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/56/ja (Created page with "20世紀には、ラテンアメリカ諸国は経済崩壊の可能性に直面した。第二次世界大戦前、ヨーロッパは大量のコーヒーを消費していた。戦争が始まると、ラテンアメリカは市場の40%を失い、経済崩壊の危機に瀕した。コーヒーは当時も現在もラテンアメリカの産物である。米国はこの状況を認識し、ラテンアメリカ諸国と協...")
- 16:47, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/55/ja (Created page with "19世紀後半には多くの国で栽培が始められたが、そのほとんどすべてにおいて、先住民族の大規模な追放と搾取が伴った。過酷な状況は、多くの蜂起、クーデター、そして農民の血なまぐさい弾圧につながった。例えば、グアテマラは1500年代にコーヒー生産を開始したが、コーヒー豆を収穫する人手が不足していた。その結果、グアテマラ...")
- 16:46, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/54/ja (Created page with "1773年のボストン茶会事件の後、アメリカ独立戦争中に多くのアメリカ人がコーヒーを飲むことに切り替えた。これは、お茶を飲むことが非愛国的になったためである。")
- 16:44, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/53/ja (Created page with "コーヒーはインド洋にあるブルボン島(現在はレユニオンとして知られる)にも伝わった。この植物はより小さな豆を生産し、''var. Bourbon''として知られるアラビカ種の異なる品種と見なされた。ブラジルのサントスコーヒーとメキシコのオアハカコーヒーは、そのブルボン種の木の子孫である。172...")
- 16:43, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/52/ja (Created page with "==アメリカ大陸{{Anchor|Americas}}== thumb|275x275px|コーヒー農園 ガブリエル・ド・クリューは1720年にカリブ海のマルティニークにコーヒーの苗木をもたらした...")
- 16:40, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/51/ja (Created page with "===ポーランド=== コーヒーは17世紀にポーランド・リトアニア共和国に到達し、主に隣接するオスマン帝国との貿易商人を通じて伝わった。最初のコーヒーショップは1世紀後に開店した。1989年の政変以降、コーヒーの摂取量は増加したが、一人当たりの消費量はほとんどのヨーロッパ諸...")
- 16:39, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/50/ja (Created page with "数年以内に、オランダの植民地(アジアのジャワ、アメリカ大陸のスリナム)はヨーロッパへのコーヒーの主要供給源となったである。")
- 16:39, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/49/ja (Created page with "ファン・デン・ブローケが40年前にモカから入手した豆は、アムステルダム植物園の温室の環境によく適応し、数多くの健康な''アラビカ種''の木を生産した。1658年、オランダはこれらを最初にセイロン島(現在のスリランカ)で、後にインド南部でコーヒー栽培を開始するために利用した。彼らは過剰供給による価格下落を...")
- 16:39, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/48/ja (Created page with "生きたコーヒーの木や豆を手に入れようとするヨーロッパ諸国の競争は、最終的に1616年にオランダ人が制した。オランダの商人ピーテル・ファン・デン・ブローケは、1616年にイエメンのモカから厳重に管理されていたコーヒーの木をいくつか入手した。彼はそれらをアムステルダムに持ち帰り、植物園で居...")
- 16:38, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/47/ja (Created page with "===オランダ=== {{Further/ja|:en:Dutch East India Company}}")
- 16:36, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/46/ja (Created page with "コーヒーがナポリにさらに早く、サレルノとそのサレルノ医学校から伝わったと信じる者もいる。そこでは、14世紀から15世紀にかけて、コーヒー植物がその薬効のために使われるようになった。ナポリの芸術、文学、音楽、そして日常の社会生活で称賛されたコーヒーは、まもなくナポリの主役となり、1819年にパリ...")
- 16:35, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/45/ja (Created page with "1933年、トリノでイタリア人エンジニアのルイージ・ディ・ポンティが最初のモカポットを発明し、後にその特許をアルフォンソ・ビアレッティに売却した。1946年、アルフォンソの息子レナートが工業生産を開始し、わずか1年間で数百万個のモカポットを販売した(彼の父親がそれまでの10年間...")
- 16:34, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/44/ja (Created page with "===イタリア=== thumb|[[:en:Pope Clement VIII|教皇クレメンス8世:キリスト教徒の間でヨーロッパにおけるコーヒーを普及させた教皇]] イタリアでは、ヨーロッパのほとんどの地域と同様に、コーヒーは16世紀後半に地中海の商業路を通じて伝わった。1580年、ヴェネツィアの植物学者で医師の:en:Prospero A...")
- 16:32, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/43/ja (Created page with "(Oh! How sweet coffee does taste, Better than a thousand kisses, Milder than muscat wine. :Coffee, coffee, I've got to have it, :And if someone wants to perk me up, * :Oh, just give me a cup of coffee!)</poem></blockquote>")
- 16:32, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/42/ja (Created page with "<blockquote><poem>''Ei! wie schmeckt der Coffee süße,'' ''Lieblicher als tausend Küsse,'' ''Milder als Muskatenwein.'' :''Coffee, Coffee muss ich haben,'' :''Und wenn jemand mich will laben,'' :''Ach, so schenkt mir Coffee ein!''")
- 16:32, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/41/ja (Created page with "thumb|upright|ツィンマーマン・カフェ、ライプツィヒ(ヨハン・ゲオルク・シュライバーによるエッチング、1732年) ライプツィヒの聖トーマス教会のカントルであった作曲家ヨハン・ゼバスティアン・バッハは、1723年から1750年にかけて地元の:en:Café Zimmermann|ツィ...")
- 16:31, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/40/ja (Created page with "===ドイツ=== ドイツでは、コーヒーハウスは最初にヴッパータール=ロンスドルフ(1673年)やハンブルク(1677年)を含む北海沿岸の港で設立された。当初、この新しい飲み物は英語の''coffee''という形で書かれていたが、1700年代中にドイツ人は徐々にフランス語の''café''を採用し、その後ゆっくりとスペルを''Kaffee''(現在...")
- 16:30, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/39/ja (Created page with "1669年、メフメト4世スルタンからの大使であるスレイマン・アガは、大量のコーヒー豆を携えて従者とともにパリに到着した。彼らはフランス人およびヨーロッパ人の客にコーヒーを飲ませただけでなく、王室にも豆を寄贈した。1669年7月から1670年5月の間、大使はパリ市民の間にコーヒーを飲む習慣をしっかりと確立するこ...")
- 16:29, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/38/ja (Created page with "===フランス=== アントワーヌ・ガラン(1646年-1715年)は、前述の自身の翻訳で、コーヒー、茶、チョコレートとイスラム教徒との関連について述べている。「我々は、コーヒー、砂糖、茶、チョコレートを彼らの著作を通じて現代世界に紹介してくれたこれらの偉大な[アラブの]医師たちに負っている」。...")
- 16:25, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/37/ja (Created page with "しかし、この新しい商品は一部の人々の間で物議を醸した。例えば、匿名の1674年の「コーヒーに反対する女性たちの請願」にはこう記されている。 {{blockquote|「コーヒー」と呼ばれるその新奇で忌まわしい異教の液体の過度の使用は...私たちの夫を「去勢」し、より親切な「恋人たち」を「不具」にし、彼らは老人のように「無力」になった。}}")
- 16:25, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/36/ja (Created page with "この時代、多くの人々はコーヒーに薬効があると信じていた。著名で高名な医師たちは、しばしばコーヒーを薬用として推奨し、神経障害の治療薬として処方することもあった。1661年に「M.P.」という人物によって書かれた「A character of coffee and coffee-houses」と題された小冊子には、これらの認識されていた効能がいくつか挙げられて...")
- 16:24, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/35/ja (Created page with "コーヒーハウスから女性を排除する動きは普遍的ではなく、例えばドイツでは女性も頻繁に利用していたが、イングランドを含むヨーロッパの他の地域では一般的であったようである。")
- 16:24, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/34/ja (Created page with "イングランドで最初のコーヒーハウスは、1650年にオックスフォードで開店した。ロンドンで最初のコーヒーハウスは、コーンヒルのセント・マイケルズ・アレーに開店した。経営者はトルコ商品を扱う貿易商ダニエル・エドワーズの召使いであったパスクア・ロゼーである。エ...")
- 16:23, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/33/ja (Created page with "===イギリス=== thumb|1652年のロンドン、セント・マイケルズ・アレーでコーヒーを宣伝する手書きのチラシ")
- 16:21, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/32/ja (Created page with "独特のウィーンコーヒーハウス文化は19世紀にウィーンで発展し、その後中央ヨーロッパ全域に広まった。科学者、芸術家、知識人、美食家、そして彼らの金融家たちは、ハプスブルク帝国のウィーンコーヒーハウスというこの特別な小宇宙で出会った。グスタフ・クリムト、:en:...")
- 16:21, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/31/ja (Created page with "===オーストリア=== thumb|right|[[:en:Vienna|ウィーンとトリエステの間のコーヒーハウス文化:コーヒー、新聞、水のグラス、大理石のテーブルトップ]] オーストリアで最初のコーヒーハウスは、1683年のウィーンの戦い後、トルコ軍を破って得た戦利品を使ってウィーンに開店した。コー...")
- 16:08, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/30/ja (Created page with "コーヒーの最初の伝播経路は、広大なオスマン帝国を通じてであり、コーヒーなどの物品がヨーロッパ深くへと運ばれることを可能にした。2番目の伝播経路はイエメンのモカ港からで、東インド貿易会社が大量のコーヒーを買い付け、ヨーロッパ本土へと運んだ。コーヒーはヨーロッパのほとんどの地域で文化の重要な一部となり、女王、王、そして一...")
- 16:08, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/29/ja (Created page with "ヴェネツィア共和国と北アフリカ、エジプト、そして「東方」の人々との活発な貿易は、コーヒーを含む多種多様なアフリカの品々をこの主要なヨーロッパの港にもたらした。ヴェネツィアの商人たちはヴェネツィアの富裕層にコーヒーを飲む習慣を紹介し、その飲料に高額な料金を請求した。このようにして、コーヒー...")
- 16:07, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/28/ja (Created page with "ヨーロッパの文献におけるコーヒーの最初の言及は、シャルル・ド・レクリューズの1575年の著書『{{Lang|la|Aromatum et simplicium aliquot medica-mentorum apud Indos nascientum historia}}』である。彼はパドヴァのアルフォンシウパンシウスからコーヒーについて学んだ。16世紀後半にサファヴィー朝とオスマン帝国を通過したイギリス人は、コーヒーが「消化を助...")
- 16:06, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/27/ja (Created page with "==ヨーロッパ{{Anchor|Europe}}== thumb|1692年のモカを描いたオランダの版画 コーヒーがヨーロッパに初めて伝えられたのはハンガリーで、1526年のモハーチの戦いでトルコ軍がハンガリーに侵攻した時である。それから1年以内に、ウィーン包囲 (1529年)でヨーロッパ軍と戦った同じ...")
- 16:02, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/26/ja (Created page with "コーヒーはもともとイスラム世界で飲用され、宗教的な慣習と直接関連していた。例えば、コーヒーはイスラム教のラマダンの祝祭の間、信者が日中は断食し、夜は覚醒を保つのに役立った。{{blockquote|それ(コーヒー)はムハンマドの誕生日と関連付けられるようになった。実際、様々な伝説がコーヒーの起源をムハンマドに帰しており、彼は大天使ガ...")
- 16:02, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/25/ja (Created page with "''オデュッセイ''において、νηπενθές φάρμακον: {{Transliteration|grc|nēpenthés phármakon}}(すなわち抗悲しみ薬)は、高貴なエジプト人トン(Thon)の妻ポリダムナがヘレネに与えた魔法の薬である。")
- 16:01, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/24/ja (Created page with "比喩的に、ネペンテスは「悲しみを追い払うもの」を意味する。文字通りには「悲しみがない」あるいは「反悲しみ」を意味し、{{lang|grc|νη-}}、{{Transliteration|grc|nē-}}、すなわち「〜でない」(否定の接頭辞)と、{{lang|grc|πενθές}}、これは{{lang|grc|πένθος}}、{{Transliteration|grc|pénthos}}に由来し、すなわち「悲嘆、悲しみ、また...")
- 16:00, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/23/ja (Created page with "{{Verse translation |lang=grc |italicsoff=yes |ἔνθ᾽ αὖτ᾽ ἄλλ᾽ ἐνόησ᾽ Ἑλένη Διὸς ἐκγεγαυῖα: αὐτίκ᾽ ἄρ᾽ εἰς οἶνον βάλε φάρμακον, ἔνθεν ἔπινον, '''νηπενθές''' τ᾽ ἄχολόν τε, κακῶν ἐπίληθον ἁπάντων. |そしてヘレネ、ゼウスの娘は別の計略を巡らせた。 たちまち彼女は彼らが飲ん...")
- 16:00, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/22/ja (Created page with "'''ネペンテス'''({{IPAc-en|n|ᵻ|ˈ|p|ɛ|n|θ|i}}、{{langx|grc|νηπενθές}}、{{Transliteration|grc|nēpenthés}})は、ホメロス叙事詩におけるコーヒーの誤解に由来する可能性がある。エジプトを起源として言及されている。''{{lang|grc-Latn|nepenthe}}''という言葉は、ホメロスの『オデュッセイア』第4巻に初めて登場する。")
- 15:59, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/21/ja (Created page with "別の説では、13世紀のモロッコのスーフィー神秘家ゴートゥル・アクバル・ヌールディン・アブ・アル=ハサン・アル=シャディリが関わっている。伝説によると、彼がエチオピアを旅していた際、異常なほど活発な鳥がベリーを食べているのを目撃し、そのベリーを試したところ、同じような活力を経験したという。また別の...")
- 15:58, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/20/ja (Created page with "===伝説的な説明=== コーヒー消費の起源については、いくつかの伝説的な説明が存在する。ある伝説によると、Kaffa王国の今日のカフィチョ族の祖先が、コーヒー植物の活力を与える効果を最初に認識したとされる。ある説では、9世紀のエチオピアのヤギ飼いであるカルディが、自分の群れが特...")
- 12:50, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/19/ja (Created page with "コーヒーをめぐる論争にもかかわらず、コーヒーは15世紀半ばから17世紀半ばにかけて紅海周辺の経済の鍵の一つであった。かつて、エチオピアのオロモ族は、バター、塩、焙煎した豆で作る「''bunna qela''」など、コーヒーの木から食物を作った。このような調合品は基本となり、時間の経過とともに変化した。ア...")
- 12:49, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/18/ja (Created page with "オスマン帝国では、オスマン・トルコ語で「''taḥmīskhāne''」として知られる店が、コーヒー豆を焙煎し、臼で砕くという伝統的な方法でコーヒーを作るために使われた。メッカなどの地域にあるコーヒーハウスには、モスクからのイスラム教徒、遠方から貿易や販売に来る人々、あるいは単なる旅行者など、あらゆる場所からの人々が訪れた。")
- 12:49, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/17/ja (Created page with "コーヒーの人気が高まるのを抑えようとする試みがなされた。スレイマン1世がまだ権力を握っていた頃、官僚と失業者の両方がコーヒーを消費するのを防ぐ目的で税金が課された。さらなる試みは、1567年のセリム2世と1583年のムラト3世の治世中にも行われた。これは、職人から店主、地元の兵士まで、より控えめな収入の人々がコーヒーを飲み始めた...")
- 12:48, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/16/ja (Created page with "近世紀における役割とは対照的に、コーヒーは一部で議論の対象となった。1532年から1533年にかけてファトワーが発効された際、コーヒーとその消費はハラムと定められた。この決定は、アルコールと同様にコーヒーも認知に影響を与えるという考えから来たとみられるが、その影響は異なり、より穏やかなものであった。この規制...")
- 12:47, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/15/ja (Created page with "===イスラムにおけるコーヒー=== 初期のイスラム医学と科学の実践者たちは、コーヒーの効果がハシシやアルコールのようなものであるという考えに反論し、代わりにアルコールやハシシの誘惑から身を守りながら精神を刺激するこの飲み物の利点を主張した。メッカ、イエメン、カイロのコーヒーハウスは爆発的な人気を博し始め、やがてイ...")
- 12:46, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/14/ja (Created page with "===エチオピアにおけるコーヒーの規制=== コーヒーは18世紀以前のある時期にエチオピア正教会によって禁止された。しかし、19世紀後半になると、エチオピア人のコーヒー飲用に対する態度が軟化し、1880年から1886年の間にその消費が急速に広まった。リチャード・パンクハーストによると、「...")
- 12:45, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/13/ja (Created page with "1511年、メッカの神学法廷で保守的な正統派イマームによって、その覚醒作用を理由に禁止された。しかし、これらの禁止令は1524年にオスマン・トルコのスルタンスレイマン1世の命令によって覆され、大ムフティ:en:Mehmet Ebussuud el-İmadi|メフメト・エブスースード・エル=イ...")
- 12:43, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/12/ja (Created page with "===中東=== イエメンのスーフィーたちは、この飲み物を集中力の助けとして、また神の名を唱える際の精神的な陶酔の一種として利用した。スーフィーたちは夜間の礼拝中に覚醒状態を保つためにそれを用いた。1414年までにこの植物はメッカで知られるようになり、1500年代初頭にはイエメンのモカ港から:en:Mamluk Sultanate (Cairo)|エジプトと...")
- 12:38, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/11/ja (Created page with "コーヒーに関する初期の最も重要な著述家の一人が、1587年にコーヒーの歴史と法的な論争をたどる著作『''Umdat al Safwa fi hill al-qahwa''(عمدة الصفوة في حل القهوة)』を編纂したアブド・アル=カーディル・アル=ジャズィーリーである。この著作は、コーヒーが「幸福のアラビア」(現在の[[:en:Yemen|イエメン]...")
- 12:36, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/10/ja (Created page with "{{cquote|ベルベラはアデンに非常に大量の有角牛と羊を供給するだけでなく、アフリカとアデンの間の貿易は毎年着実に大きく増加している。コーヒーだけでも相当量の輸出があり、現在ボンベイ市場では「ベルベラ」コーヒーがモカよりも優位に立っている。ベルベラで積み出されるコーヒーは、はるか内陸のフルラル、アビシニア、カッファから来る...")
- 12:35, 2 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:History of coffee/9/ja (Created page with "文学的なコーヒー商人フィリップ・シルヴェストル・デュフールが記したコーヒーに関する最も初期の記述は、10世紀のペルシア人医師ムハンマド・イブン・ザカリヤ・アル=ラージー(西洋ではラゼスとして知られる)の著作における「''bunchum''」への言及である。焙煎したコーヒー豆から飲み物を調製す...")