Translations:History of coffee/52/ja

アメリカ大陸

コーヒー農園

ガブリエル・ド・クリューは1720年にカリブ海のマルティニークにコーヒーの苗木をもたらした。これらの苗木は繁茂し、50年後にはマルティニークに18,680本のコーヒーの木が生い茂り、サン＝ドマング（ハイチ）、メキシコ、その他のカリブ海の島々へのコーヒー栽培の拡大を可能にした。フランス領のサン＝ドマングでは1734年にコーヒー栽培が始まり、1788年までに世界のコーヒーの半分を供給した。コーヒーはラテンアメリカの地理に大きな影響を与えた。フランスの植民地プランテーションはアフリカ人奴隷労働者に大きく依存していた。しかし、奴隷たちがコーヒー農園で働いていた悲惨な状況は、まもなく起こるハイチ革命の一因となった。現地のコーヒー産業はその後完全に回復することはなかった。