Translations:History of coffee/41/ja

ツィンマーマン・カフェ、ライプツィヒ（ヨハン・ゲオルク・シュライバーによるエッチング、1732年）

ライプツィヒの聖トーマス教会のカントルであった作曲家ヨハン・ゼバスティアン・バッハは、1723年から1750年にかけて地元のツィンマーマン・カフェで音楽アンサンブルを指揮した。1732年から1735年のいずれかの時期に、彼は世俗カンタータ「コーヒー・カンタータ」Schweigt stille, plaudert nicht（BWV 211）を作曲した。このカンタータでは、若い女性リーシェンが、当時流行の最先端であったコーヒーを飲むことへの彼女の傾倒を、反対する父親に受け入れるよう懇願する。台本には次のような歌詞が含まれている。