プロビタミン
Provitamin/ja
プロビタミン(provitamin)(provitamin)は、体内でビタミンに変換される可能性のある物質である。プレビタミン(previtamin)という用語は同意語である。
"プロビタミン"という用語は、ビタミン活性をほとんど持たないが、通常の代謝過程で活性型に変換される物質を表示することが望ましい場合に使用される。
例
いくつかのプロビタミンがある:
- "プロビタミンA" は β-カロテンの別名である。β-カロテンはレチノール (ビタミンA) の約 1/6 の生理活性しか持たないが、体内で酵素によりレチノールに変換される。他の文脈では、β-カロテンとレチノールはどちらも単にビタミンA の異なる形態 (ビタマー) と考えられている。
- "プロビタミンB5"とはパンテノールのことで、体内でビタミンB<サブ>5</サブ>(パントテン酸)に変換される。
- メナジオンはビタミンKの合成プロビタミンである。
- プロビタミンD2はエルゴステロールであり、プロビタミンD3は7-デヒドロコレステロールである。プロビタミンD3は、紫外線によってビタミンDに変換される。人間の体内では、プロビタミンD3は自然に生成される。