Garlic/ja: Difference between revisions

Garlic/ja
Created page with "ニンニクの花茎は、ニンニクの全てのエネルギーを鱗茎の成長に集中させるために除去される。花茎は生でも調理しても食べられる。 thumb|春化処理なしで栽培されたニンニク"
Created page with "===繁殖=== ニンニクを鱗片から繁殖させる方法は、株分けと呼ばれる。生産目的のニンニクの無性繁殖には、品種によって異なる低温が必要である。ハードネック種は長時間の低温暴露を必要とする一方、ソフトネック種はより温暖な気候でよく育つ。この低温気候は、複数の鱗片を持つ鱗茎の生育に必要な、鱗片のStratification (se..."
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[[File:Single clove garlic.jpg|thumb|春化処理なしで栽培されたニンニク]]
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===繁殖===
=== Propagation ===
ニンニクを鱗片から繁殖させる方法は、[[Division (horticulture)/ja|株分け]]と呼ばれる。生産目的のニンニクの無性繁殖には、品種によって異なる低温が必要である。ハードネック種は長時間の低温暴露を必要とする一方、ソフトネック種はより温暖な気候でよく育つ。この低温気候は、複数の鱗片を持つ鱗茎の生育に必要な、鱗片の[[Stratification (seeds)/ja|層化]]の一種である[[vernalization/ja|春化処理]]に必要である。[[Solo garlic/ja|一片種ニンニク]]は、春化処理なしで栽培されたニンニクの結果である。
The method of propagating garlic from planting cloves is called [[Division (horticulture)|division]]. Asexual propagation of garlic for production purposes requires cool temperatures that can vary depending on the cultivar. Hardneck varieties require long cold temperature exposure whereas softneck varieties thrive in milder climates. This cold climate is required for the process of [[vernalization]], a form of [[Stratification (seeds)|stratification]] of the cloves necessary for the development of multiple-clove bulbs. [[Solo garlic]] is the result of garlic grown without the process of vernalization.
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