Black pepper/ja: Difference between revisions

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レッドペッパーコーンは通常、塩水と酢で保存された熟したペッパーコーンの核果からなる。熟した赤いペッパーコーンは、グリーンペッパーの生産に使用されるのと同じ色を保つ技術を使って乾燥させることもできる。

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===ピンクペッパーおよびその他の植物===

==~~=Pink pepper and other plants~~===

[[Pink peppercorn]]~~s are the fruits of the~~ [[Peruvian pepper|~~Peruvian pepper tree~~]], ''Schinus molle''~~, or its relative, the~~ [[Brazilian pepper|~~Brazilian pepper tree~~]], ''Schinus terebinthifolius''~~, plants from a different family (~~[[~~Anacardiaceae~~]]~~). As they are members of the~~ [[~~cashew~~]] ~~family, they may cause~~ [[~~allergic reactions~~]]~~, including~~ [[~~anaphylaxis]], for persons with a [[tree nut allergy~~]].

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 レッドペッパーコーンは通常、塩水と酢で保存された熟したペッパーコーンの核果からなる。熟した赤いペッパーコーンは、グリーンペッパーの生産に使用されるのと同じ色を保つ技術を使って乾燥させることもできる。
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+===ピンクペッパーおよびその他の植物===
-===Pink pepper and other plants===
+[[Pink peppercorn/ja|ピンクペッパーコーン]]は、[[Anacardiaceae/ja|ウルシ科]]という別の科の植物である[[Peruvian pepper/ja|ペルーコショウノキ]]（''Schinus molle''）またはその近縁種である[[Brazilian pepper/ja|ブラジルコショウノキ]]（''Schinus terebinthifolius''）の果実である。これらは[[Cashew/ja|カシューナッツ]]科に属するため、[[Tree nut allergy/ja|木の実アレルギー]]を持つ人には[[Anaphylaxis/ja|アナフィラキシー]]を含む[[Allergic reactions/ja|アレルギー反応]]を引き起こす可能性がある。
-[[Pink peppercorn]]s are the fruits of the [[Peruvian pepper|Peruvian pepper tree]], ''Schinus molle'', or its relative, the [[Brazilian pepper|Brazilian pepper tree]], ''Schinus terebinthifolius'', plants from a different family ([[Anacardiaceae]]). As they are members of the [[cashew]] family, they may cause [[allergic reactions]], including [[anaphylaxis]], for persons with a [[tree nut allergy]].
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