Cumin/ja: Difference between revisions
Cumin/ja
Created page with "クミンはスペインとポルトガルの入植者によってアメリカ大陸に伝えられた。ブラッククミンとグリーンクミンはペルシャ料理で使われる。今日、この植物は主にインド亜大陸、北アフリカ、メキシコ、チリ、中国で栽培されている。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
Created page with "==栽培と生産{{Anchor|Cultivation and production}}== thumb|シラクサ（イタリア）のオルティージャ市場で展示されている挽きクミン thumb|市販されている丸ごとと挽きクミンの種子 thumb|「ジーラ」（クミン）ライス、[[Indian cuisine/ja|インド料理]]" |
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クミンはスペインとポルトガルの入植者によって[[:en:Americas|アメリカ大陸]]に伝えられた。ブラッククミンとグリーンクミンは[[Persian cuisine/ja|ペルシャ料理]]で使われる。今日、この植物は主に[[:en:Indian subcontinent|インド亜大陸]]、[[:en:Northern Africa|北アフリカ]]、[[:en:Mexico|メキシコ]]、[[:en:Chile|チリ]]、[[:en:China|中国]]で栽培されている。 | クミンはスペインとポルトガルの入植者によって[[:en:Americas|アメリカ大陸]]に伝えられた。ブラッククミンとグリーンクミンは[[Persian cuisine/ja|ペルシャ料理]]で使われる。今日、この植物は主に[[:en:Indian subcontinent|インド亜大陸]]、[[:en:Northern Africa|北アフリカ]]、[[:en:Mexico|メキシコ]]、[[:en:Chile|チリ]]、[[:en:China|中国]]で栽培されている。 | ||
==栽培と生産{{Anchor|Cultivation and production}}== | |||
== Cultivation and production == | [[File:4622 - Cumino al mercato di Ortigia, Siracusa - Foto Giovanni Dall'Orto, 20 marzo 2014.jpg|thumb|シラクサ（イタリア）のオルティージャ市場で展示されている挽きクミン]] | ||
[[File:4622 - Cumino al mercato di Ortigia, Siracusa - Foto Giovanni Dall'Orto, 20 marzo 2014.jpg|thumb| | [[File:Cumin.JPG|thumb|市販されている丸ごとと挽きクミンの種子]] | ||
[[File:Cumin.JPG|thumb| | [[File:Jeera-rice.JPG|thumb|「ジーラ」（クミン）ライス、[[Indian cuisine/ja|インド料理]]]] | ||
[[File:Jeera-rice.JPG|thumb| | |||
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