Roti/ja: Difference between revisions

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 # [[Gur roti/ja|グル・ロティ]]: ジャグリー（黒糖）と全粒粉のロティで、小さくて厚く、ミーティ・ロティ（甘いロティ）とも呼ばれる。
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+==作り方{{Anchor|Preparation}}==
-== Preparation ==
+ロティは、小麦粉と水、そして好みで塩やバターまたは油を混ぜ合わせたものから作られる。これらを混ぜて生地を作り、寝かせるのだ。その後、生地を丸めて、麺棒で平らに伸ばしてロティを形成する。こうしてできたロティは、[[tava/ja|タヴァ]]やフライパンで焼かれるのである。
-Roti is made from a mixture of flour, water, and optionally salt and butter or oil. They are mixed together to create a dough which is left to rest. The dough is then divided into balls which are flattened with a rolling pin to form rotis. The rotis are then cooked on a [[tava]] or pan.
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