Spice mix/ja: Difference between revisions

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=== 南北アメリカ ===

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* [[Jerk (cooking)/ja#Ingredients|ジャーク]]: オールスパイスとスコッチ・ボンネット・ペッパーを主に使用した、肉用のスパイシーなジャマイカ風ドライ・ラブ

* [[Jerk (cooking)#Ingredients|~~Jerk~~]]~~, a spicy Jamaican dry-rub for meat primarily made with allspice and Scotch bonnet peppers~~

* [[Montreal steak seasoning/ja|モントリオールステーキスパイス]]、ステーキやグリル肉用のシーズニングミックス

* [[Montreal steak seasoning|~~Montreal steak spice~~]]~~, a seasoning mix for steaks and grilled meats~~

* [[Old Bay Seasoning]]~~, a seasoning mix of~~ [[celery salt]], [[black pepper]], [[Crushed red pepper|~~crushed red pepper flakes~~]]~~, and~~ [[paprika]] ~~originally created in~~ [[Baltimore]] ~~and regionally popular in~~ [[Maryland]] ~~as well as~~ [[Mid-Atlantic States|~~Mid-Atlantic~~]] ~~and~~ [[Southern United States|~~Southern states~~]]~~, parts of~~ [[New England]]~~, and the~~ [[Gulf Coast]]

* [[Pumpkin pie spice/ja|パンプキンパイスパイス]]: シナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイスの北米風ブレンド

* [[Pumpkin pie spice]]~~, a North American blend of cinnamon, clove, ginger, nutmeg, and allspice~~

* [[Italian seasoning/ja|イタリアンシーズニング]]: ローズマリー、タイム、バジル、オレガノのブレンド

* [[Italian seasoning]]~~, a blend of rosemary, thyme, basil and oregano~~

* [[Tajin seasoning/ja|タジン]]は、チリパウダー、塩、乾燥ライムジュースをブレンドしたメキシコの調味料である。

* [[~~Tajín~~ seasoning|~~Tajín]~~]~~, a Mexican blend of [[chili powder~~]~~], [[salt]], and dehydrated [[Lime (fruit)|lime juice]]~~

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=== ヨーロッパ ===

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 === 南北アメリカ ===
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+* [[Jerk (cooking)/ja#Ingredients|ジャーク]]: オールスパイスとスコッチ・ボンネット・ペッパーを主に使用した、肉用のスパイシーなジャマイカ風ドライ・ラブ
-* [[Jerk (cooking)#Ingredients|Jerk]], a spicy Jamaican dry-rub for meat primarily made with allspice and Scotch bonnet peppers
+* [[Montreal steak seasoning/ja|モントリオールステーキスパイス]]、ステーキやグリル肉用のシーズニングミックス
-* [[Montreal steak seasoning|Montreal steak spice]], a seasoning mix for steaks and grilled meats
+* [[Old Bay Seasoning/ja|オールドベイシーズニング]]: [[celery salt/ja|セロリソルト]]、[[black pepper/ja|黒胡椒]]、[[Crushed red pepper/ja|赤唐辛子(粉砕)]]、[[paprika/ja|パプリカ]]のミックス調味料で、もともとは[[:en:Baltimore|ボルチモア]]で考案され、[[:en:Maryland|メリーランド州]]や[[:en:Mid-Atlantic States|ミッドアトランティック州]]、[[:en:Southern United States|南部アメリカ合衆国]]、[[:en:New England|ニューイングランド]]の一部、[[:en:Gulf Coast|メキシコ湾岸地域]]で人気がある
-* [[Old Bay Seasoning]], a seasoning mix of [[celery salt]], [[black pepper]], [[Crushed red pepper|crushed red pepper flakes]], and [[paprika]] originally created in [[Baltimore]] and regionally popular in [[Maryland]] as well as [[Mid-Atlantic States|Mid-Atlantic]] and [[Southern United States|Southern states]], parts of [[New England]], and the [[Gulf Coast]]
+* [[Pumpkin pie spice/ja|パンプキンパイスパイス]]: シナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイスの北米風ブレンド
-* [[Pumpkin pie spice]], a North American blend of cinnamon, clove, ginger, nutmeg, and allspice
+* [[Italian seasoning/ja|イタリアンシーズニング]]: ローズマリー、タイム、バジル、オレガノのブレンド
-* [[Italian seasoning]], a blend of rosemary, thyme, basil and oregano
+* [[Tajin seasoning/ja|タジン]]は、チリパウダー、塩、乾燥ライムジュースをブレンドしたメキシコの調味料である。
-* [[Tajín seasoning|Tajín]], a Mexican blend of [[chili powder]], [[salt]], and dehydrated [[Lime (fruit)|lime juice]]
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-=== European ===
+=== ヨーロッパ ===
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