Omega-3 fatty acid/ja: Difference between revisions

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より長鎖のEPAとDHAは、天然では[[marine algae/ja|海藻]]と[[phytoplankton/ja|植物プランクトン]]によってのみ作られる。微細藻類''[[Crypthecodinium cohnii/ja|Crypthecodinium cohnii]]''と''[[Schizochytrium/ja|Schizochytrium]]''はEPAではなくDHAの豊富な供給源であり、[[food additive/ja|食品添加物]]として使用するために[[bioreactor/ja|バイオリアクター]]で商業的に生産することができる。[[brown algae/ja|褐藻類]]（コンブ）の油はEPAの供給源である。藻類''[[Nannochloropsis/ja|Nannochloropsis]]''にもEPAが多く含まれている。

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EPAやDHAを生産する能力を、既存の陸上植物の高収量作物種に導入した遺伝子組み換えの取り組みもある：

~~Some transgenic initiatives have transferred the ability to make EPA and DHA into existing high-yielding crop species of land plants:~~

* [[Camelina sativa/ja|カメリナサティバ]]： 2013年、[[:en:Rothamsted Research|Rothamsted Research]]はこの植物の2つの遺伝子組み換え形態を報告した。この植物の種子から採れる油には、平均してALAが15%、EPAが11%、DHAが8%含まれている。

* ''[[Camelina sativa]]~~'': In 2013,~~ [[Rothamsted Research]] ~~reported two genetically modified forms of this plant. Oil from the seeds of this plant contained on average 15% ALA, 11% EPA, and 8~~% ~~DHA in one development and 11~~% ~~ALA and 24~~% ~~EPA in another.~~

* キャノーラ 2011年、[[:en:CSIRO|CSIRO]]、GRDC、[[:en:Nufarm|Nufarm]]は種子でDHAを生産するバージョンのキャノーラを開発した。2018年、オーストラリアで動物飼料添加物として承認された。2021年、米国FDAはこれをヒト用の新栄養成分として認めた。これとは別に、[[Cargill]]は、魚の飼料用にEPAとDHAを生産する別の系統のキャノーラを商品化している。この油にはEPAが8.1%、DHAが0.8%含まれている。

* ~~Canola: In 2011,~~ [[CSIRO]]~~, GRDC, and~~ [[Nufarm]] developed a version of canola that produces DHA in seeds; the oil contains 10% DHA and almost no EPA. In 2018, it was approved as an animal feed additive in Australia. In 2021, the US FDA acknowledged it as a New Dietary Ingredient for humans. Separately, [[Cargill]] ~~has commercialized a different strain of canola that produces EPA and DHA for fish feed. The oil contains 8~~.1% ~~EPA and 0~~.8% ~~DHA.~~

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 より長鎖のEPAとDHAは、天然では[[marine algae/ja|海藻]]と[[phytoplankton/ja|植物プランクトン]]によってのみ作られる。微細藻類''[[Crypthecodinium cohnii/ja|Crypthecodinium cohnii]]''と''[[Schizochytrium/ja|Schizochytrium]]''はEPAではなくDHAの豊富な供給源であり、[[food additive/ja|食品添加物]]として使用するために[[bioreactor/ja|バイオリアクター]]で商業的に生産することができる。[[brown algae/ja|褐藻類]]（コンブ）の油はEPAの供給源である。藻類''[[Nannochloropsis/ja|Nannochloropsis]]''にもEPAが多く含まれている。
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+EPAやDHAを生産する能力を、既存の陸上植物の高収量作物種に導入した遺伝子組み換えの取り組みもある：
-Some transgenic initiatives have transferred the ability to make EPA and DHA into existing high-yielding crop species of land plants:
+* [[Camelina sativa/ja|カメリナサティバ]]： 2013年、[[:en:Rothamsted Research|Rothamsted Research]]はこの植物の2つの遺伝子組み換え形態を報告した。この植物の種子から採れる油には、平均してALAが15%、EPAが11%、DHAが8%含まれている。
-* ''[[Camelina sativa]]'': In 2013, [[Rothamsted Research]] reported two genetically modified forms of this plant. Oil from the seeds of this plant contained on average 15% ALA, 11% EPA, and 8% DHA in one development and 11% ALA and 24% EPA in another.
+* キャノーラ 2011年、[[:en:CSIRO|CSIRO]]、GRDC、[[:en:Nufarm|Nufarm]]は種子でDHAを生産するバージョンのキャノーラを開発した。2018年、オーストラリアで動物飼料添加物として承認された。2021年、米国FDAはこれをヒト用の新栄養成分として認めた。これとは別に、[[Cargill]]は、魚の飼料用にEPAとDHAを生産する別の系統のキャノーラを商品化している。この油にはEPAが8.1%、DHAが0.8%含まれている。
-* Canola: In 2011, [[CSIRO]], GRDC, and [[Nufarm]] developed a version of canola that produces DHA in seeds; the oil contains 10% DHA and almost no EPA. In 2018, it was approved as an animal feed additive in Australia. In 2021, the US FDA acknowledged it as a New Dietary Ingredient for humans. Separately, [[Cargill]] has commercialized a different strain of canola that produces EPA and DHA for fish feed. The oil contains 8.1% EPA and 0.8% DHA.
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