Omega-3 fatty acid/ja: Difference between revisions
Omega-3 fatty acid/ja
Created page with "すべての形態の魚油が同じように消化できるわけではない。魚油のグリセリルエステル型とエチルエステル型の生物学的利用能を比較した4つの研究のうち、2つは天然のグリセリルエステル型の方が優れていると結論付けており、他の2つの研究では有意差は認められなかった。エチルエステル型の方が製造コストが安いが、エチルエステル型の..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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すべての形態の魚油が同じように消化できるわけではない。魚油のグリセリルエステル型とエチル[[ester/ja|エステル]]型の生物学的利用能を比較した4つの研究のうち、2つは天然のグリセリルエステル型の方が優れていると結論付けており、他の2つの研究では有意差は認められなかった。エチルエステル型の方が製造コストが安いが、エチルエステル型の方が優れているという研究はない。 | すべての形態の魚油が同じように消化できるわけではない。魚油のグリセリルエステル型とエチル[[ester/ja|エステル]]型の生物学的利用能を比較した4つの研究のうち、2つは天然のグリセリルエステル型の方が優れていると結論付けており、他の2つの研究では有意差は認められなかった。エチルエステル型の方が製造コストが安いが、エチルエステル型の方が優れているという研究はない。 | ||
===クリル=== | |||
[[Krill oil/ja|クリルオイル]]はオメガ3脂肪酸の供給源である。EPA+DHA(62.8%)の低用量であるオキアミ油の効果は、健康なヒトの血中脂質レベルと炎症マーカーに対して、魚油と同様であることが実証された。オキアミは[[絶滅危惧種]]ではないが、クジラを含む多くの海洋生物の主食であり、その持続可能性について環境的・科学的な懸念を引き起こしている。 | |||
[[Krill oil]] | オキアミ油に含まれるDHAおよびEPAオメガ3脂肪酸は、魚油よりも[[Bioavailability/ja|生物学的利用能]]が高い可能性があることが予備研究で示されているようだ。さらに、オキアミ油には海洋由来のケト[[carotenoid/ja|カロテノイド]]である[[astaxanthin/ja|アスタキサンチン]]が含まれている。[[antioxidant/ja|抗酸化物質]]が含まれており、EPAやDHAと相乗的に作用する可能性がある。 | ||
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