Nutrient/ja: Difference between revisions

Nutrient/ja
Created page with "栄養素の量が不十分であることを欠乏という。欠乏症は、食事性欠乏症と呼ばれる栄養 摂取量の不足、または生体内での栄養素の利用を 妨げるいくつかの条件のいずれかなど、多くの原因 による。 栄養素の利用を妨げる条件としては、栄養素の吸収の問題、栄養素を通常以上に必要とする物質、栄養素の破壊を引き起こす条件、栄養素の排泄を引き起..."
Created page with "米国とカナダでは、必須栄養素の推奨摂取レベルは、「個人で定義された栄養レベルを維持する」最低レベルに基づいており、これは、世界保健機関食糧農業機関が使用する「食事不足の病理学的に関連し、臨床的に検出可能な徴候を防ぐために必要な摂取レベルを示す基礎必要量」とはやや異..."
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栄養毒性は、栄養素の過剰摂取が生物に害を及ぼす場合に起こる。
栄養毒性は、栄養素の過剰摂取が生物に害を及ぼす場合に起こる。


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米国とカナダでは、必須栄養素の推奨摂取レベルは、「個人で定義された栄養レベルを維持する」最低レベルに基づいており、これは、[[World Health Organization/ja|世界保健機関]][[:en:Food and Agriculture Organization|食糧農業機関]]が使用する「食事不足の病理学的に関連し、臨床的に検出可能な徴候を防ぐために必要な摂取レベルを示す基礎必要量」とはやや異なる定義である。
In the United States and Canada, recommended dietary intake levels of essential nutrients are based on the minimum level that "will maintain a defined level of nutriture in an individual", a definition somewhat different from that used by the [[World Health Organization]] and [[Food and Agriculture Organization]] of a "basal requirement to indicate the level of intake needed to prevent pathologically relevant and clinically detectable signs of a dietary inadequacy".
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