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Created page with "=== 条件付必須栄養素 === 条件付き必須栄養素とは、通常は生物によって合成されるが、特定の条件下では量が不足する特定の有機分子のことである。ヒトにおいては、早産、栄養摂取量の制限、急速な成長、特定の疾患状態などがそのような状態にあたる。イノシトール、タウリン、アルギニン、glutam..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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条件付き必須栄養素とは、通常は生物によって合成されるが、特定の条件下では量が不足する特定の有機分子のことである。ヒトにおいては、[[Preterm birth/ja|早産]]、栄養摂取量の制限、急速な成長、特定の疾患状態などがそのような状態にあたる。[[Inositol/ja|イノシトール]]、[[taurine/ja|タウリン]]、[[arginine/ja|アルギニン]]、[[glutamine/ja|グルタミン]]、[[nucleotides/ja|ヌクレオチド]]は条件付き必須アミノ酸に分類され、新生児の食事と代謝において特に重要である。 | 条件付き必須栄養素とは、通常は生物によって合成されるが、特定の条件下では量が不足する特定の有機分子のことである。ヒトにおいては、[[Preterm birth/ja|早産]]、栄養摂取量の制限、急速な成長、特定の疾患状態などがそのような状態にあたる。[[Inositol/ja|イノシトール]]、[[taurine/ja|タウリン]]、[[arginine/ja|アルギニン]]、[[glutamine/ja|グルタミン]]、[[nucleotides/ja|ヌクレオチド]]は条件付き必須アミノ酸に分類され、新生児の食事と代謝において特に重要である。 | ||
=== 非必須栄養素 === | |||
非必須栄養素とは、食品中に含まれる物質で、健康に重大な影響を及ぼす可能性のあるものである。不溶性[[dietary fiber/ja|食物繊維]]はヒトの消化管では吸収されないが、[[constipation/ja|便秘]]を避けるために[[bowel movement/ja|排便]]のかさを維持するのに重要である。[[soluble fiber/ja|水溶性食物繊維]]は大腸に存在する細菌によって代謝される。水溶性食物繊維は、「健康な」腸内細菌を促進するという[[Prebiotic (nutrition)/ja|プレバイオティクス]]機能を果たすものとして販売されている。水溶性食物繊維の細菌代謝はまた、[[butyric acid/ja|酪酸]]のような[[short-chain fatty acid/ja|短鎖脂肪酸]]を産生し、これは[[food energy/ja|食物エネルギー]]源として腸細胞に吸収される可能性がある。 | |||
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