Afghan cuisine/ja: Difference between revisions

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 [[File:Bread of Afghanistan in 2010.jpg|thumb|地元のパン職人によるナン（パン）、アフガニスタンで最も広く消費されているパン]]
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+アフガニスタンの[[Naan/ja|パン]]は平たく、タヌールまたは[[tandoor/ja|タンドール]]（地面に設置された垂直型の粘土窯）で焼かれる。パンは石壁に貼り付けて焼かれる。タバカイは、逆さに置いた平らな鍋の上で焼かれる[[flatbread/ja|フラットブレッド]]である。
-Afghan [[Naan|bread]] is flat and cooked in a tanoor or [[tandoor]] (a vertical ground clay oven). The bread is slapped onto a stone wall to cook. Tabakhai is a [[flatbread]] cooked on a flat upside-down pan.
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