History of Indian cuisine/ja: Difference between revisions

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 年、国際連合が発表したデータによれば、1,750万人の[[:en:Non-resident Indian and Overseas Citizen of India|在外インド人]]が世界最大の[[:en:diaspora|ディアスポラ]]を形成しており、その内訳はアラブ首長国連邦に340万人、アメリカ合衆国に270万人、サウジアラビアに240万人である。インドからの移民は、インド亜大陸の料理文化を世界各地に広めてきた。これらの料理は各地の嗜好に合わせて適応され、また現地の料理にも影響を与えている。[[Curry/ja|カレー]]の国際的な人気は[[pizza/ja|ピザ]]と比較されることもある。インドのタンドール料理、例えば''[[chicken tikka/ja|チキンティッカ]]''などは、広く人気を博している。
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+イギリス初のインド料理店である[[Wikipedia:Hindoostanee Coffee House|Hindoostanee Coffee House]]は1810年に開業した。2003年までに、イングランドと[[:en:Wales|ウェールズ]]だけでインド料理を提供するレストランは1万軒に達していた。イギリス国内のインド料理店の90%は[[:en:British Bangladeshis|イギリス在住バングラデシュ人]]によって経営されている。イギリスの[[:en:Food Standards Agency|食品基準庁]]によると、イギリス国内のインド料理産業の市場規模は32億[[:en:Pound sterling|ポンド]]で、外食産業全体の3分の2を占め、週あたり約250万人の顧客に提供している。''[[Wikipedia:The Washington Post|The Washington Post]]''が2007年に実施した調査によれば、2000年以降、1,200以上のインド食品製品がアメリカに導入されている。
-The UK's first Indian restaurant, the [[Hindoostanee Coffee House]], opened in 1810. By 2003, there were as many as 10,000 restaurants serving Indian cuisine in England and [[Wales]] alone; 90% of Indian restaurants in the UK are run by [[British Bangladeshis]]. According to Britain's [[Food Standards Agency]], the Indian food industry in the United Kingdom is worth 3.2 billion [[Pound sterling|pounds]], accounts for two-thirds of all eating out and serves about 2.5 million customers every week. A survey by ''[[The Washington Post]]'' in 2007 stated that more than 1,200 Indian food products had been introduced into the United States since 2000.
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