Thai curry/ja: Difference between revisions
Thai curry/ja
Created page with "タイのカレーペーストは、生の材料から家庭で作ることもできるし、タイの市場で作りたてのものを購入することも、あるいは商店やスーパーマーケットでパッケージされたものを手に入れることもできる。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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File:Curry paste fried with coco cream.JPG| | File:Curry paste fried with coco cream.JPG|[[Phanaeng/ja|パネン]]ペーストと[[coconut cream/ja|ココナッツクリーム]]を炒めたもの | ||
File:Kaeng phak lueat.JPG|'' | File:Kaeng phak lueat.JPG|''ゲーンパックルアット''、イチジクの葉を使ったタイ北部のカレー | ||
File:Thai style Otah.JPG| | File:Thai style Otah.JPG|[[Ho mok pla/ja|ホーモックプラー]]、魚の蒸しカレー | ||
File:Khua kling.JPG| | File:Khua kling.JPG|[[Khua kling/ja|クアクリン]]、タイ南部のごく辛いドライカレー | ||
File:2014 1204 Khao Soi in Chiang Mai.jpg| | File:2014 1204 Khao Soi in Chiang Mai.jpg|[[Khao soi/ja|カオソーイ]]、タイ北部のカレー[[noodle soup/ja|麺]] | ||
File:Kaeng kradang.jpg| | File:Kaeng kradang.jpg|[[Kaeng kradang/ja|ゲーンクラダン]]、豚肉のカレー[[aspic/ja|アスピック]] | ||
File:Tom jued tahoo.jpg| | File:Tom jued tahoo.jpg|[[Kaeng chuet/ja|ゲーンチュート]]、カレーではないが実際にはスープであるもの。 | ||
File:Kaeng tai pla34.JPG| | File:Kaeng tai pla34.JPG|[[Kaeng tai pla/ja|ゲーンタイプラー]]、発酵させた魚の内臓から作られる | ||
File:Thai Seafood Curry.jpg| | File:Thai Seafood Curry.jpg|タイ料理の風味にインスパイアされたアメリカのシーフードカレー | ||
File:แกงฮังเล ที่ หลู้ลำ.jpg| | File:แกงฮังเล ที่ หลู้ลำ.jpg|[[Kaeng hang le/ja|ゲーンハンレー]]、ビルマの影響を受けたタイ北部のカレー | ||
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==関連項目== | ==関連項目== |