Illicium verum/ja: Difference between revisions

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米国南部で見られる類似の樹木であるスワンプスターアニス（''[[Illicium parviflorum/ja|Illicium parviflorum]]''）は毒性が強く、民間療法や料理の材料として使用すべきではない。

~~Swamp star anise~~ ''[[Illicium parviflorum]]''~~, a similar tree found in the southern United States, is highly toxic and should not be used for folk remedies or as a cooking ingredient.~~

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 類似の樹木である[[Japanese star anise/ja|シキミ]]（''Illicium anisatum''）は毒性が強く食用にはならない。日本では代わりに[[:en:incense|線香]]として燃やされてきた。八角茶を使用した後に報告された「けいれんなどの重篤な[[neurological/ja|神経学的]]影響」を含む病気の事例は、この種による意図的な[[:en:economically motivated adulteration|経済的目的の混入]]の結果である可能性がある。シキミには[[neurotoxin/ja|神経毒]]である[[anisatin/ja|アニサチン]]が含まれており、これは摂取すると[[kidneys/ja|腎臓]]（[[nephritis/ja|腎炎]]）、[[urinary tract/ja|尿路]]、[[gastrointestinal tract/ja|消化器系]]の重度の[[inflammation/ja|炎症]]も引き起こす。
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+米国南部で見られる類似の樹木であるスワンプスターアニス（''[[Illicium parviflorum/ja|Illicium parviflorum]]''）は毒性が強く、民間療法や料理の材料として使用すべきではない。
-Swamp star anise ''[[Illicium parviflorum]]'', a similar tree found in the southern United States, is highly toxic and should not be used for folk remedies or as a cooking ingredient.
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