Illicium verum/ja: Difference between revisions
Illicium verum/ja
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Created page with "==語源と命名法{{Anchor|Etymology and nomenclature}}== {{infobox Chinese |title=スターアニス |c=八角 |p=bājiǎo |l="eight-horns" |mi={{IPAc-cmn|b|a|1|.|j|iao|3}} |y=baat-gok |ci={{IPAc-yue|b|aat|3|-|g|ok|3}} |poj=peh-kak }} ''Illicium'' はラテン語の{{Lang|la|illicio}}に由来し、「誘惑する」または「魅惑する」を意味する。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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'''''トウシキミ(Illicium verum)'''''（'''八角'''、'''スターアニス'''、'''チャイニーズスターアニス'''、'''スターアニスシード'''）は、[[:en:South China|中国南部]]および[[:en:Vietnam|ベトナム]]北東部原産の中型の[[:en:evergreen|常緑樹]]である。熟す直前に収穫される星形をしたその[[pericarp/ja|果皮]]は、[[anise/ja|アニス]]に風味がよく似た[[spice/ja|スパイス]]である。主な生産国は中国で、ベトナムや他の東南アジア諸国がそれに続く。八角油は非常に香りが高く、料理、香水、石鹸、歯磨き粉、うがい薬、スキンクリームなどに使用される。2012年に[[biotechnology/ja|遺伝子組み換え]][[E. coli/ja|大腸菌]]を使用するようになるまで、[[Roche Pharmaceuticals/ja|ロシュ・ファルマシューティカルズ]]は[[shikimic acid/ja|シキミ酸]]を介して[[oseltamivir/ja|オセルタミビル]]（タミフル）を製造するために、世界の年間八角収穫量の最大90%を使用していた。 | '''''トウシキミ(Illicium verum)'''''（'''八角'''、'''スターアニス'''、'''チャイニーズスターアニス'''、'''スターアニスシード'''）は、[[:en:South China|中国南部]]および[[:en:Vietnam|ベトナム]]北東部原産の中型の[[:en:evergreen|常緑樹]]である。熟す直前に収穫される星形をしたその[[pericarp/ja|果皮]]は、[[anise/ja|アニス]]に風味がよく似た[[spice/ja|スパイス]]である。主な生産国は中国で、ベトナムや他の東南アジア諸国がそれに続く。八角油は非常に香りが高く、料理、香水、石鹸、歯磨き粉、うがい薬、スキンクリームなどに使用される。2012年に[[biotechnology/ja|遺伝子組み換え]][[E. coli/ja|大腸菌]]を使用するようになるまで、[[Roche Pharmaceuticals/ja|ロシュ・ファルマシューティカルズ]]は[[shikimic acid/ja|シキミ酸]]を介して[[oseltamivir/ja|オセルタミビル]]（タミフル）を製造するために、世界の年間八角収穫量の最大90%を使用していた。 | ||
==語源と命名法{{Anchor|Etymology and nomenclature}}== | |||
==Etymology and nomenclature== | |||
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|title= | |title=スターアニス | ||
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}} | }} | ||
''Illicium'' | ''Illicium'' は[[:en:Latin|ラテン語]]の{{Lang|la|illicio}}に由来し、「誘惑する」または「魅惑する」を意味する。 | ||
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