Ginger/ja: Difference between revisions

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北西ヨーロッパにおけるショウガの考古学的証拠は、デンマーク・ノルウェーの旗艦「[[:en:Gribshunden|グリーブスフンデン]]」の難破船から見つかっている。この船は1495年の夏、ハンス王をスウェーデン評議会との首脳会談に運んでいる途中で、スウェーデン南部沖で沈没した。船に積まれていた贅沢品の中には、ショウガ、クローブ、サフラン、コショウが含まれていた。

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ショウガの植物は、16世紀のいつか、スペイン王室の奨励により[[black pepper/ja|黒胡椒]]、[[cloves/ja|クローブ]]、[[cinnamon/ja|シナモン]]と共に、アジアからカリブ海の島々に密かに持ち込まれたが、ショウガだけが繁栄した。世紀末には、[[:en:Hispaniola|イスパニョーラ島]]と[[:en:Puerto Rico|プエルトリコ]]の両方で砂糖に取って代わり、主要な輸出品作物となった。しかし、17世紀にアフリカからの奴隷労働が導入されると、砂糖の生産がより経済的になり、ショウガの地位は低下した。

~~The ginger plant was smuggled onto the Caribbean islands from Asia sometime in the 16th century, along with~~ [[black pepper]], [[cloves]]~~, and~~ [[cinnamon]]~~, at the encouragement of the Spanish Crown, though only ginger thrived. It eventually displaced sugar to become the leading export crop on both~~ [[Hispaniola]] ~~and~~ [[Puerto Rico]] ~~by the end of the century, until the introduction of slave labour from Africa made sugar more economical to produce in the 17th century.~~

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 北西ヨーロッパにおけるショウガの考古学的証拠は、デンマーク・ノルウェーの旗艦「[[:en:Gribshunden|グリーブスフンデン]]」の難破船から見つかっている。この船は1495年の夏、ハンス王をスウェーデン評議会との首脳会談に運んでいる途中で、スウェーデン南部沖で沈没した。船に積まれていた贅沢品の中には、ショウガ、クローブ、サフラン、コショウが含まれていた。
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+ショウガの植物は、16世紀のいつか、スペイン王室の奨励により[[black pepper/ja|黒胡椒]]、[[cloves/ja|クローブ]]、[[cinnamon/ja|シナモン]]と共に、アジアからカリブ海の島々に密かに持ち込まれたが、ショウガだけが繁栄した。世紀末には、[[:en:Hispaniola|イスパニョーラ島]]と[[:en:Puerto Rico|プエルトリコ]]の両方で砂糖に取って代わり、主要な輸出品作物となった。しかし、17世紀にアフリカからの奴隷労働が導入されると、砂糖の生産がより経済的になり、ショウガの地位は低下した。
-The ginger plant was smuggled onto the Caribbean islands from Asia sometime in the 16th century, along with [[black pepper]], [[cloves]], and [[cinnamon]], at the encouragement of the Spanish Crown, though only ginger thrived. It eventually displaced sugar to become the leading export crop on both [[Hispaniola]] and [[Puerto Rico]] by the end of the century, until the introduction of slave labour from Africa made sugar more economical to produce in the 17th century.
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