Cumin/ja: Difference between revisions

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'''クミン'''({{IPAc-en|ˈ|k|ʌ|m|ɪ|n|audio=LL-Q1860 (eng)-Naomi Persephone Amethyst (NaomiAmethyst)-cumin (alt).wav}}, {{IPAc-en|ˈ|k|juː|m|ɪ|n|audio=LL-Q1860 (eng)-Vealhurl-cumin.wav}}; {{IPAc-en|USalso|ˈ|k|uː|m|ɪ|n|audio=En-us-cumin.ogg}}; '''''Cuminum cyminum''''') は、[[Apiaceae/ja|セリ科]]の[[Flowering plant/ja|顕花植物]]で、[[:en:Irano-Turanian Region|イラン-トゥラン地方]]原産である。その種子（それぞれが果実の中に含まれており、乾燥させて使用される）は、丸ごとまたは粉砕した形で多くの文化の[[Cuisine/ja|料理]]に使われている。クミンは[[Traditional medicine/ja|伝統医学]]で使われているが、[[Prescription drug/ja|治療薬]]として安全または効果的であるという質の高い証拠はない。

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==語源と発音{{Anchor|Etymology and pronunciation}}==

== Etymology and pronunciation==

''クミン''という言葉は、[[:en:Middle English|中英語]]の''comyn''、[[:en:Old English|古英語]]の''cymen''（[[Old High German|古高ドイツ語]]の''kumin''と同族）と[[:en:Old French|古フランス語]]の''cummin''を経由しており、これらはいずれもラテン語の''{{lang|la|cuminum}}''に由来する。さらにこれは[[:en:Ancient Greek|古代ギリシア語]]の''{{lang|grc|κύμινον}}'' ({{Lang|grc-latn|kúminon}}) に遡り、[[:en:Semitic languages|セム語]]からの借用語で、[[:en:Hebrew language|ヘブライ語]]の''{{lang|he|{{Script|Hebrew|כמון}}|rtl=yes}}'' ({{Lang|he-latn|kammōn}}) や[[:en:Arabic|アラビア語]]の''{{lang|ar|{{Script|Arabic|كمون}}|rtl=yes}}'' ({{Lang|ar-latn|kammūn}}) と関連している。これらすべては最終的に[[:en:Akkadian language|アッカド語]]の''{{lang|akk|𒂵𒈬𒉡}}'' ({{Lang|akk-latn|kamūnu}}) に由来する。

~~The term comes via~~ [[Middle English]] ''comyn''~~, from~~ [[Old English]] ''cymen'' ~~(which is cognate with~~ [[Old High German]] ''kumin''~~) and~~ [[Old French]] cummin~~, both from the Latin term~~ {{lang|la|cuminum}}~~. This in turn comes from the~~ [[Ancient Greek]] {{lang|grc|κύμινον}} ({{Lang|grc-latn|kúminon}})~~, a~~ [[Semitic languages|~~Semitic~~]] ~~borrowing related to~~ [[Hebrew language|~~Hebrew~~]] {{lang|he|{{Script|Hebrew|כמון}}|rtl=yes}} ({{Lang|he-latn|kammōn}}) ~~and~~ [[Arabic]] {{lang|ar|{{Script|Arabic|كمون}}|rtl=yes}} ({{Lang|ar-latn|kammūn}})~~. All of these ultimately derive from~~ [[Akkadian language|~~Akkadian~~]] {{lang|akk|𒂵𒈬𒉡}} ({{Lang|akk-latn|kamūnu}}).

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 '''クミン'''({{IPAc-en|ˈ|k|ʌ|m|ɪ|n|audio=LL-Q1860 (eng)-Naomi Persephone Amethyst (NaomiAmethyst)-cumin (alt).wav}}, {{IPAc-en|ˈ|k|juː|m|ɪ|n|audio=LL-Q1860 (eng)-Vealhurl-cumin.wav}}; {{IPAc-en|USalso|ˈ|k|uː|m|ɪ|n|audio=En-us-cumin.ogg}}; '''''Cuminum cyminum''''') は、[[Apiaceae/ja|セリ科]]の[[Flowering plant/ja|顕花植物]]で、[[:en:Irano-Turanian Region|イラン-トゥラン地方]]原産である。その種子（それぞれが果実の中に含まれており、乾燥させて使用される）は、丸ごとまたは粉砕した形で多くの文化の[[Cuisine/ja|料理]]に使われている。クミンは[[Traditional medicine/ja|伝統医学]]で使われているが、[[Prescription drug/ja|治療薬]]として安全または効果的であるという質の高い証拠はない。
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+==語源と発音{{Anchor|Etymology and pronunciation}}==
-== Etymology and pronunciation==
+''クミン''という言葉は、[[:en:Middle English|中英語]]の''comyn''、[[:en:Old English|古英語]]の''cymen''（[[Old High German|古高ドイツ語]]の''kumin''と同族）と[[:en:Old French|古フランス語]]の''cummin''を経由しており、これらはいずれもラテン語の''{{lang|la|cuminum}}''に由来する。さらにこれは[[:en:Ancient Greek|古代ギリシア語]]の''{{lang|grc|κύμινον}}'' ({{Lang|grc-latn|kúminon}}) に遡り、[[:en:Semitic languages|セム語]]からの借用語で、[[:en:Hebrew language|ヘブライ語]]の''{{lang|he|{{Script|Hebrew|כמון}}|rtl=yes}}'' ({{Lang|he-latn|kammōn}}) や[[:en:Arabic|アラビア語]]の''{{lang|ar|{{Script|Arabic|كمون}}|rtl=yes}}'' ({{Lang|ar-latn|kammūn}}) と関連している。これらすべては最終的に[[:en:Akkadian language|アッカド語]]の''{{lang|akk|𒂵𒈬𒉡}}'' ({{Lang|akk-latn|kamūnu}}) に由来する。
-The term comes via [[Middle English]] ''comyn'', from [[Old English]] ''cymen'' (which is cognate with [[Old High German]] ''kumin'') and [[Old French]] cummin, both from the Latin term {{lang|la|cuminum}}. This in turn comes from the [[Ancient Greek]] {{lang|grc|κύμινον}} ({{Lang|grc-latn|kúminon}}), a [[Semitic languages|Semitic]] borrowing related to [[Hebrew language|Hebrew]] {{lang|he|{{Script|Hebrew|כמון}}|rtl=yes}} ({{Lang|he-latn|kammōn}}) and [[Arabic]] {{lang|ar|{{Script|Arabic|كمون}}|rtl=yes}} ({{Lang|ar-latn|kammūn}}). All of these ultimately derive from [[Akkadian language|Akkadian]] {{lang|akk|𒂵𒈬𒉡}} ({{Lang|akk-latn|kamūnu}}).
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