Portuguese cuisine/ja: Difference between revisions

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''[[Licor Beirão/ja|リコール・ベイラウン]]''や''[[Ginjinha/ja|ジンジーニャ]]''などの典型的なリキュールは、ポルトガルで非常に人気のあるアルコール飲料である。南部、特にアルガルヴェ地方では、[[Arbutus unedo/ja|イチゴの木]]の果実から作られる''[[medronho/ja|メドローニョ]]''と呼ばれる蒸留酒がある。

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[[Beer/ja|ビール]]は、[[:en:Lusitanians|ルシタニア人]]がワインよりもはるかに多くビールを飲んでいた紀元前の時代からすでに消費されていた。「cerveja」（cervesia < cerevisia）というラテン語化された単語は、ガリアで使用されていたより古いケルト語に由来する。レコンキスタの間、北ヨーロッパからの多くの騎士は地元のワインよりもビールを好んだ。ポルトガルでは''Cervejaria''と呼ばれる「ビアガーデン」文化は、すべての地域で広く普及しており、いくつかの地元のブランドは地元の人々にも観光客にも人気がある。リスボンにはポルトガルおよびポルトガル語圏の国のビールの伝統に焦点を当てたビール博物館がある。

[[Beer]] ~~was already consumed in Pre-Roman times, namely by the~~ [[Lusitanians]] ~~who drank beer much more than wine. The Latinised word ‘cerveja’ (from cerevisia~~ < ~~cervesia) derives from an older Celtic term used in Gaul. During the Reconquista, many knights from Northern Europe preferred beer to the local wine. The ‘Biergarten’ culture, called~~ ''Cervejaria'' ~~in Portugal, is widespread in all regions and several local brands are popular with locals and visitors alike. Lisbon has a Beer Museum focusing on Portuguese and Lusophone countries' beer traditions.~~

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 ''[[Licor Beirão/ja|リコール・ベイラウン]]''や''[[Ginjinha/ja|ジンジーニャ]]''などの典型的なリキュールは、ポルトガルで非常に人気のあるアルコール飲料である。南部、特にアルガルヴェ地方では、[[Arbutus unedo/ja|イチゴの木]]の果実から作られる''[[medronho/ja|メドローニョ]]''と呼ばれる蒸留酒がある。
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+[[Beer/ja|ビール]]は、[[:en:Lusitanians|ルシタニア人]]がワインよりもはるかに多くビールを飲んでいた紀元前の時代からすでに消費されていた。「cerveja」（cervesia < cerevisia）というラテン語化された単語は、ガリアで使用されていたより古いケルト語に由来する。レコンキスタの間、北ヨーロッパからの多くの騎士は地元のワインよりもビールを好んだ。ポルトガルでは''Cervejaria''と呼ばれる「ビアガーデン」文化は、すべての地域で広く普及しており、いくつかの地元のブランドは地元の人々にも観光客にも人気がある。リスボンにはポルトガルおよびポルトガル語圏の国のビールの伝統に焦点を当てたビール博物館がある。
-[[Beer]] was already consumed in Pre-Roman times, namely by the [[Lusitanians]] who drank beer much more than wine. The Latinised word ‘cerveja’ (from cerevisia < cervesia) derives from an older Celtic term used in Gaul. During the Reconquista, many knights from Northern Europe preferred beer to the local wine. The ‘Biergarten’ culture, called ''Cervejaria'' in Portugal, is widespread in all regions and several local brands are popular with locals and visitors alike. Lisbon has a Beer Museum focusing on Portuguese and Lusophone countries' beer traditions.
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