Portuguese cuisine/ja: Difference between revisions

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「緑のワイン」と訳される[[Vinho verde/ja|ヴィーニョ・ヴェルデ]]は、赤、白、ロゼのいずれでもあり得る特定の種類のワインで、ポルトガル北西部（ミーニョ県）でのみ生産される。これは飲み物の色ではなく、このワインが「若い」状態で飲まれる必要があるという事実を指す。「緑のワイン」は新しいワインとして消費されるべきであり、「マドゥーロ」ワインは通常、一定の熟成期間を経てから消費される。緑のワインは通常、わずかに発泡性がある。

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ドウロ川とその支流の片岩質の斜面で伝統的に栽培されてきた[[Port wine/ja|ポートワイン]]は、[[Douro/ja|ドウロ]]地方で生産される独特の風味を持つ酒精強化ワインで、通常はデザートと共に供される。

~~Traditionally grown on the schist slopes of the River Douro and immediate tributaries,~~ [[Port wine]] ~~is a fortified wine of distinct flavour produced in~~ [[Douro]]~~, which is normally served with desserts.~~

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 「緑のワイン」と訳される[[Vinho verde/ja|ヴィーニョ・ヴェルデ]]は、赤、白、ロゼのいずれでもあり得る特定の種類のワインで、ポルトガル北西部（ミーニョ県）でのみ生産される。これは飲み物の色ではなく、このワインが「若い」状態で飲まれる必要があるという事実を指す。「緑のワイン」は新しいワインとして消費されるべきであり、「マドゥーロ」ワインは通常、一定の熟成期間を経てから消費される。緑のワインは通常、わずかに発泡性がある。
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+ドウロ川とその支流の片岩質の斜面で伝統的に栽培されてきた[[Port wine/ja|ポートワイン]]は、[[Douro/ja|ドウロ]]地方で生産される独特の風味を持つ酒精強化ワインで、通常はデザートと共に供される。
-Traditionally grown on the schist slopes of the River Douro and immediate tributaries, [[Port wine]] is a fortified wine of distinct flavour produced in [[Douro]], which is normally served with desserts.
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