Asian cuisine/ja: Difference between revisions
Asian cuisine/ja
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中央アジアは[[yogurt/ja|ヨーグルト]]の発祥地としても知られている。クミスと同様に、テュルク系民族の間で広く普及している。 | 中央アジアは[[yogurt/ja|ヨーグルト]]の発祥地としても知られている。クミスと同様に、テュルク系民族の間で広く普及している。 | ||
== 東アジア料理{{Anchor|East Asian cuisine}} == | |||
== East Asian cuisine == | {{Main/ja|East Asian cuisine/ja}} | ||
{{Main|East Asian cuisine}} | |||
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East Asia (orthographic projection).svg| | East Asia (orthographic projection).svg|[[:en:East Asia|東アジア]]の位置 | ||
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東アジア料理には、[[Chinese cuisine/ja|中国料理]]、[[Hong Kong cuisine/ja|香港料理]]、[[Japanese cuisine/ja|日本料理]]、[[Korean cuisine/ja|韓国料理]]、[[Macanese cuisine/ja|マカオ料理]]、[[Mongolian cuisine/ja|モンゴル料理]]、[[Taiwanese cuisine/ja|台湾料理]]、そして[[Tibetan cuisine/ja|チベット料理]]が含まれる。これは世界で最も人口の多い地域であることを考えると、多くの地域料理がある(特に中国)。主食の例としては、[[rice/ja|米]]、[[noodle/ja|麺]]、[[mung bean/ja|緑豆]]、[[soybean/ja|大豆]]、[[seafood/ja|魚介類]](日本は魚介類の1人当たりの消費量が最も多い)、[[mutton/ja|羊肉]](モンゴル)、[[bok choy/ja|白菜]]、そして[[tea/ja|茶]]などが挙げられる。 | |||
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