Omega-3 fatty acid/ja: Difference between revisions

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トリグリセリドは遊離脂肪酸、またはメチルエステルやエチルエステルに変換することができ、オメガ3脂肪酸の個々のエステルを利用できる。

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==作用機序{{Anchor|Mechanism of action}}==

==Mechanism of action==

必須」脂肪酸は、幼児や動物の正常な成長に不可欠であることを研究者が発見したことから、その名が付けられた。オメガ3脂肪酸のDHAは[[docosahexaenoic acid/ja|ドコサヘキサエン酸]]とも呼ばれ、[[human brain/ja|ヒトの脳]]に多く存在する。DHAは[[fatty acid desaturase/ja|脱飽和]]プロセスによって生成されるが、ヒトはω6とω3の位置に二重結合を挿入する働きをする[[desaturase/ja|脱飽和]]酵素を欠いている。したがって、ω6およびω3多価不飽和脂肪酸は合成できず、必須脂肪酸と呼ばれるのが適切であり、食事から摂取しなければならない。

~~The 'essential' fatty acids were given their name when researchers found that they are essential to normal growth in young children and animals. The omega−3 fatty acid DHA, also known as~~ [[docosahexaenoic acid]]~~, is found in high abundance in the~~ [[human brain]]~~. It is produced by a~~ [[fatty acid desaturase|~~desaturation~~]] ~~process, but humans lack the [[desaturase]] enzyme, which acts to insert double bonds at the ω~~6 ~~and ω~~3 ~~position. Therefore, the ω~~6 ~~and ω~~3 ~~polyunsaturated fatty acids cannot be synthesized, are appropriately called essential fatty acids, and must be obtained from the diet.~~

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 トリグリセリドは遊離脂肪酸、またはメチルエステルやエチルエステルに変換することができ、オメガ3脂肪酸の個々のエステルを利用できる。
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+==作用機序{{Anchor|Mechanism of action}}==
-==Mechanism of action==
+必須」脂肪酸は、幼児や動物の正常な成長に不可欠であることを研究者が発見したことから、その名が付けられた。オメガ3脂肪酸のDHAは[[docosahexaenoic acid/ja|ドコサヘキサエン酸]]とも呼ばれ、[[human brain/ja|ヒトの脳]]に多く存在する。DHAは[[fatty acid desaturase/ja|脱飽和]]プロセスによって生成されるが、ヒトはω<sub>6</sub>とω<sub>3</sub>の位置に二重結合を挿入する働きをする[[desaturase/ja|脱飽和]]酵素を欠いている。したがって、ω<sub>6</sub>およびω<sub>3</sub>多価不飽和脂肪酸は合成できず、必須脂肪酸と呼ばれるのが適切であり、食事から摂取しなければならない。
-The 'essential' fatty acids were given their name when researchers found that they are essential to normal growth in young children and animals. The omega−3 fatty acid DHA, also known as [[docosahexaenoic acid]], is found in high abundance in the [[human brain]]. It is produced by a [[fatty acid desaturase|desaturation]] process, but humans lack the [[desaturase]] enzyme, which acts to insert double bonds at the ω<sub>6</sub> and ω<sub>3</sub> position. Therefore, the ω<sub>6</sub> and ω<sub>3</sub> polyunsaturated fatty acids cannot be synthesized, are appropriately called essential fatty acids, and must be obtained from the diet.
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