Fat/ja: Difference between revisions
Fat/ja
Created page with "== 生物学的重要性 == {{Anchor|Biological importance}} ヒトおよび多くの動物において、脂肪はエネルギー源としての役割と、身体がすぐに必要とするエネルギー以上のエネルギーを貯蔵する役割の両方を果たす。脂肪1グラムが燃焼または代謝されると、約9食物カロリーを放出する(37kJ=8.8kcal)。" Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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ヒトおよび多くの動物において、脂肪はエネルギー源としての役割と、身体がすぐに必要とするエネルギー以上のエネルギーを貯蔵する役割の両方を果たす。脂肪1グラムが燃焼または代謝されると、約9[[:en:Calorie|食物カロリー]]を放出する(37[[:en:Joule|kJ]]=8.8[[kcal]])。 | ヒトおよび多くの動物において、脂肪はエネルギー源としての役割と、身体がすぐに必要とするエネルギー以上のエネルギーを貯蔵する役割の両方を果たす。脂肪1グラムが燃焼または代謝されると、約9[[:en:Calorie|食物カロリー]]を放出する(37[[:en:Joule|kJ]]=8.8[[kcal]])。 | ||
脂肪はまた、[[essential fatty acid/ja|必須脂肪酸]]の供給源でもある。[[vitamin/ja|ビタミン]]の[[vitamin A/ja|A]]、[[vitamin D/ja|D]]、[[vitamin E/ja|E]]、[[vitamin K/ja|K]]は脂溶性である。 | |||
つまり、脂肪と一緒に消化・吸収・運搬されるだけである。 | |||
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