Fat/ja: Difference between revisions

Fat/ja
Created page with "脂肪は、炭水化物タンパク質と並んで、ヒトの食事における三大大栄養素の一つであり、牛乳バター獣脂ラード塩豚食用油などの一般的な食品の主成分である。脂肪は多くの動物にとってfood energy/ja|食物エネルギ..."
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Created page with "== 生物学的重要性 == {{Anchor|Biological importance}} ヒトおよび多くの動物において、脂肪はエネルギー源としての役割と、身体がすぐに必要とするエネルギー以上のエネルギーを貯蔵する役割の両方を果たす。脂肪1グラムが燃焼または代謝されると、約9食物カロリーを放出する(37kJ=8.8kcal)。"
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== 生物学的重要性 ==
== Biological importance ==
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In humans and many animals, fats serve both as energy sources and as stores for energy in excess of what the body needs immediately. Each gram of fat when burned or metabolized releases about 9 [[Calorie|food calories]] (37 [[Joule|kJ]] = 8.8 [[kcal]]).
ヒトおよび多くの動物において、脂肪はエネルギー源としての役割と、身体がすぐに必要とするエネルギー以上のエネルギーを貯蔵する役割の両方を果たす。脂肪1グラムが燃焼または代謝されると、約9[[:en:Calorie|食物カロリー]]を放出する(37[[:en:Joule|kJ]]=8.8[[kcal]])。
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