Nutrition/ja: Difference between revisions

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動物は栄養を得るために他の生物を食べる従属栄養生物である。[[Herbivore/ja|草食動物]]は植物を食べる動物であり、[[carnivore/ja|肉食動物]]は他の動物を食べる動物であり、[[omnivore/ja|雑食動物]]は植物と他の動物の両方を食べる動物である。草食動物の多くは、難消化性の植物セルロースから消化可能な栄養素を作り出すためにバクテリアによる発酵に頼っており、一方、義務的肉食動物は体内で合成できない特定のビタミンや栄養素を得るために動物の肉を食べなければならない。一般に、動物は植物に比べてエネルギー要求量が高い。動物の生命に不可欠な大栄養素は、炭水化物、[[amino acid/ja|アミノ酸]]、[[fatty acid/ja|脂肪酸]]である。

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水を除くすべての多量栄養素は、体内でエネルギーとして必要とされるが、それだけが唯一の生理的機能ではない。食品中の多量栄養素が提供するエネルギーは、通常カロリーと呼ばれるキロカロリーで測定される。

All macronutrients except water are required by the body for energy, however, this is not their sole physiological function. The energy provided by macronutrients in food is measured in kilocalories, usually called Calories, where 1 Calorie is the amount of energy required to raise 1 kilogram of water by 1 degree Celsius.

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 動物は栄養を得るために他の生物を食べる従属栄養生物である。[[Herbivore/ja|草食動物]]は植物を食べる動物であり、[[carnivore/ja|肉食動物]]は他の動物を食べる動物であり、[[omnivore/ja|雑食動物]]は植物と他の動物の両方を食べる動物である。草食動物の多くは、難消化性の植物セルロースから消化可能な栄養素を作り出すためにバクテリアによる発酵に頼っており、一方、義務的肉食動物は体内で合成できない特定のビタミンや栄養素を得るために動物の肉を食べなければならない。一般に、動物は植物に比べてエネルギー要求量が高い。動物の生命に不可欠な大栄養素は、炭水化物、[[amino acid/ja|アミノ酸]]、[[fatty acid/ja|脂肪酸]]である。
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+水を除くすべての多量栄養素は、体内でエネルギーとして必要とされるが、それだけが唯一の生理的機能ではない。食品中の多量栄養素が提供するエネルギーは、通常カロリーと呼ばれるキロカロリーで測定される。
-All macronutrients except water are required by the body for energy, however, this is not their sole physiological function. The energy provided by macronutrients in food is measured in kilocalories, usually called Calories, where 1 Calorie is the amount of energy required to raise 1 kilogram of water by 1 degree Celsius.
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