Shorshe ilish/ja: Difference between revisions
Shorshe ilish/ja
Created page with "==栄養{{Anchor|Nutrition}}== 1食あたり約450カロリー、タンパク質17.1g、炭水化物8.1g、総脂質38.4g（飽和脂肪4.9g）、コレステロール73.5mg、ナトリウム8.2mgが含まれている。" |
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| main_ingredient = [[Hilsa/ja]], [[Mustard (condiment)/ja|マスタード]]ペースト, [[turmeric/ja|ターメリック]], 食塩 | | main_ingredient = [[Hilsa/ja]], [[Mustard (condiment)/ja|マスタード]]ペースト, [[turmeric/ja|ターメリック]], 食塩 | ||
| variations = Shorshe ilish bhapa | | variations = ショルシェ・イリシュ・バパ(Shorshe ilish bhapa) | ||
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主な材料は[[hilsa/ja|イリシュ]]、ホワイトマスタード、マスタード、マスタードオイル、グリーンチリ、ブラッククミン、[[turmeric/ja|ターメリック]]パウダー、レッドチリパウダー、そして[[salt/ja|塩]]である。風味付けのために[[Lime (fruit)/ja|ライム]]ジュースや[[coriander/ja|コリアンダー]]の葉が加えられることもある。 | 主な材料は[[hilsa/ja|イリシュ]]、ホワイトマスタード、マスタード、マスタードオイル、グリーンチリ、ブラッククミン、[[turmeric/ja|ターメリック]]パウダー、レッドチリパウダー、そして[[salt/ja|塩]]である。風味付けのために[[Lime (fruit)/ja|ライム]]ジュースや[[coriander/ja|コリアンダー]]の葉が加えられることもある。 | ||
==バリエーション{{Anchor|Variation}}== | |||
== Variation == | ショルシェ・イリシュ・バパは、この料理のバリエーションである。 | ||
==栄養{{Anchor|Nutrition}}== | |||
== Nutrition == | 1食あたり約450カロリー、タンパク質17.1g、炭水化物8.1g、総脂質38.4g（飽和脂肪4.9g）、コレステロール73.5mg、ナトリウム8.2mgが含まれている。 | ||
==関連項目== | ==関連項目== | ||