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Probiotic/ja: Difference between revisions

Probiotic/ja
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Created page with "=== 壊死性腸炎=== 未熟児の壊死性腸炎リスクと死亡率を低下させるプロバイオティクスの可能性について、いくつかの臨床研究がエビデンスを示している。あるメタアナリシスでは、プロバイオティクスはこれらのリスクを対照群と比較して50％以上減少させるが、政策や実践に情報を提供するためには、さらに大規模で質の高い..."
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{{プロバイオティクス}}
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[[File:Yakult drink.jpg|thumb|right|[[Yakult/ja|ヤクルト]]は、''[[Lactobacillus paracasei/ja|ラクトバチルス・パラカゼイ]]''を含むプロバイオティクス飲料である。]]
[[File:Yakult drink.jpg|thumb|right|[[Yakult/ja|ヤクルト]]は、''[[Lactobacillus paracasei/ja|ラクトバチルス・パラカゼイ]]''を含むプロバイオティクス飲料である。]]
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乳酸菌を含む[[List of fermented foods/ja|発酵食品]]には、[[Pickling/ja|漬け物]]、[[kimchi/ja|キムチ]]、[[sauerkraut/ja|ザワークラウト]]などの野菜類、[[Sourdough/ja|サワードウパン]]や[[wheat/ja|小麦粉]]や[[Rye/ja|ライ麦粉]]を使わずに作られたパン様製品、穀類や豆類を発酵させて作られたアミノ酸・ペプチド肉風味のソースやペーストなどがある； 発酵した穀類と魚・エビの混合物や発酵肉、[[tempeh/ja|テンペ]]、[[miso/ja|味噌]]、[[soy sauce/ja|醤油]]などの大豆製品、[[yogurt/ja|ヨーグルト]]、[[kefir/ja|ケフィア]]などの乳製品、[[bee pollen/ja|ビーポーレン]]などの非乳製品。
乳酸菌を含む[[List of fermented foods/ja|発酵食品]]には、[[Pickling/ja|漬け物]]、[[kimchi/ja|キムチ]]、[[sauerkraut/ja|ザワークラウト]]などの野菜類、[[Sourdough/ja|サワードウパン]]や[[wheat/ja|小麦粉]]や[[Rye/ja|ライ麦粉]]を使わずに作られたパン様製品、穀類や豆類を発酵させて作られたアミノ酸・ペプチド肉風味のソースやペーストなどがある； 発酵した穀類と魚・エビの混合物や発酵肉、[[tempeh/ja|テンペ]]、[[miso/ja|味噌]]、[[soy sauce/ja|醤油]]などの大豆製品、[[yogurt/ja|ヨーグルト]]、[[kefir/ja|ケフィア]]などの乳製品、[[bee pollen/ja|ビーポーレン]]などの非乳製品。


<div class="mw-translate-fuzzy">
キムチには''ロイコノストック''属の細菌が含まれている、 パオカイには、''L. pentosus, L. plantarum, Leuconostoc mesenteroides, L. brevis, L. lactis'', ''L. fermentum'' が含まれている。
キムチには''ロイコノストック''属の細菌が含まれている、 パオカイには、''L. pentosus, L. plantarum, Leuconostoc mesenteroides, L. brevis, L. lactis'', ''L. fermentum'' が含まれている。
アジアの発酵果物や野菜に含まれる他の多くの細菌のリストもある。ケフィアには、''[[Lactobacillus acidophilus/ja|ラクトバチルス・アシドフィルス]]、[[Bifidobacterium bifidum/ja|ビフィドバクテリウム・ビフィダム]]、[[Streptococcus thermophilus/ja|ストレプトコッカス・サーモフィルス]]、[[Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus/ja|ラクトバチルス・デルブルエッキイ・サブスピーシーズ]]''亜種''bulgaricus, Lactobacillus helveticus, [[Lactobacillus kefiranofaciens/ja|ラクトバチルス・ケフィラノファシエンス]], Lactococcus lactis'', ''Leuconostoc ''種を含む。バターミルクには''[[Lactococcus lactis/ja|ラクトコッカス・ラクティス]]''か''L.ブルガリクス''が含まれている。[[kombucha/ja|コンブチャ]]には、''[[Gluconacetobacter xylinus/ja|グルコナセトバクター・キシリヌス]]''、''[[Zygosaccharomyces bailii/ja|ジゴサッカロマイセス]]属、''[[Acetobacter pasteurianus/ja|アセトバクター・パスツリアヌス]]''、[[Acetobacter aceti/ja|酢酸菌]]、''[[Gluconobacter oxydans]''などのプロバイオティクスと言われる酸性細菌が含まれている。
アジアの発酵果物や野菜に含まれる他の多くの細菌のリストもある。ケフィアには、''[[Lactobacillus acidophilus/ja|ラクトバチルス・アシドフィルス]]、[[Bifidobacterium bifidum/ja|ビフィドバクテリウム・ビフィダム]]、[[Streptococcus thermophilus/ja|ストレプトコッカス・サーモフィルス]]、[[Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus/ja|ラクトバチルス・デルブルエッキイ・サブスピーシーズ]]''亜種''bulgaricus, Lactobacillus helveticus, [[Lactobacillus kefiranofaciens/ja|ラクトバチルス・ケフィラノファシエンス]], Lactococcus lactis'', ''Leuconostoc ''種を含む。バターミルクには''[[Lactococcus lactis/ja|ラクトコッカス・ラクティス]]''か''L.ブルガリクス''が含まれている。[[kombucha/ja|コンブチャ]]には、''[[Gluconacetobacter xylinus/ja|グルコナセトバクター・キシリヌス]]''、''[[Zygosaccharomyces bailii/ja|ジゴサッカロマイセス]]属、''[[Acetobacter pasteurianus/ja|アセトバクター・パスツリアヌス]]''、[[Acetobacter aceti/ja|酢酸菌]]、''[[Gluconobacter oxydans/ja|グルコノバクター・オキシダンス]]''などのプロバイオティクスと言われる酸性細菌が含まれている。
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== 副作用{{Anchor|Side effects}} ==
== 副作用{{Anchor|Side effects}} ==
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2015年、プロバイオティクスの世界小売市場価値は410億米ドルであり、これにはプロバイオティクス[[dietary supplement/ja|サプリメント]]、発酵乳製品、ヨーグルトの売上が含まれ、これらだけで総消費量の75％を占めている。2015年のプロバイオティクス製品の革新は主にサプリメントによるもので、40億米ドルを生み出し、2020年までに世界で37％成長すると予測された。中国におけるヨーグルト製品の消費は、2014年以降、年間20%増加している。
2015年、プロバイオティクスの世界小売市場価値は410億米ドルであり、これにはプロバイオティクス[[dietary supplement/ja|サプリメント]]、発酵乳製品、ヨーグルトの売上が含まれ、これらだけで総消費量の75％を占めている。2015年のプロバイオティクス製品の革新は主にサプリメントによるもので、40億米ドルを生み出し、2020年までに世界で37％成長すると予測された。中国におけるヨーグルト製品の消費は、2014年以降、年間20%増加している。


== 規制
== 規制{{Anchor|Regulation}} ==
2019年現在、[[:en:European Food Safety Authority|欧州食品安全機関]]は、欧州におけるプロバイオティクス製品のヘルスクレーム（健康強調表示）に関する営利メーカーからの請願を、ベネフィットの[[causality/ja|原因と結果のメカニズム]]を示す証拠が不十分であるため、有効性の決定的な証拠がないとしてすべて却下している。[[:en:European Commission|欧州委員会]]は、"プロバイオティクス"という言葉を製品のパッケージに記載することを禁止した。なぜなら、そのような表示は、その健康効果を実証する科学的証拠が存在しないにもかかわらず、製品によって健康上の利益がもたらされると消費者を誤解させるからである。
2019年現在、[[:en:European Food Safety Authority|欧州食品安全機関]]は、欧州におけるプロバイオティクス製品のヘルスクレーム（健康強調表示）に関する営利メーカーからの請願を、ベネフィットの[[causality/ja|原因と結果のメカニズム]]を示す証拠が不十分であるため、有効性の決定的な証拠がないとしてすべて却下している。[[:en:European Commission|欧州委員会]]は、"プロバイオティクス"という言葉を製品のパッケージに記載することを禁止した。なぜなら、そのような表示は、その健康効果を実証する科学的証拠が存在しないにもかかわらず、製品によって健康上の利益がもたらされると消費者を誤解させるからである。


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未熟児の[[necrotizing enterocolitis/ja|壊死性腸炎]]リスクと死亡率を低下させるプロバイオティクスの可能性について、いくつかの臨床研究がエビデンスを示している。あるメタアナリシスでは、プロバイオティクスはこれらのリスクを対照群と比較して50％以上減少させるが、政策や実践に情報を提供するためには、さらに大規模で質の高い試験が必要であることが示された。
未熟児の[[necrotizing enterocolitis/ja|壊死性腸炎]]リスクと死亡率を低下させるプロバイオティクスの可能性について、いくつかの臨床研究がエビデンスを示している。あるメタアナリシスでは、プロバイオティクスはこれらのリスクを対照群と比較して50％以上減少させるが、政策や実践に情報を提供するためには、さらに大規模で質の高い試験が必要であることが示された。


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
===妊娠===
===Pregnancy===
コクランのシステマティックレビューでは、プロバイオティクスが[[gestational diabetes/ja|妊娠糖尿病]]のリスク低減に有益であるという良い証拠はなかったが、[[pre-eclampsia/ja|子癇前症]]のリスクを増加させるという良い証拠が見つかった。このため、妊娠中のプロバイオティクスの使用は勧められなかった。
A Cochrane systematic review found no good evidence that probiotics were of benefit in reducing the risk of [[gestational diabetes]], but good evidence that they increased the risk of [[pre-eclampsia]]. For this reason, the use of probiotics in pregnancy was advised against.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 再発性腹痛 ===
=== Recurrent abdominal pain ===
中等度から低品質のエビデンスに基づく2017年のレビューによると、プロバイオティクスは再発性腹痛を有する小児の短期的な疼痛緩和に有用である可能性が示唆されているが、適切な菌株と用量はわかっていない。
A 2017 review based on moderate to low-quality evidence suggests that probiotics may be helpful in relieving pain in the short term in children with recurrent abdominal pain, but the proper strain and dosage are not known.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
===ドライアイ===
===Dry eye===
[[Dry eye syndrome/ja|ドライアイ]]の徴候や症状の緩和におけるプロバイオティクスの影響を調査した臨床研究では、[[Latilactobacillus sakei/ja|ラティラクトバチルス・サケイ]]の眼科用製剤が有望な結果を示したが、経口プロバイオティクスでは明確な効果は認められなかった。
A clinical study investigating the impact of probiotics in relieving the signs and symptoms of [[Dry eye syndrome|dry eye]] revealed promising results for the ophthalmic formulation of [[Latilactobacillus sakei]], while the oral probiotic demonstrated no discernible benefits.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 尿路 ===
=== Urinary tract ===
プロバイオティクスが[[urinary tract/ja|尿路]]の感染や炎症の管理に有益であることを示す証拠は限られている。ある文献レビューでは、''乳酸菌''プロバイオティクスサプリメントは膣内の乳酸菌レベルを増加させ、健康な成人女性の膣感染症の発生率を低下させるようであった。
There is limited evidence indicating probiotics are of benefit in the management of infection or inflammation of the [[urinary tract]]. One literature review found ''Lactobacillus'' probiotic supplements appeared to increase vaginal lactobacilli levels, thus reducing the incidence of vaginal infections in otherwise healthy adult women.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
== 一般的な研究{{Anchor|General research}} ===
== General research ==
=== 製剤 ===
=== Formulations ===
細菌を含む錠剤、カプセル、粉末、小袋などのサプリメントが研究されている。 しかし、経口摂取されたプロバイオティクスは、胃の酸性条件によって破壊される可能性がある。 2010年現在、この問題に対処するため、多くの[[microencapsulation/ja|マイクロカプセル化]]技術が開発されている。
Supplements such as tablets, capsules, powders, and sachets containing bacteria have been studied.  However, probiotics taken orally can be destroyed by the acidic conditions of the stomach.  As of 2010, a number of [[microencapsulation]] techniques were being developed to address this problem.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 複数のプロバイオティクス ===
=== Multiple probiotics ===
予備研究では、単一菌株とは対照的に、複数のプロバイオティクス菌株の潜在的な[[physiology/ja|生理学的]]効果を評価している。ヒトの腸内には何万種もの微生物が生息している可能性があるため、一説によると、この多様な環境は複数のプロバイオティクス菌株を摂取することで恩恵を受ける可能性がある。
Preliminary research is evaluating the potential [[physiology|physiological]] effects of multiple probiotic strains, as opposed to a single strain. As the human gut may contain tens of thousands of microbial species, one theory indicates that this diverse environment may benefit from consuming multiple probiotic strains, an effect that remains scientifically unconfirmed.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 菌株 ===
=== Strains ===
ほとんどのプロバイオティクスの健康強調表示には予備的な証拠しか存在しない。最も研究されているプロバイオティクス[[Strain (biology)/ja|菌株]]であっても、FDAやEFSAのような規制機関による[[health claim/ja|ヘルスクレーム]]の承認を正当化できるほど基礎研究や臨床研究が十分に進んでいるものは少なく、2010年じてん、この2つの機関からはクレームは承認されていない。専門家の中には、異なるプロバイオティクス菌株の有効性に懐疑的で、すべての被験者がプロバイオティクスの恩恵を受けるわけではないと考える者もいる。
Only preliminary evidence exists for most probiotic health claims. Even for the most studied probiotic [[Strain (biology)|strains]], few have been sufficiently developed in basic and clinical research to warrant approval for [[health claim]] status by a regulatory agency such as the FDA or EFSA, and {{As of|2010|lc=y}}, no claims had been approved by those two agencies. Some experts are skeptical about the efficacy of different probiotic strains and believe that not all subjects benefit from probiotics.
</div>


== 検査の科学的ガイドライン{{Anchor|Scientific guidelines for testing}} ==
== 検査の科学的ガイドライン{{Anchor|Scientific guidelines for testing}} ==
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