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| === ポリケチド合成酵素経路=== | | === ポリケチド合成酵素経路=== |
| [[File:LA--）EPA.pdf|thumb|upright=1.5|α-リノレン酸からPKSを経てEPAへ]]
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| 海洋細菌や微細藻類''[[Schizochytrium/ja|Schizochytrium]]''は、好気性[[polyketide synthase/ja|ポリケチド合成酵素]]（PKS）経路を用いてDHAを合成する。PKS経路には6つの酵素、すなわち3-ケトアシルシンターゼ（KS）、2-ケトアシル-ACP-レダクターゼ（KR）、デヒドラーゼ（DH）、エノイルレダクターゼ（ER）、デヒドラターゼ/2-トランス 3-cosイソメラーゼ（DH/2,3I）、デヒドラターゼ/2-トランス、2-cisイソメラーゼ（DH/2,2I）が含まれる。EPAの生合成は海洋種によって異なるが、C18[[PUFA/ja|PUFA]]をLC-PUFAに変換する海洋種の能力のほとんどは、脂肪アシルデサチュラーゼとエロンガーゼ酵素に依存している。酵素の分子基盤は、得られる分子上の二重結合が形成される場所を決定する。 | | 海洋細菌や微細藻類''[[Schizochytrium/ja|Schizochytrium]]''は、好気性[[polyketide synthase/ja|ポリケチド合成酵素]]（PKS）経路を用いてDHAを合成する。PKS経路には6つの酵素、すなわち3-ケトアシルシンターゼ（KS）、2-ケトアシル-ACP-レダクターゼ（KR）、デヒドラーゼ（DH）、エノイルレダクターゼ（ER）、デヒドラターゼ/2-トランス 3-cosイソメラーゼ（DH/2,3I）、デヒドラターゼ/2-トランス、2-cisイソメラーゼ（DH/2,2I）が含まれる。EPAの生合成は海洋種によって異なるが、C18[[PUFA/ja|PUFA]]をLC-PUFAに変換する海洋種の能力のほとんどは、脂肪アシルデサチュラーゼとエロンガーゼ酵素に依存している。酵素の分子基盤は、得られる分子上の二重結合が形成される場所を決定する。 |
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| | ==臨床的意義{{Anchor|Clinical significance}}== |
| ==Clinical significance== | | {{Further/ja|Essential fatty acid interactions/ja}} |
| {{Further|Essential fatty acid interactions}} | | [[File:Röding, Iduns kokbok.jpg|thumb|right|250px|[[salmon/ja|サーモン]]はEPAの豊富な供給源である。]] |
| [[File:Röding, Iduns kokbok.jpg|thumb|right|250px|[[Salmon]] is a rich source of EPA.]] | | 米国[[:en:National Institute of Health|国立衛生研究所]]のMedlinePlusには、EPA（単独または他のω-3源と併用）が効果的な治療法であることが知られている、または考えられている病状が掲載されている。これらのほとんどは、[[inflammation/ja|炎症]]を低下させるその能力に関わっている。 |
| The US [[National Institute of Health]]'s MedlinePlus lists medical conditions for which EPA (alone or in concert with other ω-3 sources) is known or thought to be an effective treatment. Most of these involve its ability to lower [[inflammation]].
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| | 長鎖オメガ3脂肪酸を処方薬や栄養補助食品として大量（2.0～4.0g/日）摂取することは、一般的にトリグリセリドの有意な低下（15％以上）を達成するために必要であり、その摂取量では、その効果は有意なものとなる（20％～35％、500 mg/dLを超える人では最大45％）。 |
| Intake of large doses (2.0 to 4.0 g/day) of long-chain omega-3 fatty acids as prescription drugs or dietary supplements are generally required to achieve significant (> 15%) lowering of triglycerides, and at those doses the effects can be significant (from 20% to 35% and even up to 45% in individuals with levels greater than 500 mg/dL).
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| | EPAとDHAを含む栄養補助食品は、用量依存的にトリグリセリドを低下させるが、DHAは[[low-density lipoprotein/ja|低密度リポタンパク質]]（アテローム性動脈硬化を促進する変異体であり、不正確に「悪玉コレステロール」と呼ばれることもある）と[[LDL-C/ja|LDL-C]]値（LDL粒子内のコレステロール量の測定値/推定値）を上昇させるようであるが、EPAは上昇させない。この効果は、EPAとDHAの両方が高用量のオメガ3サプリメントの一部であった数百の個々の臨床試験を組み合わせたいくつかの[[Meta-analysis/ja|メタアナリシス]]で見られているが、それは違いが明確に見ることができるEPAとDHAを別々に与えられた場合である。例えば、タフツ医科大学のシェーファーらの研究では、患者に600 mg/日のDHA単独、600または1800 mg/日のEPA単独、またはプラセボを6週間投与した。DHA投与群では、トリグリセリドが20％有意に低下し、LDL-Cが18％上昇したが、EPA投与群では、トリグリセリドの小幅な低下は統計学的に有意とはみなされず、LDL-C値にはいずれの投与量でも変化は認められなかった。 |
| Dietary supplements containing EPA and DHA lower triglycerides in a dose dependent manner; however, DHA appears to raise [[low-density lipoprotein]] (the variant which drives atherosclerosis, sometimes inaccurately called "bad cholesterol") and [[LDL-C]] values (a measurement/estimate of the cholesterol mass within LDL-particles), while EPA does not. This effect has been seen in several [[Meta-analysis|meta-analyses]] that combined hundreds of individual clinical trials in which both EPA and DHA were part of a high dose omega-3 supplement, but it is when EPA and DHA are given separately that the difference can be seen clearly. For example, in a study by Schaefer and colleagues of Tufts Medical School, patients were given either 600 mg/day DHA alone, 600 or 1800 mg/day EPA alone, or placebo for six weeks. The DHA group showed a significant 20% drop in triglycerides and an 18% increase in LDL-C, but in the EPA groups modest drops in triglyceride were not considered statistically significant and no changes in LDL-C levels were found with either dose.
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| | 一般消費者は、脂ののった魚などの食品からEPAとDHAを摂取するのが魚油の栄養補助食品、およびあまり一般的ではない[[seaweed oil/ja|藻類油]]サプリメントからのオメガ3用量は、臨床実験のものよりも低い。9253人の健康な男女を10年間追跡したクーパー・センター縦断研究によって、魚油サプリメントを摂取した人はLDL-C値が上昇しなかったことが明らかになった。実際、LDL-Cのごくわずかな「減少」がみられ、統計的には有意であったが、臨床的な意義というには小さすぎた。これらの人々は自分で選んだ魚油サプリメントを摂取しており、EPAとDHAの量と比率は魚油の供給源によって異なることを認識すべきである。 |
| Ordinary consumers commonly obtain EPA and DHA from foods such as fatty fish,{{efn|1=Cooked salmon contain 500–1,500 mg DHA and 300–1,000 mg EPA per 100 grams of fish. See page: [[Salmon as food#Products|Salmon as food]].}} fish oil dietary supplements, and less commonly from [[seaweed oil|algae oil]] supplements in which the omega-3 doses are lower than those in clinical experiments. A Cooper Center Longitudinal Study that followed 9253 healthy men and women over 10 years revealed that those who took fish oil supplements did not see raised LDL-C levels. In fact, there was a very slight ''decrease'' of LDL-C which was statistically significant but too small to be of any clinical significance. These individuals took fish oil supplements of their own choosing, and it should be recognized that the amounts and ratios of EPA and DHA vary according to the source of fish oil.
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| | オメガ3脂肪酸、特にEPAは、[[autistic spectrum disorder/ja|自閉症スペクトラム障害]]（ASD）に対する効果が研究されている。自閉症児ではオメガ3脂肪酸レベルが低い可能性があるため、サプリメントの摂取が症状の改善につながるかもしれないという理論もある。いくつかの非対照研究では改善が報告されているが、十分に統制された研究では、高用量のオメガ3サプリメントの摂取による症状の統計的に有意な改善は示されていない。 |
| Omega-3 fatty acids, particularly EPA, have been studied for their effect on [[autistic spectrum disorder]] (ASD). Some have theorized that, since omega-3 fatty acid levels may be low in children with autism, supplementation might lead to an improvement in symptoms. While some uncontrolled studies have reported improvements, well-controlled studies have shown no statistically significant improvement in symptoms as a result of high-dose omega-3 supplementation.
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| | さらに、オメガ3脂肪酸が[[Depression (mood)/ja|うつ病]]の治療に有用である可能性があることが研究で示されている。 |
| In addition, studies have shown that omega-3 fatty acids may be useful for treating [[Depression (mood)|depression]].
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| | EPAとDHAの[[ethyl ester/ja|エチルエステル]]（全形態）は、空腹時または低脂肪食と一緒に摂取すると、吸収率が低下し、効きが悪くなる可能性がある。 |
| EPA and DHA [[ethyl ester]]s (all forms) may be absorbed less well, thus work less well, when taken on an empty stomach or with a low-fat meal.
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